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![蔬菜煮得太熟是不是没有营养]( "蔬菜煮得太熟是不是没有营养")
蔬菜煮得太熟是不是没有营养
1、蔬菜煮时间太长会破坏本身的维生素，特别是维生素C。急火快炒，维生素C会因加热过久而严重破坏。急火虽然温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失相对就较少；2、淀粉勾芡，烹调中加少量淀粉，能增加鲜嫩...
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![菠萝蜜太熟了可以吃]( "菠萝蜜太熟了可以吃")
菠萝蜜太熟了可以吃
菠萝蜜太熟只会导致口感稍差，但是可以吃。菠萝蜜只要没有变质变酸，就可以吃菠萝蜜简介：原名是波罗蜜。核果可煮食，富含淀粉；果实清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被...
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![木瓜太熟是不是吃了不好]( "木瓜太熟是不是吃了不好")
木瓜太熟是不是吃了不好
只是熟木瓜的营养没有青木瓜高。木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右。木瓜，蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，微被柔毛，有腺齿。果实长椭圆形，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。...
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![猕猴桃太熟还能吃吗]( "猕猴桃太熟还能吃吗")
猕猴桃太熟还能吃吗
熟透了的猕猴桃糖分含量高，口感甜，有很高的营养价值，可以食用。没成熟的猕猴桃坚硬不好吃。糖分含量低，果实酸涩，口感刺口，因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃放熟才能食用。催熟方...
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![柚子中间干了是太熟了吗]( "柚子中间干了是太熟了吗")
柚子中间干了是太熟了吗
柚子中间干了，主要还是因为柚子成熟的时间太长了，导致中间的水分蒸发，所以才会变得比较干的。柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为"泡（pao）果"。近年来，植物园的科技人...
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![把鸡爪煮太熟了怎么办]( "把鸡爪煮太熟了怎么办")
把鸡爪煮太熟了怎么办
1、把鸡爪煮太熟了可以放冰箱冷藏，第二天就有些硬了，口感就正好。2、鸡脚洗净，切去指甲，姜切片，蒜拍碎。锅中烧热水，放入姜片、酒和鸡脚，煮10分钟。鸡爪煮太熟了，捞出鸡脚过冷水，再在冷水中泡约15分钟。白醋倒入大碗，加入蒜、白...
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![菠萝蜜太熟了能吃吗]( "菠萝蜜太熟了能吃吗")
菠萝蜜太熟了能吃吗
菠萝蜜若只是过于成熟，没有出现腐败、异味等变质现象，则可以食用，且太熟的菠萝蜜，其中所含的营养成分并不会过多改变，其中仍含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是...
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![芒果太熟了还能吃吗]( "芒果太熟了还能吃吗")
芒果太熟了还能吃吗
能。只要味道正常，没有烂掉就可以食用。芒果为著名热带水果之一，果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果中含有特别高的维生素Ａ，是所有水果中少见的。其次维生素Ｃ含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可...
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![榴莲太熟了能吃吗]( "榴莲太熟了能吃吗")
榴莲太熟了能吃吗
可以食用，而且最适合人们吃，真正熟透的榴莲果肉不会发硬，吃起来有点软糯，而且有大量的果汁，但是如果在吃熟透的榴莲时感觉有些有些酸，那么就不要再吃了，因为这样的榴莲已经熟过变质了。另外吃熟透的榴莲嫌口感不好时，可以把它...
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![番石榴太熟能吃吗]( "番石榴太熟能吃吗")
番石榴太熟能吃吗
可以吃。太熟的番石榴吃起来果肉会更加软，甜度也会更高，而且香气也会比较浓郁，喜欢吃软一点水果的人会比较喜爱这种口感，但是要注意的是，如果番石榴已经熟到果肉软烂，有腐坏的情况，那么就不建议继续食用了，因为其中已经滋生了...
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![香蕉太熟了能吃吗]( "香蕉太熟了能吃吗")
香蕉太熟了能吃吗
可以吃，更加易于人体的吸收，但是已经烂掉的香蕉，就不适宜吃，会含有变质的东西。香蕉属高热量水果，据分析每１００克果肉的发热量达９１大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每１００克果肉含碳水化合物２０克、蛋白质...
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![为什么榴莲太熟反而会味苦]( "为什么榴莲太熟反而会味苦")
为什么榴莲太熟反而会味苦
以下是榴莲太熟反而会味苦的原因：1、因为榴莲属热燥之物，如果长时间不采摘，可能导致乙烯过多，导致味苦。2、榴莲性质温热，长时间的放置，可能导致榴莲的气味散发，导致脱水，使榴莲变苦。3、榴莲含有较高钾质，当榴莲放置时间过长，...
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![牛油果太熟了可以吃吗]( "牛油果太熟了可以吃吗")
牛油果太熟了可以吃吗
若未变质即可食用。牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种营养价值非常高的水果。如果牛油果的存放时间过长，已经熟过头，但只要没有出现有异...
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![西瓜太熟了还能吃吗]( "西瓜太熟了还能吃吗")
西瓜太熟了还能吃吗
若未变质即可。太熟的西瓜只要没变质可以吃，只是口感差点。西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。西瓜含有93%的...
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![猕猴桃太熟酒味浓能吃吗]( "猕猴桃太熟酒味浓能吃吗")
猕猴桃太熟酒味浓能吃吗
不能。这个时候的猕猴桃已经开始腐烂，如果只是部分腐烂会开始感染到其他部位，就不宜再吃，其中的营养成分会发生改变，而且还有可能滋生大量细菌，吃了对人体不好，而且味道也发生了改变，猕猴桃要在刚熟还没有完全变软的时候吃最...
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![不太熟的羊角蜜可以放熟吗]( "不太熟的羊角蜜可以放熟吗")
不太熟的羊角蜜可以放熟吗
可以。羊角蜜在采摘的时候为了后续的保存运输，会采摘一些8成熟的果子，放几天后会变熟变甜，如果此时购买的羊角蜜不太熟，可以将未切开的羊角蜜和苹果放入一个密封的袋子里面，放置2-3天，苹果会产生乙烯，具有催熟的效果。已经打...
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![木瓜太生了怎么催熟]( "木瓜太生了怎么催熟")
木瓜太生了怎么催熟
1、木瓜用牙签催熟木瓜用牙签催熟是最简单也最方便的一种催熟方法，而且安全性也特别高，具体操作方法就是把购买回来的木瓜用牙签在两头扎一些小孔，然后再放在保鲜袋中，保存在温暖的环境中，过两三以后就能取出食用。2、木瓜...
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![菠萝太生了怎么放熟]( "菠萝太生了怎么放熟")
菠萝太生了怎么放熟
1、高温催熟法：提高温度能够使菠萝尽快的成熟，将菠萝放在温度高的地方即可。2、乙烯利催熟：按照催熟剂说明上的比例喷洒在菠萝表面，1~2天菠萝就会变黄发出香味。3、阳光催熟：把菠萝暴露在阳光下，晒上几天，即可看到菠萝由青变...
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![太婆梨几月份成熟]( "太婆梨几月份成熟")
太婆梨几月份成熟
太婆梨大约7月份就成熟了，到了7月底就可以面市，可以一直销售到10月。熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹，山东的农民称之为“抹红”，这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标，也是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标。太...
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![香蕉太多太熟了怎么处理]( "香蕉太多太熟了怎么处理")
香蕉太多太熟了怎么处理
香蕉奶昔、香蕉松饼、拔丝香蕉、香蕉派、香蕉片等。拔丝香蕉的做法：香蕉适量，剥皮切块。容器中倒入香蕉，淀粉，抓匀。锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄。锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。倒入香蕉，均匀...
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![黄豆不太熟可以吃吗]( "黄豆不太熟可以吃吗")
黄豆不太熟可以吃吗
黄豆不太熟是不可以吃的。生黄豆中含有有毒成分皂素，黄豆未煮熟就食用可以引起食物中毒，生黄豆中有胰蛋白酶抑制剂，尿酶，血细胞凝集素等，均为耐热的有害物质。半生不熟的黄豆中有毒物质不能被人体彻底清除，食用存留毒害物质...
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![猕猴桃太生怎样变熟]( "猕猴桃太生怎样变熟")
猕猴桃太生怎样变熟
1、将猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快催熟的进度。2、把猕猴桃和苹果一起放进纸箱，密闭纸箱，可以催熟猕猴桃。3、将硬的猕猴桃香蕉，一起放在袋子里，...
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![牛油果太生怎么催熟]( "牛油果太生怎么催熟")
牛油果太生怎么催熟
1、放置催熟：用棕色的牛皮纸将其装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。2、乙烯催熟：将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起，因熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯。或直接喷乙烯气体都可加...
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![榴莲没熟可用太阳晒熟吗]( "榴莲没熟可用太阳晒熟吗")
榴莲没熟可用太阳晒熟吗
不可以放在太阳下晒熟，这样容易引起榴莲变质，可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块，熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。判断榴莲熟透的方法：1、选...
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![太婆梨怎么催熟]( "太婆梨怎么催熟")
太婆梨怎么催熟
1、室温催熟：从冰箱取出梨子至于室温下18.3℃-23.8℃。不冷藏情况下梨子成熟得更快，1-7天即可。注意梨子冷藏时间越长，那么取出在室温下梨子成熟得也就越快。2、水果催熟：将梨和香蕉或苹果放进牛皮纸袋中，密封封存3天即可，...
