美味的生活知识

经验会让生活过的更舒畅，热门的美味精选专题是专门提供美味的相关精彩内容的地方，这里的美味相关内容，小编都精心编辑，精选优质美味的相关知识，分享一些美味方面的经验知识。

首页 > 美味的生活知识

羊肚菌应该怎么烹饪才美味又营养

可以做红烧羊肚菌、羊肚菌烧肉等。做法如下：红烧羊肚菌：材料：羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1个。调味料:豆瓣酱10克、酱油10克、味精3克、高汤适量、生粉10克、麻油5克、花生油25克。步骤：1、将羊肚菌泡洗干净，火腿、青椒...
怎样做美味的白菜木耳炒肉

第一、准备适量大白菜，取出几片比较嫩的大白菜叶子，洗净后放入盘中备用；准备适量干木耳，用清水泡发，然后用手撕成小朵，放入盘中备用；再准备适量五花肉，洗净备用，五花肉肥瘦相间，特别适合炒菜。第二、将大白菜切成条；准备适量红椒...
怎样煮鸭肫不缩水而有美味

煮鸭肫做法如下：一、所需原料：鸭肫、青瓜、豆牙、娃娃菜、花椒、辣椒、葱。二、详细步骤：1、鸭肫切片，姜，盐，料酒，胡椒粉，腌制。2、把需要的素菜切条状备用。3、需要花椒，辣椒酱，葱花，黄豆酱。4、锅入油，把准备好的花椒，辣椒姜片，黄...
灌汤包配方教你做出美味包点

1、主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。2、制作：将面粉加水和匀揉透，放...
老公鸡怎么炖才更美味更有营养

材料：老公鸡1只约1500克，火腿、笋各50克，水发香菇25克，绍酒30克，精盐4克，葱结20克，姜片15克，芝麻油10克。制作步骤：1、将鸡从背部大开膛洗净血污，笋切片；2、锅用竹箅垫底，鸡腹朝下放入锅内，放入鸡油、火腿、鸡肝、鸡肫、鸡心；3、加...
只有土豆鸡蛋怎么做美味

可以做土豆炒鸡蛋，步骤如下：一个土豆去皮切成小丁；锅中加适量油，烧热后加入土豆丁翻炒。炒的过程中喷少许水，以防太干；两个鸡蛋打散成蛋液；土豆丁炒熟后加入蛋液，蛋液下锅要快速炒散；炒散后加入适量的鸡精和生抽调味，盛出装盘即...
马卡龙是什么一种很美味的甜食

1、马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。2、Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是...
怎样做美味的西红柿鸡蛋青菜炒馍

第一、准备一个吃剩的花卷，在冰箱冷藏室放一夜之后，变得比较容易切，将花卷切成方块。炒锅中放入适量油，油热后将花卷放入锅中，炒至表面微黄，出锅备用。第二、碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子将鸡蛋打散，备用。第三、...
怎么做美味的菜肴

1、做菜是需要用心的，不仅要有齐全的材料，还要融入自己的心思。例如你为自己最爱的人做，你肯定会用心做，细心的研究怎样做味道会更好，做出的东西自然也会特别好吃，因为菜里会融入你对那个人的爱，所以会更好吃。做菜时不是只...
美味诗句

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌...
可可杯的做法美味的做法

1、牛油果去皮去核切成片或块，倒入Novis料理机搅拌中杯内。加入冷冻切段的香蕉及可可粉。继续加入冰淇淋。选择冰淇淋程序或1-3档，启动机器，打至有少许颗粒的状态。可可糊打好后盛入杯中。最上层打上一个冰淇淋球，放几颗...
美味鲜酱油是老抽吗

美味鲜酱油是老抽，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。"抽"就是提取的意思。"生抽"是以优质的黄豆...
请问怎样才能做出美味的土豆泥

材料：土豆一个、火腿肉两片、葱、盐、黑胡椒、麻油。步骤：1、把土豆切块，放入锅里，锅里放水，大火五分钟左右就可以煮烂了；2、把土豆块压碎。均匀细腻；3、葱切成葱花，火腿肉切粒备用；4、将火腿肉粒和葱花倒入拌好的土豆泥里，撒上...
美味鱼鳞菜做法鱼鳞怎么做菜

烹饪方法：1、先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞并备好，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内。2、加入适量的醋去除腥味，以500克鱼鳞加800克水的比例用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟.熄火减压。3、开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出，将液体倒...
美味牛肉的做法

1、牛肉洗切片2、用盐+白糖+蚝油搅拌均匀，腌制10分钟3、西芹切丝，洋葱切半圆丝备用。4、锅内加入大蒜爆香，等到熟了，在放入牛肉爆炒。5、等牛肉炒熟了，再加入洋葱和西芹，继续翻炒。加入盐巴，翻炒几下，即可关火。6、用锅的余温...
秋葵的做法：做出美味的拌秋葵

1、秋葵洗净去蒂，准备汆烫2、秋葵放入滚开水烫2-3分钟左右，捞起放入冷水中侵泡3、将秋葵控干水，从中间对剖开，摆盘备用（斜着切成段也很好吃）看自己，没有特别要求4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽、香醋、白糖拌匀调成料汁5、热锅起...
芦笋的做法美味芦笋快速完成

1、猪舌切片，芦笋切长段，尖椒切小段，蒜瓣剥皮后切碎。2、锅烧热倒入油烧至七成热，加入尖椒和蒜末炒香，蒜香味炒出后，加入猪舌头片。3、翻炒几下，加入适量食盐和酱油。4、加入适量水，将猪舌头煮熟。待水变干，加入芦笋。5、加入...
甜粥做法图解美味甜粥做出来

1、前一晚将米洗净后，倒入代餐粉，充分搅拌后再加入适量水。2、预约好时间，第二天就可以吃到香喷喷的粥啦！（在洗米水基本倒干净后加入代餐粉拌匀，再加入煮粥所需足量的水，再一次拌匀，可以让代餐粉搅拌充分，不成坨）3、粥煮好后加...
广东菜的做法烘烤的美味

1、糯米粉放入不粘锅中，炒至微微变黄，冷却后与芝麻和椰蓉放在一起备用，将牛奶、糖、黄油，放入锅中2、加热至黄油融化，冒泡后加入步骤一的混合物，炒至成团即可，冷却备用3、将水油皮的所有材料放入面包机中，揉至出手套膜，放在保...
请问怎样做美味的薯条

1、先将土豆去皮，然后用清水洗干净。2、将土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)。3、把切好的土豆放入清水中浸泡一分钟，然后捞起，沥干水分备用。4、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放...
生蚝的做法清蒸很美味

1、准备生蚝。2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。3、把小香葱和蒜蓉剁碎。4、准备好蒜蓉剁辣椒。5、锅置火上加入色拉油。6、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。7、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。8、加入少量...
柚子皮的做法柚子皮怎么做美味

1、把吃完的柚子皮切成小块晾干。要吃就可以用开水浸泡。用开水将柚子皮浸泡半小时，可以揉洗数次。把柚子皮的苦涩味洗出来2、捏干水分备用。3、把柚子皮切碎，还有准备的佐料都切碎备用。4、先把佐料爆炒出香味。5、佐...
如何用电饭锅做出美味的蛋糕

食材：电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉。方法：1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。2、用三根筷子打蛋清，蛋清打出泡沫，加入半勺子盐。还有一勺子糖。3、继续打，差不多打20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再...
做法简单的美味家常菜做法

1、胡萝卜洗净切丁，黑木耳泡发，青椒切丁，泡姜和泡椒，大蒜切碎，豆瓣酱剁细。2、鸡肉切丁加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉拌匀备用。3、取一个碗加入酱油，香醋，糖，鸡精，香油，水淀粉搅拌均匀为调味汁备用。炒锅到油爆香葱姜末，倒入鸡肉...
炒虾仁的做法营养又美味

1、清除虾肠后，加太白粉搅拌虾仁约2分钟！再用清水洗净，沥干水份2、起热油锅，将虾仁倒入快炒虾仁(约1~2分钟)3、下盐调味，下葱花增色，锅边喷绍兴酒增香...