鲜虾的生活知识

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刚买来的鲜虾应该怎么择

步骤：1、剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除；2、用剪刀挑出虾脑，紧邻虾脑前部的是虾黄，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄；3、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出；4、剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也...
冰鲜虾的做法椒盐虾怎么做好吃

1、虾洗净后去筋;2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟;(注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)3、捞出控干油备用;4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动;5、盐粒变烫后加入花椒继续...
鲜虾如何存放到第二天

鲜虾放入密封的保鲜盒中，然后放入一个装着冷水的盆子里，在阴凉的地方保存至第二天是可以的，或者可以将鲜虾用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏保存一天也是可以的。鲜虾，又称鲜虾蟆、鲜虾蟆陵，指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很...
米饭和鲜虾怎么做钓饵

制作方法如下：1、鲜虾掐头去尾，只保留中间虾仁部分；2、选用米粒饱满的米饭粒，将米饭粒用开水冲泡一下后，加入适量的牛B鲫与白酒，浸泡20分钟；3、将鲜虾与米饭粒混合；4、从鲜虾后背刺入，钩尖由头与身体连接处穿出即可。...
土豆鲜虾辅食做法

1、虾仁去除背部、腹部的虾线，用刀切碎，放上柠檬片腌制15分钟。2、用柠檬片腌制一会儿能够更好的去除虾仁的海鲜腥味，还有一股淡淡的柠檬香，如果家里没有柠檬片用姜片也是可以的。3、准备好胡萝卜和土豆，分别去皮切成小丁...
鲜虾玉米肠的做法

1、用料虾10只玉米粒50克胡萝卜50克2、大虾去头挑虾线放入姜丝凉水中泡10分钟去腥3、准备玉米粒，剥皮，吃起来口感会更细腻。4、准备胡萝卜放水里焯熟，凉晾。5、榨泥，用裱花袋挤均匀在锡箔纸上，包糖果方式两头拧紧，放蒸锅上2...
鲜虾买回去怎么保鲜

鲜虾保鲜的方法有：保鲜袋保鲜法、塑料瓶保鲜法、保鲜盒保鲜法。1、保鲜袋：把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）,摆直放入保鲜袋即可。2、塑料瓶：将鲜虾一只只装在空饮料瓶里,虾装满为止，但不要装的太满。...
冷鲜虾怎么挑选

看体表情况，鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种...
盐焗北极鲜虾怎么做

食材：北极鲜虾1斤、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量；做法步骤：1、把鲜虾的虾头虾须虾枪去除掉，并清洗干净，用葱姜、干辣椒、料酒腌制半个小时；2、烤盘上铺上锡箔纸，在上面撒上厚厚的一层盐，把鲜虾平铺在盐上面，...
鲜虾怎么做才好吃啊

油焖大虾的做法：1、鲜虾剪去须、爪、嘴，入口方便，从背部剪开至尾端，挑去黑线。2、鲜虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。3、锅中多倒油，烧至约６、７成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用。4、锅中留少许油，下姜蒜炒...
香芹鲜虾粥做法图解

1、芹菜洗净切小段，鲜虾去头去壳剔掉沙线和肠子，把鲜虾片开。2、白米煮粥，调小火煮至粘稠。3、把芹菜和片好的虾仁放入煮好的粥里，最后加入少许食用油，盐，姜末小火再煮大概15分钟，关火，最后加入鸡精调味。...
鲜虾玉子烧家常做法

1、虾仁洗净去壳去茎，备用。泡发裙带菜。2、中火炒虾仁至四五成熟，加少量温水，加入泡发好的裙带菜，加一小块咖喱块。小火收汁，至粘稠状。盛出备用。3、两只鸡蛋打散，依个人口味加盐、糖、鸡精，打均匀。热平底锅加入油，中小火，...
鲜虾怎么炒好吃

主料：青虾５００克。调料：小麦面粉１００克，盐１０克，植物油１５０克。1、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再剪去其它杂屑，沥出水分。2、放在盆内撒一层盐拌匀。待其腌进咸味，拌上面粉。3、然后再用旺火热一下锅，等油热之后就可以放入虾爆炸，炸的时候要...
油淋鲜虾的做法有哪些

具体做法如下：食材：虾500g、油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、姜丝适量、香菜适量。步骤：1、虾用清水反复清洗干净。2、将水烧开，将虾倒入。3、煮几分钟，虾变红弯曲后捞出控水。4、将焯好的虾摆盘。5、起锅热油，油烧至有烟冒...
鲜虾可以冷藏到第二天吗

可以。一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品而言，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样...
鲜虾玉米肠家常做法

1、首先准备好所有的食材，小贴士：猪肉200克，大虾5只，玉米半根。2、然后取出玉米粒，大虾切碎3、虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉，少许料酒去腥，姜粉酱油10g，玉米泡粉，加30g水调成水淀粉，顺时针搅拌均匀。4、然后...
请问广式鲜虾云吞馅料如何制作

1、猪肉洗净剁成肉沫；2、鲜虾去壳，挑去虾线和内脏，然后剁成沫，留下些整虾备用；3、猪肉沫和虾沫放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油；4、把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下；5、取一片云吞...
鲜虾和番茄能一起吃吗

西红柿和虾是不宜同时服用的，主要的虾的外科中还有微量的砷，这些砷是无毒的，但和西红柿中的维生素C结合和就会形成有毒的砷化合物，如果你说的虾干是指虾仁，是没有太大问题的，祝健康幸福...
鲜虾肉酱意面的做法

1、先把手洗干净，将大虾去壳。2、用刀在虾背上浅浅开一刀，用牙签将里面的虾经取出。3、红椒切丁，蒜瓣切薄片，洋葱切薄片，番茄去芯切丁，最后欧芹切成小碎。4、取大祸，水快沸时加少许盐，倒少许橄榄油，放下意面，慢慢将意面压至锅底...
鲜虾有臭味了还能吃吗

鲜虾有臭味了不能吃，因为产生了有害物质，食用后有损人体健康。虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。...
鲜虾在冰箱怎么保存

鲜虾可先氽水或氽油后保存冰箱，也可以把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水后盖上瓶盖儿拧紧再放冰箱内冷冻。鲜虾可增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等功效。...
鲜虾如何保存到过年

把新买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿...
鲜虾如何冷冻保存

鲜虾冷冻保存方法有：瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法。1、瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶...
才死的鲜虾在常温下能放多久

常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别虾是否变质，看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出，虾头和虾脚是否变黑，若有以上情况，即为不新鲜。新鲜的死虾对身体不会有影响，直接白灼或者煮汤都可以，变...
鲜虾丝瓜汤下奶吗

不管是青嫩的丝瓜，还是干燥后的丝瓜络，通乳、下奶作用一流。所以鲜虾丝瓜汤下奶。丝瓜最具下奶作用的是丝瓜络。丝瓜络味甘，性寒，入肝、胃经，有通行经络和清热解毒、利血消肿、解毒散结、祛风通络等作用，可以治疗产后气血阻...