鲜虾的生活知识

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鲜虾如何冷冻保存

鲜虾冷冻保存方法有：瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法。1、瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶...
鲜虾能做什么汤

豆腐鲜虾汤、虾仁冬瓜汤、鲜虾丸子汤、鲜虾萝卜汤、鲜虾虾丝瓜汤等等；豆腐鲜虾汤做法步骤：主料：豆腐、海带、鲜虾、草菇、葱末、清水3杯、白酒1茶匙、胡椒粉、盐各适量、糖各4茶匙、麻油适量；1、活虾洗净，去虾线放白酒、胡...
鲜虾鱼板面怎么做好吃

做法如下：墨鱼2小只、螺10个、大蒜1头、香葱少许，香菜少许，油少许，面1袋，生姜2片。步骤：1、将鲜虾洗净并用厨房纸擦干。取一口锅，放入少许油油加热，放入两片生姜，倒入虾使两面煎熟，接着盛出虾。2、另取一口锅，倒入清水，加热，等水烧...
香芹鲜虾粥做法图解

1、芹菜洗净切小段，鲜虾去头去壳剔掉沙线和肠子，把鲜虾片开。2、白米煮粥，调小火煮至粘稠。3、把芹菜和片好的虾仁放入煮好的粥里，最后加入少许食用油，盐，姜末小火再煮大概15分钟，关火，最后加入鸡精调味。...
鲜虾怎么做才好吃啊

油焖大虾的做法：1、鲜虾剪去须、爪、嘴，入口方便，从背部剪开至尾端，挑去黑线。2、鲜虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。3、锅中多倒油，烧至约６、７成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用。4、锅中留少许油，下姜蒜炒...
鲜虾蛤蜊年糕汤的做法

鲜虾蛤蜊年糕汤的做法：1、准备年糕片，水淀粉；2、鲜虾蛤蜊提前加入黄酒，生粉抓匀后静置1小时，准备笋丁和青豆；3、锅内水烧开后加入青豆和笋丁焯水后捞起；4、锅内倒入油，加入鲜虾蛤蜊炒至变色备用；5、另起锅，锅内倒入肉汤，倒入年糕...
鲜虾怎么吃好吃

鲜虾可以用以下的做法：1、将柠檬或者青金桔切开，济出柠汁备用。2、将油烧热后加入酱油和许糖之后放入鲜虾翻炒。3、出锅前加入准备好的柠檬汁翻炒几下就可以出锅了。制作要点：本菜品口感微甜中带酸，制作过程不用加盐，只用...
盐焗北极鲜虾怎么做

食材：北极鲜虾1斤、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量；做法步骤：1、把鲜虾的虾头虾须虾枪去除掉，并清洗干净，用葱姜、干辣椒、料酒腌制半个小时；2、烤盘上铺上锡箔纸，在上面撒上厚厚的一层盐，把鲜虾平铺在盐上面，...
鲜虾怎么吃火锅

鲜虾怎么吃火锅共有5步。准备食材：鲜虾、八角、香叶、豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、清水、干辣椒、花椒、辣椒圈、葱花、食用油。以下是鲜虾怎么吃火锅的具体操作步骤：操作/步骤1、处理鲜虾鲜虾剪去虾须、虾枪，挑掉虾肠，洗...
鲜虾如何快速去除虾线

第一，虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系。第二，去除虾线方法：一、准备好一只牙签挑虾线。二、从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处，用牙签穿过虾身。三、一手拿虾，一手拿牙...
鲜虾面的做法鲜虾面做法详解

1、香菇、油菜去根后，洗净，放入清水中浸泡。2、锅内倒入适量水，煮沸后倒入泡好的香菇油菜。3、灼水后的香菇油菜放入冷水中，浸泡。4、将浸泡后的香菇油菜切碎，攥出水后，油菜切末，待用。5、香菇切末，胡萝卜切末，鲜虾去除虾头，拨...
鲜虾怎么保存比较好

1、保鲜袋：切掉虾头上的须和刺(以免刺破袋子而失去新鲜度)，直接放入保鲜袋中。装满袋子后，将三个相同的保鲜袋放在袋子外面，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高水平8到10个小时，这样它就可以很好地冷冻...
鲜虾蒸面怎么做

用料：圆饼面、鲜虾、葱、姜、蒜末、香麻油、生抽或者耗油、水。做法：1、面饼用温水泡半小时；2、泡完摊开在盘子上（最好加少许面，防止蒸出来的面太干），虾摆放在面上面，蒸五分钟左右；3、锅热油，放葱姜蒜末爆香，放少许生抽，鸡精，少量...
没有冰箱怎么保存鲜虾

水养法：最简单的方法是用虾箱或虾袋加电泵，但这种水养法并非最好的，因为虾会在水中荡来荡去，生虾消耗过多体力会导致活动能力大大减低，所以有的高质素虾箱内有一层网。而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利...
鲜虾有臭味了还能吃吗

鲜虾有臭味了不能吃，因为产生了有害物质，食用后有损人体健康。虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。...
干虾与鲜虾哪种营养大

干虾营养比鲜虾大，因为虾干经过脱水和氧化及轻微发酵，营养成为较鲜虾会有变化，但从单位重量来看，虾干含量更高，如蛋白质，微量元素等等。虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂...
用鲜虾包混沌放什么菜好

用料：虾仁，馄饨皮，鸡汤，盐，糖，淀粉，香葱，紫菜，菠菜。步骤：虾仁首先挑去虾线；加入盐，小苏打抓揉1分钟，然后用水冲净控干水分；取一半的虾仁用刀背碾碎；两种虾仁混合加盐，糖，白胡椒粉，淀粉拌匀；最后馅里加少许葱油拌匀即可成馅；包好馄饨；菠菜...
鲜虾买回去怎么保鲜

鲜虾保鲜的方法有：保鲜袋保鲜法、塑料瓶保鲜法、保鲜盒保鲜法。1、保鲜袋：把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）,摆直放入保鲜袋即可。2、塑料瓶：将鲜虾一只只装在空饮料瓶里,虾装满为止，但不要装的太满。...
鲜虾玉米肠家常做法

1、首先准备好所有的食材，小贴士：猪肉200克，大虾5只，玉米半根。2、然后取出玉米粒，大虾切碎3、虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉，少许料酒去腥，姜粉酱油10g，玉米泡粉，加30g水调成水淀粉，顺时针搅拌均匀。4、然后...
鲜虾如何冷冻

鲜虾的冷冻方法如下：1、准备宽口径的饮料瓶或一次性塑料饭盒，洗净；2、鲜虾不可水洗，否则会影响口感和保存，把鲜虾直接放入饮料瓶或塑料饭盒中，塞满饮料瓶或饭盒，盖好盖子；3、放入冰箱的冷冻层，调低温度保存即可。...
鲜虾鱼板面的做法

1、主料：面条（生）1袋，面筋5个。辅料：油菜1棵，虾球1个，双色开花肠2个；准备所有食材2、水开先把粉包、菜包和一半的酱包放入水锅稍煮，使汤入味；放入虾球、开花肠和面筋球3、等放入的食材煮熟或煮软后，放入鲜虾鱼板面；放入油菜和剩余...
鲜虾粉丝煲怎么做

1、准备食材。粉丝泡水至软捞出备用，基围虾去腮去虾肠洗干净。鲜虾粉丝煲怎么做2、放上蚝油，生抽，盐，孜然粉，胡椒粉搅拌均匀腌制入味。鲜虾粉丝煲怎么做3、不粘锅热油煎虾熟透出锅，炒锅热油放上香葱，洋葱末，蒜头泥爆香。鲜虾...
刚买来的鲜虾应该怎么择

步骤：1、剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除；2、用剪刀挑出虾脑，紧邻虾脑前部的是虾黄，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄；3、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出；4、剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也...
鲜虾第二天吃要冷冻吗

鲜虾第二天吃要冷冻，鲜虾可以放入冷藏到第二天。一般冷藏温度为-1℃-8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。买虾要选活...
炒小河虾小鲜虾怎么做

主料：小河虾或小鲜虾。辅料：玉米油、料酒、生抽、葱条。步骤：1、锅里倒入玉米油，烧至油变热；2、倒入虾爆炒；3、炒至虾变成红色，倒入料酒，生抽，翻炒1分钟；4、加入葱条即可。烹饪技巧：虾要热油炒爆，时间不易长，变红后，半分钟到1分钟一...