秒懂百科网年糕太厚蒸不熟怎么办
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1、将年糕放在菜板上，用菜刀将年糕切成片；
2、再将切成片的年糕放入笼屉中蒸熟即可。
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煲汤先放盐还是后放盐
煲汤后放盐。熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，若食材是肉质，易失水而提前缩紧，导致汤品难以炖出鲜味和香味，会使蛋白质凝固，鲜味不足，因此建议煲汤在出锅前5分钟加入食盐调味，食盐不但可以很好融入到汤中，味道还鲜美适口。...
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cctv是啥
cctv是中国中央电视台的简称，是国务院直属正部级事业单位中央广播电视总台所属中华人民共和国的国家电视台，成立于1958年5月1日。中国中央电视台是中国的新闻舆论机构和思想文化阵地，具有传播新闻、社会教育、文化娱乐、信息服务等多种功能。...
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合府是什么意思
合府是全家的意思。合，通“阖”，合府即是阖府，阖家指全家，包括全家主人和家里的佣人。阖（合）府统请的意思是对方邀请你们全家赴宴的意思。阖与合可以通用，如“合家欢乐”与“阖家欢乐”，这是古代汉语的异体字异体字（异体字是一个字的正体之外的写法，字音和字义相同而字形...
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纤维二糖是还原糖吗
纤维二糖是还原糖，是一种有机物，化学式为C12H22O11，白色结晶粉末，是纤维素水解的产物，也是纤维素的基本结构单元，不能为麦芽糖酶水解，可为苦杏仁酶水解。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原...
