西米的生活知识

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西米煮好后要不要一直泡水里

西米煮好后要一直泡水里。煮好的西米用凉水冲洗干净，装进密封性好的保鲜盒中，加入干净饮用水浸泡，再放入冰箱冷藏保存即可。通常煮后的西米放入冰箱冷藏保存最多1-2天，一旦时间过长，西米口感会变差。西米是由棕榈树类的树...
西米的常用做法都有哪些

西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，经过手工加工制成。但是在邮乐、淘宝、超市里售卖的西米拥有很多做法，但是究竟有什么？西米露。西米最常见的做法，基本上所有的糖水，都...
西米和糯米一样吗

西米：又叫做西谷米，产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。糯米：是糯稻脱壳的...
西米奶茶怎么做

西米奶茶的做法：1、准备材料：红茶3包、牛奶750克、西米150克、水1000克。2、水煮沸倒入茶，关火焖一分钟。3、倒入牛奶，大火煮沸，马上关小火，加入冰糖慢煮至奶茶色。4、用滤网把茶叶滤掉。5、西米加水大火5分钟，焖10分，没有小...
西米是怎样洗的

西米是不可以洗的，因为西米是多种植物淀粉加工而成的一种食材，是一种加工米，如果放到冷水中在洗的过程中就溶掉了。适用于即煮即食或者煮熟后待用。先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。然后将西米倒入煮沸的开水中，要不...
西米的做法有哪些

1、把红豆放进电饭锅煮烂，然后把煮烂的红豆盛到一个碗里或者盆里，在煮红豆的之前要把西米先放在水里浸泡一个小时，等红米煮烂后把它们混合均匀，同时将入准备好的红糖。2、托盘底部刷一层油，防止红豆糕粘底。把混合好的材料...
西米泡多久可以揉成面团

西米泡20-30分钟左右可以揉成面团。西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西...
西米为什么煮不透明

西米如果煮熟不透，可能是因为西米煮的太轻了，这样西米是很难熟透的。用西米做甜品，材料简单，适合夏天吃，这种食物可以搭配的东西很多，也方便操作，成品的效果十分好。西米过水之后，建议不要浸泡，一定要没过西米，最好是西米的两三...
煮好的西米怎么保存几天

把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内放进冰箱即可。可保存一周左右。西米由棕榈树类（Ｍｅｔｒｏｘｙｌｏｎｓｐ）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘...
为什么西米有的透明有的不透明

1、因为西米的结实程度不同。西米是由粉状的东西经过加工而成的，并不是谷类、米类的东西，所以加工后的西米就有可能有些结实一些，有些没有那么结实；2、结实的西米水份比较难渗透到里面去，因此就很难煮透明了。我们煮时都是...
西米的做法五步做好西米紫薯

1、紫薯去皮洗干净切成片，蒸熟后加入适量的牛奶搅拌均匀。2、西米用料理机或者豆浆机打碎成粉末状。3、之后加入适量的水揉成面团，之后在用擀面杖擀平。4、把紫薯弄成馅平铺到西米上，紫薯也可以撒上适量的盐或者白糖，在封...
西米怎么洗才不会碎

首先要准备一盘清水，然后将西米放进去浸泡。浸泡有两个作用，一个是将西米的一些比较脏的物质清除，还有一个就是将西米泡软，泡软后的西米，烹调起来的口感才会更加的香浓。一般在水中浸泡20分左右，然后再用清水清洗，清洗时一定...
酸奶西米水果捞的家常做法

材料：酸奶200克、火龙果500克、西米50克、蜂蜜适量。做法：1、将西米洗干净放入烧开的水中煮，边煮边搅拌，防止糊锅，待变得几乎全透明后，关火焖一下；2、将西米用凉开水冲刷干净，让它更加透明；3、将酸奶倒入西米中搅拌均匀；4、火龙...
西米放冰箱能放多久

西米在冰箱中能放2-3天。西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加...
西米紫薯粽做法图解

1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水)，刷洗干净后待用。2、紫薯洗净蒸熟，去皮，捣成泥，加入黑芝麻粉和炼乳，拌匀。3、将紫薯泥揉成团，待用，4、西米用清水打湿后沥干(不需要浸泡)，放入适量的白糖，拌匀。...
西米是什么材料做的

西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。而有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。西米有大有小，稍小的在市场上经常可见。事实上，大粒的西米也是很常见的原料，但人们往往不认...
西米能煮粥吗

西米可以用来煮粥。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉，它在高温炖煮之后，可以用来煮粥、做甜品等。西米可以和大米、红豆、绿豆、苹果、薏仁、紫薯等食材一起煮粥。把西米...
煮好的西米怎么保存

1、将西米放入水中，煮发后将西米捞出，沥干水分。倒入凉水，过一下水，冲掉西米表面黏黏的东西，沥干水分。再加入干净的凉水，建议用白糖水泡，再放入冰箱冷藏，碗口用保鲜袋封好。2、西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)...
西米是人造的还是天然的

西米是人造的。米虽然叫米，但不是像大米那样天然长成，而是经过人工加工合成的加工米。传统的天然西米由棕榈树类的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉...
西米是糯米吗

西米不是糯米。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。大...
西米粽子煮的还是蒸的

都有。可以煮也可以蒸，但蒸出来的更美观。西米粽子又称水晶粽子，和市面上的糯米粽子有所区别，西米粽子外观透明，看起来和水晶一般，是深受小朋友和年轻人青睐的粽子品种，西米粽子用蒸的方式形状会更好看。粽子，由粽叶包裹糯米...
西米保质期有多久

若是生的西米，可以在阴凉干燥的地方保存12个月左右。若是熟的西米，可通过冰箱冷藏室，保存1至2天左右，或是密封后，通过冷冻保存3至4天左右。另外，西米有着白净滑糯的特点，含有丰富的碳水化合物、蛋白质。...
煮熟了的西米能在冰箱放几天

煮熟了的西米能在冰箱放两天左右。需要注意煮熟的西米与汤汁必须分开存放，这样才不会因为长时间浸泡而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软或整锅甜汤煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开即可。食...
西米怎么煲熟

1、水要烧开才能放入西米。2、第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情，大约需要半个到一个小时，煮过一次恐怕不想再煮第二次了。为了节省煤气，或者节电，亲们一次可以多煮一些，留着下次用，煮好...
番薯西米糖水的做法有哪些

用料：西米适量、水适量、番薯、冰片糖50克、椰浆粉30克。番薯西米椰汁糖水的做法：1、西米放到开水里。放高压锅。煮开后转小火，15分钟。停火，静待蒸汽散尽；2、番薯切成小粒；3、打开高压锅，西米已经全部变透明了。放入番薯粒，...