冰冻的青团要煮多久啊
5-10分钟。青团的主要成分是糯米粉和艾草,糯米不易热透,因此煮制的时间要稍微久一些,通常情况下来说,冰冻的青团要煮5-10分钟左右,判断青团是否煮熟的标准是用筷子戳一戳,如果可以轻松的戳穿,那么代表青团已经煮熟了。
拓展资料:青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃
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