大寒吃什么
1、八宝饭:大寒节气食用八宝饭流行于全国各地,江南尤其盛行。糯米蒸熟,加入糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。
2、消寒糕:消寒糕是年糕的一种,其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和。
3、羊肉:羊肉性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,历来被用作冬季御寒佳品。
大寒:
大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经为300°;公历1月2021日交节。同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的节气。民谚云:小寒大寒,无风自寒。大寒在传统节气中是极冷的时节。在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但在我国南方沿海一带,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
大寒一过,新一年的节气就又轮回来了,正所谓冬去春来。这时候,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物,因为中国人最重要的节日年节就要到了。
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