蒸鸡蛋糕不成糕怎么办
经验1.4W
方法如下:
1、准备四枚生鸡蛋,准备干净的小碗一个;
2、将第一个生鸡蛋液打进小碗里面,用筷子搅匀,再将第二个生鸡蛋液继续打进小碗里面,用筷子搅匀;
3、将小碗里面两个生鸡蛋液倒入到一个干净的大钵中,记住小碗中生鸡蛋液的量,等会要根据这两个生鸡蛋液的量来决定加多少做失败的鸡蛋液的量;
4、用刚才的小碗量取适量的做失败的熟鸡蛋液的量,其量与刚才的生鸡蛋液的量一样;
5、蒸锅底部填上水,上锅蒸20分钟,20到30分钟鸡蛋糕基本就蒸好了。
标签:鸡蛋糕
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