蛋饼的生活知识

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玉米蛋饼家常做法

1、材料。玉米粉：40克，面粉：10克，鸡蛋：3个，小葱：3根，盐：适量，胡椒粉：少许2、准备好所有的食材。玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。3、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。一面定型后再翻面...
燕麦蛋饼的做法

1、鸡蛋打散，加入燕麦，盐搅拌均匀。燕麦不要过多，蛋饼容易散。2、刷子沾少量橄榄油，在平底锅刷匀薄薄一层即可。3、油热后分次倒入鸡蛋燕麦糊，小火至蛋饼金黄后翻面，两面金黄后装盘，淋番茄酱。...
蛋饼要放起酥油吗

1、鸡蛋卷不一定用起酥油，用黄油更好吃。2、取适量黄油放入碗中，再将碗置于烧热的水中，由水温让碗内的黄油溶化（其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化，但是得十分小心油花四溅，微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。3、根据自...
美味西班牙蛋饼怎么做好吃

1、土豆去皮切薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉，浸泡在清水中防止变色。2、洋葱切直纹条状，放冰水浸去其辛辣味。3、鸡蛋加少许盐打撒。4、平底锅（最好是不粘锅）放少许油，把沥干水份的土豆丝放进煎至边边微焦。5、再放下控...
韭菜蛋饼的热量是多少

韭菜蛋饼的热量以100克可食部分计是176大卡即736千焦，单位热量适中。每100克韭菜蛋饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之七。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生...
蛋饼怎么做

做蛋饼需要准备食材：鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量，共分为4个步骤，以下是做蛋饼的详细操作：操作/步骤1、打入鸡蛋碗中打入两个鸡蛋，加入两勺面粉。2、加入配菜加入一勺葱花、一勺火腿丁...
蛋饼皮怎么做

胡萝卜半根、面粉60g、鸡蛋2个、葱1段、盐5g、五香粉2g、虾皮1小撮、生抽2ml、油20ml、清水100ml。胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花。把盐、五香粉、虾皮倒入混合，打入鸡蛋搅拌均匀。倒入面粉，逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一...
营养蛋饼的做法

1、蟹味菇洗净祛除根部。2、番茄洗净切成小丁。3、香葱切末，蟹味菇祛除根部只留顶部。4、鸡蛋打散。5、将番茄丁、蟹味菇、香葱放入鸡蛋内打均匀，放入盐、胡椒粉调味6、锅内放入油，油热后倒入蛋液。7、摊至蛋饼两面金黄...
蛋饼是什么

蛋饼是一种传统面食。主要制作材料有鸡蛋、面粉、葱等。因其制作简单，味道鲜美，且富含营养而深得百姓喜爱。蛋饼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质之一。...
宝宝蛋饼怎么做好吃

1、将材料揉成烫面团，盖上湿布饧发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。2、饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块，先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。3、平底锅内放1大匙油，先将薄饼...
蛋饼皮的做法

1、鸡蛋打到没有水的盆子里，然后加一勺白糖打散备用。2、加半盒牛奶，搅拌均匀，再加半碗面粉搅拌均匀。3、加一点五米油，搅拌均匀。4、过滤掉面疙瘩备用。5、平底锅无需刷油，然后将一勺面糊在平底锅中摊开，并煎熟即可。鸡蛋...
电饼铛怎么摊鸡蛋饼

用电饼铛摊鸡蛋饼，首先把面粉倒在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用。电饼铛倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。电饼铛是一个烹饪食物的工...
鸡蛋饼怎么做葱花鸡蛋饼的做法

主料：鸡蛋，面粉。辅料：葱，白糖，盐。1、葱切碎。2、根据个人口味在面粉中放入适量盐，糖，拌匀后加适量水搅成面粉糊。3、在面粉糊中打入鸡蛋，充分搅匀，再放入葱碎，搅匀。4、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊。5、当煎...
煎蛋饼的做法煎蛋饼怎么做

1、将小辣椒切丝，西红柿切小块，奶酪切成小碎块。2、将鸡蛋打入碗里，加少许面粉，辣椒丝，搅拌均匀。3、在将西红柿，奶酪丁加到碗中，轻轻拌几下。4、锅里放入黄油，加热化开。5、将碗里的鸡蛋液慢慢倒入锅里。6、加盖小火焖两分钟...
土豆鸡蛋饼土豆鸡蛋饼怎么做

1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3、磕入鸡蛋搅拌均匀。4、加入3大勺面粉拌匀。5、最后加入葱花拌匀。6、平底锅...
家常早餐鸡蛋饼的西红柿鸡蛋饼

西红柿鸡蛋饼的做法：食材：西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、盐、花生油步骤：1、西红柿洗净，用沸水烫一下扒皮，切丁；2、鸡蛋打入碗里，用筷子打撒，加一点淀粉、盐搅拌均匀，直到没有淀粉疙瘩；3、平底锅刷一点油，取模具，把鸡蛋液倒入模具里；4、...
鸡蛋饼做法

一.材料:鸡蛋2个、面粉100克、盐5克、水100克、香葱2根二.做法:1、找一个大碗，先打入2个鸡蛋，再加5克的盐和100克的水，搅匀。2、把面粉用筛子筛到碗里，这样才不会有面疙瘩。3、筛好之后，搅匀成面糊。4、接着可以根据自己手...
韭菜鸡蛋饼馅饼做法

韭菜鸡蛋饼馅饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜品，制作简单，现做现吃，营养价值高，深受喜爱。制作步骤：1、材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香。2、韭菜切成小粒。3、鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱...
鸡蛋饼营养

用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用有营养，容易吸收。玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用；小麦含有极其丰富的淀...
鸡蛋土豆饼做鸡蛋土豆饼的方法

1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3、磕入鸡蛋搅拌均匀。4、加入3大勺面粉拌匀。5、最后加入葱花拌匀。6、平底锅...
怎样做咸蛋饼

1、熟咸鸭蛋剥出的咸蛋黄，把咸蛋黄用刀碾压成泥，把咸蛋黄和25克橄榄油的油一起放入盆里，充分搅拌至融和筛入低筋粉50g和成油酥面团，剩下的材料混合均匀，和成面团。2、把两种面团和好盖上潮湿的屉布饧1小时以上。3、把面皮...
如何摊鸡蛋饼

原料：普通面粉250克、鸡蛋4个。步骤：1、准备面粉和鸡蛋；2、将鸡蛋打入面粉里；3、加入适量的清水；4、拌匀后，加入盐；5、拌至面粉完全溶化，无颗粒状；6、面糊似酸奶状即可，然后静止5分钟，再搅拌均匀；7、不粘锅内刷上一层油，烧热；8、用...
早餐饼鸡蛋饼做法

早餐饼鸡蛋饼做法如下。1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。3、锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可...
蛋奶饼的做法美味的蛋饼做法

1、用料：主料面粉350克鸡蛋2个鲜奶70克辅料植物油40克白糖50克酵母5克2、所有原料放入面包机桶启动和面程序15分钟，也可以用筷子把各种原料搅拌成疙瘩状，再用手将其充分地揉成光滑的面团.3、取出面团揉圆加盖发酵至1.5倍...
怎么炒鸡蛋饼

步骤：1、葱花切碎备用。2、把鸡蛋打入碗里，鸡蛋要打匀，加入切碎的葱花适当的盐调匀。有一个诀窍，在调好的蛋里加入一点水，不要多，一点即可，可以防止煎鸡蛋的时候油溅出。3、把锅放油烧热，开火油热后，用锅铲将油弄到锅上沾满，鸡...