香虾的生活知识

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酥脆香虾的做法

1、原料：大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。2、食材备齐，大虾洗净；将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）姜切丝；3、将大虾放在容器内，加入色拉油，食盐，胡椒粉，孜然粉，...
家常香辣虾家常香辣虾的做法

1、把虾洗干净，沥干水分。2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。5、放...
香辣虾一般是什么虾

香辣虾用海虾即可。主料：海虾、油、生姜、豆瓣酱、小葱3根，干辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖。做法:1、海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。2、倒入料酒腌制半小时。3、准备调料。4、热锅倒入油，油...
香辣虾尾做法

香辣虾尾的做法起锅烧油，放入葱、姜、蒜、小米椒，干辣椒爆香，再加入黄豆酱和老干妈炒出红油。倒入虾尾，来回翻炒两分钟，加入适量水加入盐，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，大火炖15分钟左右，待汤汁浓厚时加入青椒和红椒。再闷一下就可以出...
蒜香蒸虾怎么做

1、准备好所需用料：海虾260克，色拉油适量，蒜1头，料酒1汤匙，蚝油3汤匙，小葱少许。2、虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开；蚝油用料酒稀释搅拌均匀，将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。3、把一头蒜剥好全部切成蒜碎，将蒜末洒在虾上，...
香芋虾饼的做法

1、香芋蒸熟后拈碎，一定要弄得细致一点，不要存在块状。2、加入3分1的澄粉。3、海虾去壳切丁，尽量切得小块一点。4、再加入少许肉末、胡椒和盐一起搅拌，捏成形状。5、下油锅煎制两面金黄。6、大功告成。...
大虾的做法香酥

1、首先将鲜虾去头、去上下虾线、开背、拨壳至尾部最后一节保留不去掉，洗净。2、放入适量盐、糖、料酒、胡椒粉、小苏打粉、淀粉，用手抓均匀腌制半个小时。鸡蛋打散备用。3、腌制好的鲜虾先裹上一层干淀粉，接着裹上鸡蛋...
香辣虾怎么炒

用料：虾３２０克、香辣酱３０克、洋葱６０克、青辣椒两个、生姜两片、蒜１个、食用油适量、盐少量。1、虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干水分备用。2、生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。3、锅中倒入食用油烧热。4、放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。5...
葱香虾仁的做法

1、将虾仁洗净倒入碗里，加入少许的盐和料酒搅匀腌制10分钟。2、再用一个碗放一勺的面粉、一勺的淀粉，加入一个鸡蛋、放少许的清水搅拌搅成面糊。3、再把葱切沫放入面糊中搅匀。4、锅中烧油，油五六成热时，把虾仁粘上搅好的...
香辣龙虾尾做法

步骤如下：龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片；锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味；煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜...
香炒虾仁的做法

1、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。2、西兰花，生姜和大蒜都切好备用。3、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。4、虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻，姜蒜切好备用...
香辣虾怎么做

用料：虾３２０克、香辣酱３０克、洋葱６０克、青辣椒两个、生姜两片、蒜１个、食用油适量、盐少量。1、虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干备用。2、生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。3、锅中倒入食用油烧热。4、放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。5、加...
于记香辣虾用的什么虾

常见的做于记香辣虾的原材料多种多样。如青虾、河虾、草虾、小龙虾等淡水虾。制作食材：虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。制作流程：1、虾用水焯过待用；2、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段...
香辣炒虾香辣炒虾是怎么做的

1、河虾去须，入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆，取出控油；2、锅内留油30克，烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香；3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀，出锅装入盘中，淋辣椒油上桌。4、香辣炒虾，...
怎样做香辣虾

把虾去须去虾线,地瓜去皮切成条,芹菜切成小段备用。葱姜,辣椒处理好.锅内放油,(多放点)至6.7分热,放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用。接着再把地瓜条放入油中,炸至金黄,捞出沥油备用.锅内留适量油,烧至5分热，放入一匙豆...
香辣大虾怎么做

香辣大虾的做法如下:1、新鲜大虾洗净，抽掉虾线，剪掉虾须；2、锅中放油烧热；3、把大虾放入油锅中炸；4、炸到金黄色虾皮焦脆捞出；5、准备蒜、花椒和小辣椒；6、锅中放油加入花椒、干辣椒和蒜，小火炒出香味；7、炒配料同时将青椒用手...
求做香辣蟹虾的做法和香料

调料为盐、白糖、白酒、料酒、醋、鸡精、食用油。1、将肉蟹放在器皿中，加入适量白酒，待肉蟹醉后，去腮、胃、肠，将蟹切成块。2、将葱、姜洗净，将葱切成段，姜切成片。3、坐锅点火，放入油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒。4、炒出...
干锅香辣虾怎么做

用料酒和姜腌制一会儿虾，藕去皮，切片，洋葱切成两半后切丝，芹菜切段，水沸后放入藕片，焯水放入墨鱼丸，燕饺，鱼豆腐，煮熟。另起锅倒油，并测试油温，放入腌制好的虾。炸到金黄酥脆捞出，准备好食材和调料，取出炸虾的油，放入锅中，放入蒜和姜...
鱼香虾球怎么做

鱼香虾球的做法如下：虾仁去虾线，用料酒、盐、腌制；玉米淀粉，不放水，调成糊；将糊倒在虾仁上，抓匀；调鱼香汁，糖比醋比盐比生抽比水淀粉等于4比6比1比1比4按比例调好糖醋汁备用；锅中做开水，在小泡微开时，放入虾仁，继续保持小火，处于微...
香辣虾的做法甜

1、准备好所有食材，虾去除胡须虾线虾干净，用料酒前面一个20克腌制待用。2、热锅倒入油烧滚，倒入虾炸至变色。3、炸好的虾捞出，油留在锅里，将生姜蒜头花椒放入炸虾的油里爆香。4、加入虾跟剩下的10克料酒继续翻炒，加入白糖，继...
香辣虾火锅底料虾酱的做法

香辣虾火锅底料虾酱的做法如下：主料：新鲜海白虾500克，土豆200克，香芹50克，油炸花生米80克。辅料：冬笋，黄瓜，西芹，红尖椒100克，干辣椒20克，姜片10克，香葱20克，大蒜片20克，熟芝麻30毫升。调料：辣椒油，味精，鸡精，豆瓣酱，生抽2汤匙，香油1汤匙，...
香辣虾的做法

葱姜蒜洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。烧开后，放入焯好的虾，...
炸香辣虾怎么做

炸香辣虾的做法如下：一、所需材料：鲜基围虾1斤、土豆1个、黄瓜1根、红椒2个、蒜瓣12个、姜1块、剁椒半勺、盐半茶匙、豆瓣酱1勺、料酒2汤匙、糖1茶匙、鸡精三分之一茶匙。二、炸香辣虾的具体做法如下：1、将虾摘去虾头、...
怎么炒蒜香虾尾

1、准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。2、虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。3、用水冲掉浮沫，沥水。4、锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。5、倒入龙虾尾翻炒。6、下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟...
干虾怎么做香辣虾好吃

香辣虾做法：主料：大虾干200g、青红椒2个、油适量、料酒适量、姜适量、葱适量、芝麻适量。步骤：1、准备好食材；2、青红椒洗净切丝；3、大虾干用清水浸泡2个钟头，漂净沥干；4、锅里油热，放入姜末，下虾干；5、淋些料酒，煸炒至虾干皮发...