蜂蜜用开水冲可以吗
蜂蜜不建议用开水冲,蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐,而且还有酶物质,这些酶是有活性的,在高温下活性会渐渐丧失,并产生大量的羟基甲醛糖,使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏,蜂蜜建议使用40摄氏度以下的温开水或凉开水冲泡。
蜂蜜是糖的过饱和溶液,有些单花蜜低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13~14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种,但如有少量结晶,仍属自然现象,请放心食用。蜂蜜一般存于阴凉的地方,但是温度不宜过低,蜂蜜一般在10摄氏度时,会发生结晶,不利于食用。可以选择放置到夏天自然化开。
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西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
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鲟龙鱼是清道夫鱼吗
鲟龙鱼不是清道夫鱼。鲟龙鱼,亦单称“鲟”,是鱼纲、鲟形目、鲟科动物,是世界上少数生活在水中的活化石之一,属于底栖亚冷水性鱼类。清道夫,学名豹纹脂身鲇,属于入侵物种,是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名,属于热带鱼,是一种清理残饵的工具鱼。...
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蚕属于什么种类动物
蚕属于鳞翅目动物。蚕是丝绸的主要原料来源,在人类经济生活及文化历史上占有重要地位。原产中国,华南地区及台湾俗称之蚕宝宝或娘仔。家蚕的英文名为“silkworm”(意为“丝虫”)是因为它用丝织茧。茧由一根300-900米长的丝织成。...
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日本风俗行业是什么
1、服饰:当代日本人的服装可以分为传统式服装即和服和现代式服装两类。在日常生活中,除了某些专门从事茶道、花道的教师等特殊工作的人外,绝大多数日本人大部分时间都身着现代式服装,传统式和服礼服只在节日或举行某些仪式时才穿用。2、副食:日本人的副食种类繁多。...