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![什么是青茶]( "什么是青茶")
什么是青茶
青茶就是乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。...
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![黑茶青茶菊花茶是什么意思]( "黑茶青茶菊花茶是什么意思")
黑茶青茶菊花茶是什么意思
黑茶指女生打扮时髦，青茶指女生看起来与世无争，背地里却老喜欢乱嚼舌根的无知女，菊花茶是指看起来好相处的女生，这个梗其实代指的是一部分种类的女生。网络语言是指从网络中产生或应用于网络交流的一种语言，包括中英文字母...
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![黄山毛峰属于炒青茶吗]( "黄山毛峰属于炒青茶吗")
黄山毛峰属于炒青茶吗
黄山毛峰不属于炒青茶，黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该...
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![晒青茶怎么制成普洱]( "晒青茶怎么制成普洱")
晒青茶怎么制成普洱
首先采摘新鲜的茶叶，采摘完鲜叶之后，迅速将鲜叶摊开，马上进入摊晾工序。之所以要进行摊晾，是为了减少鲜叶及枝梗的含水量，以便以为杀青奠定基础。晒干鲜叶后放置于锅中进行翻炒，直到变色后，晒青茶就制作完成了。普洱茶主要产...
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![青茶包括什么茶]( "青茶包括什么茶")
青茶包括什么茶
按产地的不同，一般分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。闽北乌龙茶的名品：武夷岩茶，如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂以及闽北水仙。闽南乌龙茶的名品：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙、...
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![蒙顶黄芽是青茶吗]( "蒙顶黄芽是青茶吗")
蒙顶黄芽是青茶吗
蒙顶黄芽是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小...
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![青茶按产地有哪些品种]( "青茶按产地有哪些品种")
青茶按产地有哪些品种
青茶按产地有闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、闽北乌龙茶、台湾乌龙茶。红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。武夷山的茶树种...
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![青茶有哪些品种]( "青茶有哪些品种")
青茶有哪些品种
青茶又叫乌龙茶，它的品种有：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等这样的一些品种。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙...
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![云南大叶种晒青茶熟茶怎么泡]( "云南大叶种晒青茶熟茶怎么泡")
云南大叶种晒青茶熟茶怎么泡
我们在喝之前最好先把茶叶给撬一部分出来，提前放在一个容器中在空气中醒一醒，撬茶的时候尽量把茶叶撬完整一些，不要把茶叶全都撬断了。冲泡的时候放进盖碗中的时候，先一个在块的再放几个小一点的，小散状的茶叶出味快这样可...
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![云南大叶种晒青茶是普洱茶吗]( "云南大叶种晒青茶是普洱茶吗")
云南大叶种晒青茶是普洱茶吗
首先云南大叶种晒青茶是普洱茶原料，按照国家标准，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶：主要产于云南省的西双版纳、...
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![哪些茶属青茶]( "哪些茶属青茶")
哪些茶属青茶
安溪铁观音，凤凰水仙，东方美人，罗汉沉香，红水乌龙，乌龙红茶，红乌龙等茶叶都属于青茶。乌龙茶亦称青茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，也是六大茶类之一，包括的品种也很多，是一款保健功...
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![晒青茶的干燥工艺是]( "晒青茶的干燥工艺是")
晒青茶的干燥工艺是
晒青茶的干燥工艺是采摘、萎凋、杀青、揉捻、日晒干燥。晒青即晒青毛茶，自然阳光，温度低，保留了活性物质的生长可能性，也为普洱茶长期存放“越陈越香”创造了潜在的活力。晒青茶经过再次蒸压、干燥便制成普洱生茶，经过渥堆...
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![晒青茶是不是生普]( "晒青茶是不是生普")
晒青茶是不是生普
晒青茶是人工发酵的熟普洱，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。而且普洱熟茶的茶性温和，口感独特。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普...
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![大叶种晒青茶是好茶吗]( "大叶种晒青茶是好茶吗")
大叶种晒青茶是好茶吗
大叶种晒青茶是好茶。大叶种晒青茶是生茶。大叶晒青也称为晒青绿茶或者滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经过杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。...
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![青茶有什么功效]( "青茶有什么功效")
青茶有什么功效
青茶，也称乌龙茶，它是六大茶类之一。青茶属于半发酵茶，它是一款独具鲜明特色的茶叶品种。1、饮用乌龙青茶有瘦身的作用，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。2、阻止...
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![青茶属于什么茶]( "青茶属于什么茶")
青茶属于什么茶
青茶叶指的是乌龙茶。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙...
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![晒青和炒青茶有什么区别]( "晒青和炒青茶有什么区别")
晒青和炒青茶有什么区别
晒青就是普洱茶，或者说普洱茶原料。晒青的主要工艺流程是杀青、揉捻、日晒干燥。日晒干燥是普洱茶最关键的工艺。日晒的温度不会杀死活性酶。保留了活性酶，同时还保留了活性酶需要的百分之十左右的茶体细胞水分，茶就可以...
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![啥叫草青茶]( "啥叫草青茶")
啥叫草青茶
青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁...
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![青茶有哪些茶]( "青茶有哪些茶")
青茶有哪些茶
青茶的品种有很多，比较出名的有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、武夷岩茶、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等，除此之外也有一些不是很出名的品种。中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部...
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![陕青茶是什么茶]( "陕青茶是什么茶")
陕青茶是什么茶
“陕青”字面意思为陕西青茶，是对陕西绿茶的统称。8世纪是陆羽的茶经中已有对陕青的记载。陕青茶是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此，茶叶柔嫩，含芳香油多，具有条索匀整，色泽绿润，水色清...
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![青茶属于哪种茶]( "青茶属于哪种茶")
青茶属于哪种茶
青茶属于乌龙茶，半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有...
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![乌龙茶和青茶有什么区别]( "乌龙茶和青茶有什么区别")
乌龙茶和青茶有什么区别
乌龙茶和青茶没有什么区别，乌龙茶又叫青茶，这种茶类属于半发酵茶或者全发酵茶，茶的种类比较多，是中国几大茶类之一。乌龙茶是一种中国传统的茶叶，乌龙茶创制于1725年（清雍正年间）前后，这种茶叶综合了绿茶和红茶的制作方法，品质...
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![青茶属于什么发酵茶]( "青茶属于什么发酵茶")
青茶属于什么发酵茶
青茶属于半发酵茶，青茶也叫乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生...
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![青茶和绿茶有什么区别]( "青茶和绿茶有什么区别")
青茶和绿茶有什么区别
绿茶和青茶主要由发酵度、加工工艺、茶色、色泽、滋味、茶性、香气，七个方面来区别。1、发酵度区别绿茶是不发酵茶，即发酵度为0%；而青茶属于半发酵，发酵度为10%-70%。2、加工工艺区别：绿茶的工艺：鲜叶采摘-杀青-揉捻-干燥青...
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![炒青茶和蒸青茶的区别]( "炒青茶和蒸青茶的区别")
炒青茶和蒸青茶的区别
炒青茶是通过炒干的方式来完成，而蒸青茶是通过蒸汽的方式来实现的。炒青茶是因其干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。炒青茶的主要品种有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶...
