炒芽菜的生活知识

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炒芽菜如何清洗

1、慢工出细活，先将豆芽用盆寖泡水洗，注意轻轻搅动，避免断芽，多洗几次除去部分豆芽皮，基本干净后，在慢慢一颗颗捡出粘连的豆芽皮。2、用笊篱捞。用水盆加水泡豆芽，待泡膨胀后，用手轻揉芽瓣，再用一个大小一样的水盆，与装泡豆芽水...
怎么炒芽菜

芽菜黄刺鱼的做法：1、芽菜洗几遍去咸味，切碎备用。2、锅里加油下姜片爆香。3、将鱼下锅煎至双面微焦，加入料酒生抽及少许的糖及清水。4、加入芽菜，一同焖至入味即可。芽菜：芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品...
花生芽炒菜吃可以吗

花生芽炒肉：主料：花生芽250克、五花肉100克。辅料：青蒜适量、生抽适量、油盐适量胡椒粉适量。1、准备好原材料；2、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒；3、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；4、煸...
香菇油菜绿豆芽一起炒

1、北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。2、香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净。3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻...
韭菜炒豆芽怎么做好吃

用料：豆芽300克、韭菜200克、食用油适量、姜适量、葱适量、花椒数粒、大料1粒、醋少许、盐少许、米醋少许。1.豆芽用手掐去根，再清洗干净，控干水分。2.韭菜去掉不好的叶子，清洗干净，切去头部大约2mm的样子，这样是防止头部有...
绿豆芽炒菠菜怎么做

绿豆芽炒菠菜的制作如下:主料:绿豆芽、菠菜150克；调料:花椒、大葱、姜、大蒜、植物油、盐、味精。步骤如下:1、将绿豆芽去头、须，洗净；2、菠菜择洗干净，切段，备用；3、葱姜洗净切末；蒜去皮切片；4、锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出...
大锅菜豆芽怎么炒菜

主料：豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。清炒豆芽的做法：1、豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味；3、放入黄芽和少许料酒煸炒一...
白菜炒豆芽怎么做

主料：白菜200克，黄豆芽200克。调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。白菜炒豆芽的做法：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香；4、投入黄豆芽、白菜等煸炒...
豆芽菜炒饼怎样做

用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。步骤：1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；3、锅内放油，...
芹菜豆芽炒肉丝怎么做

食材：芹菜适量，绿豆芽适量，猪里脊肉适量，菇盐适量，料酒适量，淀粉适量。步骤：1、猪里脊切成丝，用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟；2、芹菜掐成寸断，顺势将折不断的纤维抽去，这样吃口会更嫩，不会有渣；绿豆芽去芽及根；3、热锅冷...
白菜炒豆芽最正宗的做法

主料：白菜200克，黄豆芽200克；调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。做法：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油...
豆芽菲菜怎么炒

材料：绿豆芽、韭菜、淀粉、料酒、盐、味精、油、姜、醋。制作步骤：1、将绿豆芽洗净，沥去水：2、韭菜洗净，切成3厘米长的段，姜切丝备用；3、锅内加油烧热，放入姜丝炝锅；4、放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；5、再放入韭菜段，撒入盐...
豆芽炒什么菜好吃

绿豆芽炒肉丝：材料：绿豆芽，瘦肉，豆油，料酒、白糖、精盐。做法：1、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2、把猪肉切成丝。3、锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4、另起锅，锅内放油，烧...
豆芽菜炒多久能熟

豆芽属于比较容易熟的蔬菜，一般大火开炒10分钟就可以出锅了。做法：1、把绿豆芽黄的根摘掉，清洗干净晾干水份。2、把辣椒去掉，清洗干净，把小辣椒切片。3、锅里放油，烧热，放切片小辣椒爆炒。4、在锅中放入绿豆芽进行翻炒。5、...
韭菜炒绿豆芽如何炒得好吃

韭菜炒绿豆芽原料：绿豆芽200克、韭菜200克、植物油40克、精盐、葱姜末各适量。韭菜炒绿豆芽做法：1、将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段，待用。2、将植物油烧热，放入葱姜末炸香，...
怎么炒豆芽菜

素炒豆芽菜的主料：豆芽菜１５０克。辅料：食用油１茶匙盐适量醋１毫升冰糖１块。１、自发阳台芽菜、芽菜清洗一下，即可。２、坐锅，开火，放油，放入芽菜。３、放入一块冰糖、加入醋。４、加一点清水，盖上盖，中小火焖２分钟。５、揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火...
韭菜豆芽炒鸡蛋叫什么菜名

叫“豆芽菜炒鸡蛋韭菜花”；主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个；辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量；做法步骤：1、豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用；2、韭菜花洗好切成段；3、鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻...
酸菜炒豆芽的做法有哪些

主料：豆芽500g、酸菜100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒适量、鸡精适量、姜适量。做法：1、豆芽洗净；2、酸菜过两遍清水后切成段；3、锅中热油，下葱姜爆香，酸菜如油锅中炒出香味；4、放入洗好的豆芽一起炒；5、加入适量盐一起...
青菜炒黄豆芽是怎么做的

做法如下：原料：青菜195克，黄豆芽255克，油适量，盐适量，鸡精适量；1、把青菜洗净，把黄豆芽去根清洗；2、将已洗净的青菜放在案板上切碎；3、在烧锅中倒入适量的油烧热，然后把青菜倒入，在放在锅中的青菜进行翻炒；4、再加入黄豆芽，持续翻炒...
大白菜芽怎么炒的做法

做法一：食材：白菜芽250公克，姜丝少许，红辣椒丝少许，甜椒丁2大匙，酱汁材料1大匙，柠檬醋2大匙，矿泉水4大匙。步骤：1、白菜芽放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘；2、酱汁材料混合姜丝、红辣椒丝拌匀，淋于白菜芽上，再洒...
炒豆芽怎么做炒豆芽

1、主料：豆芽、葱。2、配料：酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、将豆芽洗干净备用。4、葱切葱花备用。5、植物油倒入锅中，热锅冷油。6、将豆芽倒入锅中烹炒。7、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味，装盘。...
韭菜炒豆芽怎么做更好吃

天气渐渐热起来了，眼看着这春暖花开的日子就要远去了，越发惹人留恋。人说：“春食韭菜、祛病消灾”，韭菜越来越成为春日餐桌上的“贵客”。把韭菜和豆芽洗干净备用。韭菜切段，葱姜蒜切末。把豆芽入水抄一下。炒锅入油烧热，下...
芽菜怎么炒

炒芽菜的做法步骤：1、芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。2、锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。3、锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。4、快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。5、加入香肠炒...
炒豆芽怎么炒

1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。3、红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。4、锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。5、花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6...
芹菜能不能和豆芽一起炒

一、材料主料：芹菜、豆芽、肉片；辅料：葱、蒜、盐适量、油适量、醋适量、辣椒适量、生抽适量、花椒适量、味精适量。二、做法1、芹菜洗干净切小段；2、豆芽洗干净，辣椒、葱、切小段；3、蒜拍碎；4、锅内放油放入肉片炒至发白；5、...