肉燕要煮多久才熟
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视情况而定。新鲜的肉燕中火煮2分钟左右能熟,速冻的肉燕通常用中火煮5分钟左右即可。肉燕又称太平燕,属于闽菜系福州菜,是福建省福州市的一道传统小吃。在福州风俗中,福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别等都会吃肉燕。肉燕乍一看是皮包肉,实际它的皮用料讲究,是精选猪瘦肉,用木棒锤揍成肉茸后,加入甘薯粉搅拌均匀,通过精细复杂的工序手工打制而成。其薄如白纸,其色似玉,韧而有劲,口感有燕窝风味,故被誉为肉燕皮。
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西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
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