嫩生肉粉是不是淀粉
嫩生肉粉不是淀粉。嫩生肉粉主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶。这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品。而淀粉是葡萄糖分子聚合而成的由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
营养成分嫩肉粉的主要成分为蛋白酶,因此要了解嫩肉粉,首先便要了解酶。酶是生物体产生的具有催化功能的有机物,它能将结构复杂的分子分解为生物自身能消化吸收的小单位分子。如同将一幢大楼拆解为一块块砖头,汽车才能搬运一样。而酶就是拆楼工人。酶具有两个特性,一:效率高,分解速度快。二:专一性,不同类型的酶分解不同的物质,比如蛋白酶只分解蛋白质,淀粉酶只分解淀粉。这就如拆迁中有人只负责拆除墙壁,有人只负责拆窗户一样。
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消防栓向哪旋转开
消防栓向逆时针旋转开。消火栓内是右旋螺纹,所以消防栓逆时针是开启,顺时针是关闭,旋转的前提是按下消火栓按钮,水泵启动。消防栓是一种固定式消防设施,主要作用是控制可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。分室内消火栓和室外消火栓。...
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天鹅蛋是什么海鲜
天鹅蛋是软体动物帘蛤科海鲜。学名紫石房蛤。贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类,耐寒性很强,个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。...
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商月是哪月
商月是三月。三月又称季春、姑洗、夫月、蚕月、暮月、辰月、窝月、宿月、商月、桃月、莫月、晚春、桐月、灵月、桃浪、云月。“商月十二逐人来”的意思是农历三月十二这一天就要到来。...
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50%羊毛50%聚酯纤维能水洗吗
50%羊毛50%聚酯纤维能水洗,但由于这件衣服包含百分之五十的羊毛,因此不建议水洗,水洗不当可能导致羊绒打结或掉毛、缩水、变形,更容易摩擦起球。建议送去专业的干洗店清洗,干洗次数不能太过频繁,通常一年清洗1-2次。...