桃子的皮可以直接吃吗
可以,桃子的皮是由植物纤维,糖蛋白组成的,很有营养的,前提是一定要洗净。洗桃子皮可以用细盐水来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净即可。如果还是完整的桃子,可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方,然后用清水冲洗干净即可。
桃子吃法:可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
注意事项:
1、桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。
3、桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃。
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