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![熟虾怎样去虾线]( "熟虾怎样去虾线")
熟虾怎样去虾线
虾的脊背有一小条细肉,筷子轻轻夹开,里面会出现黑色下线,用牙签剥掉即可。1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外...
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![吃大虾不去虾线的危害]( "吃大虾不去虾线的危害")
吃大虾不去虾线的危害
虾线就是虾的消化道，在虾的背部，其中有脏东西。不去虾线的危害如下：虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃了，口内会有泥腥味，影响食欲不说，也不健康。并且虾线...
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![虾线如何快速去除]( "虾线如何快速去除")
虾线如何快速去除
1、准备一根牙签。2、把虾弯一下，拿在左手中，这时就能看见虾背上的虾线，右手拿着牙签从虾尾上面两截处扎进去。3、用牙签轻轻把虾线挑出，动作一定要轻，不要把虾线挑断。4、把牙签放下，右手拿着虾线，以和虾身平行的角度顺着虾...
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![小龙虾虾线不弄出来可以吗]( "小龙虾虾线不弄出来可以吗")
小龙虾虾线不弄出来可以吗
吃小龙虾的时候，虾线最好是弄出来，这个部分是虾的肠胃，有很多虾在活着的时候吃的食物残渣还有其他杂物，所以这个部分是不可以吃的。在家自己制作小龙虾的时候，一定要仔细清理，小龙虾的表面洗干净还远远不够，由于龙虾的生长环...
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![怎么剥虾仁去虾线]( "怎么剥虾仁去虾线")
怎么剥虾仁去虾线
剥虾仁去虾线的方法：1、用一根牙签或针，从虾的尾部插入，并轻轻的往上挑。2、牙签或针伸入虾的尾部，大概在倒数第2节的时候，直接往上挑出就可以将虾线完全挑出。3、想要去掉虾线在虾活的时候，是最好去除的。通常情况下，想要快...
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![鳌虾怎么去虾线]( "鳌虾怎么去虾线")
鳌虾怎么去虾线
1、单独挑一个鳌虾出来。2、一只手将虾背弯成弧形。3、然后另一只手用牙签从虾尾数第三节戳进去。4、扎到肉后将虾线挑出即可。其他方法：1、鲜活的虾，掐住虾的脖子，然后将头和虾线一起拽出。2、虾头中间有凸起的刺，用剪刀...
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![小河虾要去头和虾线吗]( "小河虾要去头和虾线吗")
小河虾要去头和虾线吗
小河虾不需要去虾线和虾头，直接烹饪成菜肴就可以。河虾，学名日本沼虾，又称青虾，广泛分布于我国江河湖泊、水库池塘等淡水区域。味道鲜美，肉质细嫩，易消化，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，同时富含钙、铁、镁等矿物质...
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![虾线有两条都要去掉吗]( "虾线有两条都要去掉吗")
虾线有两条都要去掉吗
虾线有两条都要去掉，去虾线既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。拿...
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![买的冻虾仁怎么去虾线]( "买的冻虾仁怎么去虾线")
买的冻虾仁怎么去虾线
买的冻虾仁想要除掉虾线，需要提前解冻，然后准备一只牙签，用牙签从虾身倒数第一节和第二节中间穿过，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线。现在市场上的冷冻虾仁一般都是去了虾线的，当然，这个还是要自己好好去观察，如果超市的冷...
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![怎样快速去虾线视频]( "怎样快速去虾线视频")
怎样快速去虾线视频
去除虾线很麻烦，三种方法教你去虾线。1、牙签法用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线。2、活剥法将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样...
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![基尾虾线怎么去掉]( "基尾虾线怎么去掉")
基尾虾线怎么去掉
1、用手拿起一只虾，用手指捏住虾头与身子连接处脊背朝上。2、用另一只手拿起牙签插进虾脖颈约五分之一处，或者估计能插入虾背黑线下方即可。3、然后向上挑起就能看见挑出一条黑色的线，需要注意掌控力度再将黑线整根挑出...
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![虾线怎么挑]( "虾线怎么挑")
虾线怎么挑
准备一根牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算一个关节。一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来，慢慢用手拽出来，虾线靠近尾部的一端会...
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![水煮基围虾要去虾线吗]( "水煮基围虾要去虾线吗")
水煮基围虾要去虾线吗
吃基围虾之前先要把基围虾的虾线取出。虾线也就是我们所说的虾肠，当中含有非常多的杂质和细菌，如果我们在煮的时候不去除的话，吃起来的话就会有杂质在肉里面，影响口感同时和细菌进入对我们的身体也是不好的。取虾线的方法...
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![怎样处理虾头和虾线]( "怎样处理虾头和虾线")
怎样处理虾头和虾线
虾线需要在烹饪之前去除。首先将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背切开。开边后的虾很轻松就能把虾线取出了。虾背部的这根才是虾线，虾线有时候是白色的，有时候是黑色的，黑色的是虾还没有排泄出去的东西，白色的是空肠，无论黑色...
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河虾太小了去不了虾线怎么办
河虾肉质鲜嫩、营养丰富，可爆炒、可煎炸，还能与多种蔬菜搭配食用。若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾...
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![鸡尾虾线怎么弄]( "鸡尾虾线怎么弄")
鸡尾虾线怎么弄
虾虽然很美味，但是吃的时候想要处理就比较的麻烦，尤其是那根虾线，应该怎么挑出来呢？现在就来和大家说说挑虾线的方法介绍：方法一：用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，将虾线慢慢的挑出来，要很有耐心，否则虾线如果从中...
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![活虾用去虾线吗]( "活虾用去虾线吗")
活虾用去虾线吗
活虾需要去虾线的。虾线即虾肠，虾头和虾肠难免会有一些细菌，不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。所以需要去除。去除虾线的方法：1、取出鲜虾，食指和虾背同幅度弯曲，拇指夹紧虾，剪掉虾尾。2、从虾尾处剪到虾背，一直剪到虾...
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![做虾时如何去虾线]( "做虾时如何去虾线")
做虾时如何去虾线
1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出；2、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来；3、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就...
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![怎么开虾背去虾线]( "怎么开虾背去虾线")
怎么开虾背去虾线
1、材料：鲜虾、菜刀、砧板、清水。2、鲜虾浸泡在水中，清洗干净。3、将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。4、开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。5、去除虾线后，开边处用水清洗干净。6、按照上述方...
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![煮熟的虾怎么去虾线]( "煮熟的虾怎么去虾线")
煮熟的虾怎么去虾线
要去除煮熟的虾的虾线，可以把它的壳剥开，然后撕下它身上位于虾线上方的肉，再用牙签把露出来的虾线挑出来即可。我们平时最好在烹饪虾之前就把虾的内脏、虾线都处理掉，同时还要把它身上的长须、脚等物都剪干净。要去除已经...
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![基围虾虾线怎么挑出来]( "基围虾虾线怎么挑出来")
基围虾虾线怎么挑出来
1、首先将基围虾清洗干净，找到虾头和虾身的位置，在清洗虾的时候一定要清洗干净，不然会影响虾的口感。2、接着在虾头和虾身相交的位置稍微用力掰开，需要注意的是要轻轻地掰，不能太使劲，不然很容易将虾头掰下来。3、如果将虾...
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![小龙虾怎么抽出虾线]( "小龙虾怎么抽出虾线")
小龙虾怎么抽出虾线
小龙虾抽虾线的方法比较多，可以先找到虾头中间凸起的刺，用剪刀在刺的部位剪一个小口子，然后将脑子给挑出来，这个时候就虾线也会连同一起被抽出来了。或者将小龙虾清洗干净，剪去头部和胸部，将胃囊去掉后，掐住尾翼，左右拧东将虾...
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![龙虾去虾线肉会散吗]( "龙虾去虾线肉会散吗")
龙虾去虾线肉会散吗
不会。虾肉散的主要原因是虾的品质和烹饪方式，与去没去虾线没有关系，并且去虾线并没有破坏龙虾壳，并没有使龙虾肉直接接触汤汁和油，不会导致龙虾肉变散。小龙虾的肉为什么会散：小龙虾不新鲜：做出来的小龙虾肉是散的，首先可以...
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![基围虾的虾线一定要去掉吗]( "基围虾的虾线一定要去掉吗")
基围虾的虾线一定要去掉吗
基围虾的虾线一定要去掉。虾线通俗来说就是虾的消化道，里面会有重金属等废物残留，如果不去除虾线，食用者可能会产生腹泻等症状，而且严重者可能会出现食物中毒。此外，虾线不去除会产生苦味，影响虾的口感，因此一定要去除虾线。...
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![如何处理活虾怎么去虾线]( "如何处理活虾怎么去虾线")
如何处理活虾怎么去虾线
处理活虾及去虾线方法：1、准备好一只牙签来挑虾线：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算1个关节，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线；2、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来；3...
