街边的生活知识

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街边水果冰粥的做法

1、将黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。（黑米没有什么粘性，需要放点糯米或是大米粥才能粘稠）2、在锅里放水烧开，放入泡好的米，用勺子搅动可以使粥更粘稠。3、在煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。（粥晾凉后...
街边摊炸馍酱的做法

材料：辣椒粉，甜面酱，火锅底料，盐，糖，味精，米粉，洋葱粉，大蒜粉，糖浆，生粉。做法：1、锅里放油烧至七成热，放入辣椒粉炸香；2、倒入水，加入甜面酱，盐，糖，味精，火锅底料等进行熬制，沸腾后三分钟放入少许生粉再烧开；3、放入水3大匙，酱油1小匙，白醋2...
找潮汕街边腌水果配方

潮汕腌制水果做法如下：所需材料：青芒果一个、杨桃一个、甘草适量、糖适量、精盐适量。具体步骤：1、将青芒果和杨桃洗净切片备用；2、将甘草放进沸水中，至甘草出味；3、将甘草捞出；4、加入白糖和精盐做成料液；5、用微波盒将料液...
街边小蛋糕的制作方法麻烦告诉下

小蛋糕的制作步骤如下，1、准备鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2、5公斤，植物油3公斤；2、将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨，呈果子泡状时下饴糖，边下边打。经3分钟后下面粉，搅拌均匀，成为蛋浆；3、用专用梅花...
描写街边店铺的句子

1、一种高档的服装店往往是令人望而却步的，但是当我们走进一家普普通通的不是矫揉造作的普通商店的时候却不必鼓足勇气。2、服装店不仅室内装饰美观，衣服款式也是美观大方、应有尽用，每天都会更换新的款式，最重要的是物美...
街边煮豆腐串怎么做的

街边煮豆腐串的做法步骤如下；1、干豆腐叠成小长方形或卷成卷，用牙签串起备用。2.切好的鸡骨架去血水，重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮。3.鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟。4.鸡汤豆腐串必备调料：辣椒酱、蒜泥...
湖南有哪些特色街边小吃

湖南有长沙臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、刮凉粉等特色街边小吃。长沙臭豆腐是湖南长沙地区的传统风味美食，是全国知名的湖南特色小吃。糖油粑粑是是传统名吃之一，用糯米粉和糖制作而成。姊妹团子是湖南特色小吃，属于地道...
街边卖的鸡蛋汉堡怎么做

主料：鸡蛋4个，中筋面粉100g，水50g。辅料：花椒1g，盐3g，味精3g，葱适量，火腿适量。步骤：1、水中加盐，花椒，味精，中粉；2、搅匀；3、准备葱，鸡蛋，火腿切片；4、加热模具，舀入一勺油；5、舀入一勺面糊；6、打入鸡蛋；7、两面煎至八分熟；8、再在另一洞中...
街边卖的凉拌菜的调料汁怎样做的

所需材料：菜油、辣椒粉、花椒、桂皮、小茴香、白芝麻、草果、八角、香叶、生姜、葱。具体做法如下：1、将菜油烧烫至冒烟时关火冷却3分钟，然后先放入葱段和姜片；2、待姜片和葱段周围不再冒泡时，加入其他配料，先不要加辣椒粉...
街边凉拌菜的配方

配方：木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7毫升、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。做法步骤：1、将木耳用冷水泡发，变软后冼净；2、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用；3、沥干木耳，大蒜切碎备用；4...
东北街边小吃都有哪些

沈阳：兴顺夜市，东北甚至全国最大最长的夜市，街边小吃有：烤冷面，烤豆皮，烤猪蹄，烤生蚝等。其他比如广东肠粉，台湾大肠包小肠。长春:夜市主要集中在重庆路和红旗街。哈尔滨夜市则以哈师大江南校区和黑大学府四道街为主。章鱼小...
街边铁板香豆腐的做法

1、老豆腐轻轻按压，沥干水分，韭菜摘好洗净沥干水分切小段；2、鸡蛋充分打散，老豆腐切成2至3厘米厚的小片，浸泡在鸡蛋韭菜液里2至5分钟；3、生抽两勺、香醋一勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁；4、热锅温油...
街边烤冷面酱是什么酱

街边烤冷面酱是蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱按一定比例配成的。烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的...
街边铁板烧的配料怎么配

铁板烧之酱料制法：1、取一不锈钢桶，放入2000克清水；2、调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸；3、下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成；备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜，因为海边...
街边小吃油炸土豆条怎么做法

油炸酥脆薯塔、薯条、薯片原料为：薯品10千克、食用盐100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆80克、凉水10千克、色拉油适量。步骤：第一步，先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解；第二步，将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔...
街边串串蘸料制作方法

街边串串蘸料制作方法：材料：猪肥膘肉、辣椒面、花椒面、味精、盐。步骤：1、猪肥膘肉熬油后的油渣加醋制成脆臊末。2、熟辣椒面里加入百分之十五的脆臊末、少许花椒面、味精和盐。3、将混合的调料搅拌均匀翻炒，蘸料就完成...
街边烤面筋的面筋怎么加工的

烤面筋工艺配方：10斤的面筋粉、25克的筋力源、100克食盐、4至5斤的水。具体操作：1、将原料干拌均匀，加温水和成多个面团。2、醒发20至30分钟后轧成饼状。3、用刀切成条，缠到两根筷子上，全部制作完成后再抽出一根筷子。4、...
街边上的糖炒栗子是用水煮过的吗

糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒...
街边腌制水果怎么做

例如：甘草腌芒果材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐制法：1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干；2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉；3、果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果...
街边铁板鱿鱼怎么起火

油渣遇明火就行，简单说把火开大点，火苗能触及到铁板上面，铁板温度高了后放油，喷点水到油上，即可大火呼呼。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣...
街边锡纸烤粉丝做法知道吗

锡纸烤粉丝的做法如下：1、花甲放入水中，在水里放入一小勺香油，少许醋，浸泡十分钟，龙口粉丝放入水中泡十分钟，金针菇撕开备用。2、在锡纸上依次铺上粉丝，金针菇，花甲螺，洋葱，姜丝，蒜蓉，淋上由老抽，蚝油，花生油，豆瓣酱使用锡纸包裹。3...
街边上的炒栗子的具体做法

炒栗子的具体做法：1、先把栗子冲洗干净；2、用刀在栗子的面切一个小口，一定要把包着栗子的那成薄皮也切开；3、把栗子放入盆中，用冷水泡半小时；4、把水倒掉以后，把栗子放在吸水的手绢上，吸干多余的水；5、起锅，放入大粒盐，稍微烧一...
街边的脆皮蛋卷配方

食材用料：鸡蛋、普通面粉、白糖、黑芝麻、黄油。脆皮蛋卷的做法：1、备好各种食材。2、鸡蛋打入碗里。用打蛋器打散，打的和白糖融合。不用打发。3、把黄油放微波炉转半分钟。4、化好的黄油倒鸡蛋液里。拌均匀。5、面粉倒...
街边的香肠是什么香肠

街边的香肠是火腿肠，火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽...
街边浇汁豆腐怎么做

材料：豆腐、小葱、青尖椒、红尖椒、生抽、老抽、米醋、白糖、油、豆豉辣酱、盐。步骤：1、将小葱切成葱花，青尖椒、红尖椒切碎备用。2、豆腐切块，入锅煮开后转中小火，加盐煮10分钟。3、将生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖...