米面的生活知识

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米面蛾怎么彻底清除

可以通过冷冻法、过筛法、气味驱虫剂清楚米面蛾。1、冷冻法：把有米面蛾的大米、面粉放入冰箱中冷冻24小时，将米面蛾冻死。2、过筛法：将有米面蛾的大米、面粉放在阴凉通风处，待米蛾慢慢爬出，过筛出米蛾即可。3、气味驱虫剂：...
黄米面年糕的家常做法

过年少不了要做的就是年糕了。年糕不仅有年年高升的寓意，而且入口甜糯美味，受到不少女性朋友的喜爱。将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。将黄米面粉倒进盆里，用加过白...
飞机可以托运米面吗

飞机可以托运米面，飞机禁带物品主要有枪支和警械，也就是各种类型的军用、民用枪支、运动枪、猎枪、信号枪、麻醉注射枪、样品枪以及逼真的玩具枪等。除此之外，还有弹药和爆炸物品也是禁带物品，如炸弹、手榴弹、子弹、照明...
玉米面和黄米面的区别

二者分别是玉米和黍子的产品，它们的区别如下:1、玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。2、黄米面富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。...
江米面烙饼怎么做好吃

主料：江米面250克，豆沙馅200克。辅料：油适量、泡打粉3克、芝麻适量。步骤：江米粉里加入适量泡打粉，用冷水和匀，揉成面团，饧醒十分钟；将面团一切为二，撮成长条状，将长条面坯逐个切成剂子，然后，用手按成六厘米长、二厘米厚的圆形面...
米面袋子怎么拆

1、找单线。观察米袋或面粉袋两侧的封线，你会发现有一侧是用单线缝的，即“一一一”的这边，一边是用双线缝的，即“＝＝＝”的这一边。拆的时候，单线的在左手边，因为活扣就在这边。顺利的话，一手抓住一根线，双手一扯就开了。如果封口...
黄米面发面时用烫一下吗

视情况而定。制作粘豆包、年糕、馒头时，黄米面发面要烫一下，可以使面食更加蓬松柔软，口感更丰富；做大饼、面条这类面食，发面是不用烫的。黄米面也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。...
大黄米面是什么面

大黄米面是糕面。是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。是北方的一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种庆典的必备糕点。不仅好吃而且十分营养，其中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等...
夏季米面怎么储存不长虫

1、在米和面里面放一些干的大蒜，大蒜含有辛辣的气味，有杀菌杀虫的效果。2、用一些花椒用纸包好，在纸上扎一些小孔，让花椒的气味能够透出来，花椒也具有很强的刺激性，能够使米里面不生虫。3、在里面里放一些干的海带，海带具有...
如何预防米面长虫

1、尽量买真空包装的米面，少买散装；2、看生产日期，注意买日期新、米面新鲜，没有虫害霉变的；3、储存的容器要保持洁净、干燥，并放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照；4、最好买1~2个月就能吃完的量，这样能减少储藏时间。...
江米面做年糕怎么和面

八宝年糕原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。做法：1．先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。2．把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃...
用江米面怎样蒸枣糕的

用江米蒸枣糕的做法：蒸枣糕需要准备发原料有，江米140克，牛奶，大枣50克，鸡蛋4个，泡打粉3克，盐2克，红糖80克，色拉油；首先将大枣洗净，去核切丁，把切好的枣子，放到牛奶里，让其互相融合；把红糖和鸡蛋放到一起，搅匀，用打蛋器，把它们打成小气泡...
黑米面是粗粮吗

1、当然属于粗粮，黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。2、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的...
大黄米面如何做汤圆

大黄米面用开水和成面团，要先用筷子搅动，待不烫手的时候再用手和成面团，分别团成约20g一个的小面团，然后将事先准备好的馅料包裹在其中，这样大黄米面汤圆就制作完成了。黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄...
醪糟是酵米面吗

1、醪糟不是酵米面。2、醪糟是用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。3、是我国传统的特产酒，在不同地区叫法不同，有的地区叫甜酒，有的地区叫米酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等。4、酵...
黄米面粘豆包的做法

1、黄米面备好，用开水烫一半成絮状，一边倒入开水一边搅拌，晾凉；2、在加入凉水和成较硬一点的面团形状，表面拍平，盖严，饧发12小时以上；3、经过一夜的饧发，面团长高，表面有裂纹，用手指轻轻按压就会出现更深的裂纹；4、大红芸豆用压力...
黄米面是玉米面吗

黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉；而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。...
酵米面类食品有哪些

酵米面类食品有酸汤子、汤圆、河粉、臭碴子等等，即通常用玉米、高粱、小黄米、大黄米、小米等粗粮作为原料，经过发酵制作而成的面食制品。酵米面食品如果采用发霉的原料，容易引发中毒现象，因此日常要注意不食用发霉原料，不...
如何在超市选购米面杂粮

1、天然面食呈淡黄色：天然面粉中含微量胡萝卜素，越靠外层颜色越重，烹调之后，多少都会呈现一点黄色。但大多数消费者觉得，馒头应该是又白又大，这就给了商家投机取巧的机会——用添加剂给面食“美容”。2、口感细腻的粗粮有假...
怎样去除米面的小黑虫

放到太阳底下晒一晒，把虫子晒死。如果长出的虫子太多的话，则还是扔掉吧。也可以把晒干的大米或面类食物装起来，然后再放入一些生姜，生姜的气味能够驱赶米虫。大蒜跟生姜一样也能够驱赶虫子，因此也可以在大米或面类食物放入...
黄米面红枣年糕怎么做好吃

所需材料：主料：黄米面450g、大枣200g、开水适量。1、大枣事先去核备用，可以放水里略煮一下。2、称取450g黄米面。3、在黄米面中加入开水，搅拌成无粉末状态。4、蒸锅铺好蒸笼垫，先放一层大枣。5、在大枣上铺上一层黄米面。6...
黄米面是什么粮食做的

黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷...
黄米面苦还能吃吗

黄米面苦肯定不能再吃了，黄米面苦说明已经出现了变质的情况，如果人体再去吃的话，会造成人体的营养流失，而且还会引起人体中毒的可能性，给人体带来伤害。黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮...
粘米面是什么面

粘米面是人类的主食材料，粘米就是大米，是通过水稻种植而收取的颗粒，人古至今都在生活中扮演了很重要的角色，没有它人类很可能无法生存。粘米可用来煮饭，用清水淘洗干浄，再加入适当清水(超过粘米12毫米)放入电饭缇进行蒸煮。...
为什么黄米面蒸馒头苦

黄米面蒸馒头味道苦可能是黄米面霉变导致的；黄米面蒸馒头的方法：材料：鲁王面粉500克，黄米面50克，酵母粉6克，水270克；步骤：将面粉和黄米面还有酵母粉混合，加入水，边加边用筷子搅拌成小的面疙瘩，用手揉成光滑的面团，盖上微湿的屉布，...