冷库的生活知识

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什么蔬菜适合冷库储藏

香菜、胡萝卜、甘蓝等很多蔬菜适合在冷库储藏，但它们在冷库储藏时的温度、湿度和储藏时间不一样。蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜冷库内适宜温度为负一度到正一度，相对的湿度在90...
水果蔬菜放冷库里可以储存多少天

蔬菜有：大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为零下一度到零上一度，相对的湿度在九十到九十五之间，存放期限在三十到九十天;像土豆、在零上二度到零上四度就可以，湿...
大葱冷库储存技术方法

将健康（无病虫害、无伤口、无残缺）的大葱捆成重量为10千克左右的捆，然后装入箱或筐中，放入冷藏库中进行堆码贮藏；同时将冷库内的温度保持在0-1℃，相对湿度保持在80%-85%；贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。...
生姜用冷库的储存方法

姜喜温暖湿润，不耐低温，生姜冷库中贮存的姜的适宜温度约为15℃。10℃以下易受冷害，受冷害的姜块回温后易腐烂。贮藏湿度过大有利于病菌繁殖而导致腐烂，湿度过小，会造成姜失水发生干缩，降低食用品质。贮藏前处理：放入生姜保鲜...
怎样选择冷库用保温材料

1、冷库用的保温材料寿命是需要注意的。毕竟保温材料的性能优劣决定着后期是否能够正常是使用，让其使用的寿命增加，同时也降低维修成本。因而在选择冷库保温材料时，尽量以大厂家生产的为主，给到的服务也比较专业。2、选购...
水果冷库温度多少合适

２～４℃即可。苹果适宜保鲜温度为－１～１℃，相对湿度为８５～９０％，保鲜时间为６０－２１０天左右；橘子适宜保鲜温度为０～１.２℃，湿度为８５～９０％，保鲜时间为５０－７０天左右；梨适宜保鲜温度为０.５～１.５℃，相对湿度为８５～９０％，保鲜时间为３０－１８０天左右。葡萄适宜保鲜温度为－１～３℃，相对湿度为８５～９０％，储藏期为３０－１２０天左右。其次常见...
冷库制冷设备

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成...
冷库的建筑结构特点有哪些

冷库的建筑结构特点：1、冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量；2、为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色；3、冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透，所以要设置...
阴凉库冷库的温湿度要求各为多少

常见阴凉库的温度一般为10℃至20℃，湿度40%至70%。保鲜冷库温度一般0℃至10℃，湿度90%左右。冷藏库温度一般-18℃，湿度90%左右。阴凉库采用硬质聚氨酯隔热夹芯板，采用高压发泡工艺一次灌注成型，双面彩钢板采用先进的偏心钩...
水果保鲜冷库调到多少度合适

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右...
冷库冷冻粉条冻白了怎么办

冷库冷冻粉条冻白了，这是很正常的现象，说明水分过多。可以直接将粉条拿出来，进行晒干晾晒，将水分蒸发掉，就能够恢复原样了，不会影响到营养和有品质的效果。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的...
冷库如何除霜呢

1、人工扫霜，简单易行，对库温影响小，但劳动强度大，除霜不彻底，有局限性；2、水冲霜，将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使双层融化，然后一并由排水管道排出；3、热气融霜，利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发...
大米可以长期放冷库保存吗

大米可以长期放冷库保存，可以存放2年之久。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。冷库（英...
冷库建造成本

冷藏库建造成本主要包括两个方面的内容，一是前期建设成本，二是后期冷藏库维护保养成本，这是影响冷库建造成本核算最主要的因素。1、前期建设成本，主要包括冷藏库大小，冷藏库温度，冷藏库贮藏的货物，选择的冷库安装公司离自己...
超低温冷库的温度要求是多少

超低温冷库的温度要求是零下三十摄氏度到零下八十摄氏度，用于存放珍贵的海鲜食品，比如说存放金枪鱼，超低温冷库建造就可以让金枪鱼的品质得到保证，也能够避免食品因为中心的温度没有办法达到标准的要求而出现变质的现象。...
冷库制冷系统有哪几种供液方式

冷库制冷系统有三种供液方式，分别如下：1、直接膨胀供液：是利用制冷剂的冷凝压力与蒸发压力之间的压差作为动力，推动制冷剂液经过节流装置向蒸发器供液，主要用于氟利昂制冷系统；2、重力供液：是利用制冷剂液柱高度产生的静压力...
生姜冷库储存技术

1、采收：贮藏入生姜保鲜冷库应该是充分长成熟的根茎，一般在霜降至李东间收货。应该在天气晴朗、土壤干燥时收获，采收后在田间稍加晾晒，但不宜在田间过夜。2、贮藏前处理：放入生姜保鲜冷库前把假茎联通叶片一并掰掉，并进行严...
冷库除霜的步骤

冷库除霜方法大致分为：压缩空气除霜、人工扫霜、水冲霜、热气融霜、电热融霜五种。1、压缩空气除霜：无霜式速冻装置采用压缩空气巡回式喷射蒸发器表面，随时清除蒸发器表面的微小凝霜，使蒸发器表面始终保持无霜的状态，这是...
怎么用冷库储存大白菜温度多少

方法：1、可在冷库中采用装筐码垛或用活动架存放，每筐可装20到25千克，可码10到12只筐高，每平方米可码40到48筐，贮量在800到1000千克以上。2、筐装白菜入库应分期分批进行，每天进入量不宜超过库容总量的1/5，以防短期内库温骤然...
冷库温度上限跟下限什么意思

1、上限：冷库设定的最高温度值。是要达到制冷效果的最高温度。2、下限：冷库设定的最低温度值。低于最低温度会损坏冷冻的食物的品质。3、表示：能控制的温度范围。由于季节的不同，或者存储物品的差异，冷库需要调节适宜的温...
石家庄海洋冷库水产市场几点开门

石家庄海洋冷库水产市场早上8点开门，下午5点关门。石家庄海洋冷库水产市场主要经营范围包括羊肉、牛肉、鲜肉、水产等批发零售。水产市场建一座低温冷冻库按每平方米计算，冷库价格不等，低温冷库一般用于冷冻海鲜、肉类、...
如何经营冷库生意

要想经营冷库生意就要根据需求客户来经营冷库生意，打算做冷库生意时先盘算下什么人需要冷库存储物品，我到哪找到这部分客户，如何把这部分客户拉到冷库来存储物品。方法/步骤1水果需要冷库存储，找到种水果和经营水果生意的...
500立方米冷库需多大制冷机

500立方用多大制冷机除了与冷库面积大小有关，还受到制冷效率，外界环境温度和制冷温度以及出货量和开门次数的影响。1、0度到10度的冷库用电机功率为100kw的高温制冷机；2、零下5度到零下18度的冷库用电机功率为90kw的中温...
冷库冰太厚的处理方法

系统如果配置有融霜系统，可以停止制冷，打开融霜开关，可以很快让铝排管霜融化。系统如果没有融霜系统，可以让库温回升，霜也就化了。用热水或常温水淋在风机霜层上，这样速度快一些。冷库：冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工...
是不是什么水果都可以放在冷库吗

香蕉、荔枝、芒果等热带水果，热带水果由于害怕低温，不适宜放在冷藏，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，不能放进冷藏，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光...