水煮菜可以煮哪些
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水煮菜可以煮西蓝花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。
西蓝花:西蓝花中的营养成分,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
菠菜:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。
生菜:生菜营养含量丰富,有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素等。
娃娃菜:营养丰富、味道甘甜,富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,还含有丰富的纤维素及微量元素。
秋葵:营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。
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