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![红酒洋酒和葡萄酒的差别]( "红酒洋酒和葡萄酒的差别")
红酒洋酒和葡萄酒的差别
葡萄酒是一个总称，红酒是红葡萄酒的简称，是葡萄酒的一种。葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁全部或部分发酵后酿制而成的，具有一定酒精度的饮料。一般的酒精度都会在7度以上。葡萄酒拥有很多不同的分类标准，比如，根据颜色的不...
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![葡萄酒可以泡肉苁蓉吗]( "葡萄酒可以泡肉苁蓉吗")
葡萄酒可以泡肉苁蓉吗
肉苁蓉大多是用高度白酒来浸泡的，这样可以更好地浸泡出肉苁蓉里面的有益物质。也可以用葡萄酒来浸泡，时间要长点。葡萄酒也是属酒类产品，其酒中也含有酒精，也能起酒精泡洒的作用。并且用葡萄酒作泡原料，更是增加药物的口感...
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![什么是葡萄酒酒泥]( "什么是葡萄酒酒泥")
什么是葡萄酒酒泥
葡萄酒酒泥是指葡萄酒生产中产生的沉淀物质。由微生物以及少量的酒石酸和无机盐组成，其中微生物是指在葡萄酒酿制过程中，酒庄添加酵母进行发酵，耗尽体力的酵母沉淀在发酵槽底部。酒泥具有极好的吸附性，在带有酒泥陈酿的葡...
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![山葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别]( "山葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别")
山葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别
1、山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。2、普通葡萄酒是以普通葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营...
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![葡萄酒有白色漂浮物怎么处理]( "葡萄酒有白色漂浮物怎么处理")
葡萄酒有白色漂浮物怎么处理
1、自然发酵：葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳气体，气体在上升的过程中会升腾带起来一些葡萄细碎皮渣等固形物，此种情况不用处理。纯种发酵时气泡细腻均匀为白色，带有发酵香和果香；自然发酵（葡萄果皮和酿造设备上的微生物）...
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![喝葡萄酒发苦是坏掉了吗]( "喝葡萄酒发苦是坏掉了吗")
喝葡萄酒发苦是坏掉了吗
喝葡萄酒发苦不一定是葡萄酒坏了，葡萄酒发苦产生的原因有以下几点：1、在酿造过程中，葡萄酒的卫生处理不当或不足，造成细菌感染。2、酒中含有太多的单宁，而且这些单宁是来自葡萄梗或葡萄籽中的劣质单宁，影响了葡萄酒的口感。...
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![好喝的葡萄酒品牌有哪些]( "好喝的葡萄酒品牌有哪些")
好喝的葡萄酒品牌有哪些
1、皇家珍藏—2003：皇家珍藏2003香气强烈伴随丁香与月桂树叶等一系列丰富气息，这款酒浓重的深红褐色带着几份陈酿感，入口非常强劲，水果酱和洋李干的浓香充满口腔，经过陈酿后呈现出的棕色突出沉稳特质，更易被用作庆祝合作成...
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![好葡萄酒喝着什么味道]( "好葡萄酒喝着什么味道")
好葡萄酒喝着什么味道
新鲜、醇厚、爽口、可口、纯正。闻香，通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中香味，是果香的气味，香味纯朴是上等葡萄酒所具有特色。品味，即是入口的滋味，慢慢咽下领略其滋味是酒本身质量重要体现，当然个人主观感受能力不同，其品味标准也...
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![750ml葡萄酒等于多少g]( "750ml葡萄酒等于多少g")
750ml葡萄酒等于多少g
每种红酒的含糖量不同，所以密度也不一样，大概是高于750克但是不会太高。用天平测量一瓶酒，再测量一个个同样的空瓶，减上一下。如果想知道大概数，就用水的密度就是750克。...
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![红酒或葡萄酒搭配火锅吃好吗]( "红酒或葡萄酒搭配火锅吃好吗")
红酒或葡萄酒搭配火锅吃好吗
可以，例如清汤火锅配白葡萄酒。具体介绍如下：1、清汤火锅，北方是吃羊肉居多，羊肉性温驱寒益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。但也不可忽视，羊肉属大热之品，所以不可过量。2、羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽的葡...
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![葡萄酒过滤后有泡沫怎么了]( "葡萄酒过滤后有泡沫怎么了")
葡萄酒过滤后有泡沫怎么了
葡萄酒过滤后有泡沫是正常现象。产生泡沫的原因有以下两点：1、葡萄在发酵过程中放出大量的二氧化碳，所以形成泡沫；2、在你饮用时，取酒工具带生水、脏物之类。此外白沫多证明发酵活性高，酵母活动剧烈，发酵结束后可放心饮用。...
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![几年的葡萄酒比较好喝]( "几年的葡萄酒比较好喝")
几年的葡萄酒比较好喝
葡萄酒分为普通葡糖酒和高品质葡萄酒，比较好喝的时间如下：1、大部分的普通葡萄酒，并不适合陈放，在出厂后尽早饮用是比较好喝的。2、对于品质高的葡萄酒，达到适饮期的葡萄酒是比较好喝的，而每一支葡萄酒的适饮期年份都是不尽...
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![为什么有的葡萄酒标签上没有年份]( "为什么有的葡萄酒标签上没有年份")
为什么有的葡萄酒标签上没有年份
1、酒标上标识的年份是葡萄采摘年份，如果没有表明年份，则表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成；2、除了少数酒，如起泡酒、波特酒、雪利酒等例外，没有年份的葡萄酒品质相对较差；3、年份对于欧洲主要产酒国更重要一些，因为其天...
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![葡萄酒能燃烧吗]( "葡萄酒能燃烧吗")
葡萄酒能燃烧吗
葡萄酒一般是8度以下的，很少有10度以上的，即使是20度，也点不着，70的较容易点着，逐渐稀释，到了50度基本上就不能点燃了，在黑暗中才能看到微弱的火焰，比较容易熄灭。所以葡萄红酒的酒精度数比较低，属低度酒，不能点燃。白酒的度数...
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![葡萄酒能珍藏起来吗]( "葡萄酒能珍藏起来吗")
葡萄酒能珍藏起来吗
在保证湿度，温度，通风，光线，避免震动，避免和其他刺激性物体一同放置等条件下可以珍藏葡萄酒，但并不是每款葡萄酒都适合珍藏，对于一般的葡萄酒而言，珍藏一到三年即可，时间过久反而会影响葡萄酒原有品质；对于新世界即美国，澳大利亚...
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![做10斤葡萄酒用几斤冰糖]( "做10斤葡萄酒用几斤冰糖")
做10斤葡萄酒用几斤冰糖
葡萄酒的制作方法：1、首先把葡萄一个一个挨着果蒂剪下，这样做的目的是防止葡萄破皮，被污染。2、把剪好的葡萄用水冲洗干净，防止葡萄表面的野生菌被冲走，冲洗干净后用淡盐水浸泡5分钟左右。3、淡盐水浸泡好后，用清水冲洗干净...
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![酿葡萄酒冰糖比例]( "酿葡萄酒冰糖比例")
酿葡萄酒冰糖比例
酿葡萄酒冰糖比例在百分之十到百分之十五，如十斤葡萄需要1-1.5斤冰糖。因为葡萄本身含有大量的糖分，若放过多冰糖会抑制酵母的活性，导致葡萄酒酿造失败。葡萄酒酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。...
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![做葡萄酒要不要放酒的]( "做葡萄酒要不要放酒的")
做葡萄酒要不要放酒的
因为葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的，不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度，葡萄做出成品...
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![红酒和葡萄酒哪个更容易喝醉]( "红酒和葡萄酒哪个更容易喝醉")
红酒和葡萄酒哪个更容易喝醉
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。一般红酒的酒精度在12到...
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![做葡萄酒多少天可以过滤]( "做葡萄酒多少天可以过滤")
做葡萄酒多少天可以过滤
30天左右。葡萄酒做法：用料：紫葡萄２５００克、白糖３００克、盐１０克、面粉１００克。1、先把破损的葡萄挑选出来。2、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘）。3、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡１５分钟，...
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![什么是葡萄酒原酒]( "什么是葡萄酒原酒")
什么是葡萄酒原酒
葡萄酒原酒，是工业化生产葡萄酒后才出现的名词，用以区别勾兑前的葡萄酒与勾兑后的葡萄酒。其意思就是这些酒是用来勾兑葡萄酒的原酒，也就是说工业化生产的葡萄酒，勾兑前的葡萄酒叫原酒，勾兑后的葡萄酒就是我们在市场上购买...
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![家庭制作葡萄酒用白糖还是冰糖]( "家庭制作葡萄酒用白糖还是冰糖")
家庭制作葡萄酒用白糖还是冰糖
使用白糖。主料：葡萄5千克、白砂糖700克。步骤：葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。用剪刀从大串上剪下来，先清洗几遍，然后清水泡上两小时左右。葡萄的表层那层白，不要去除，是天然的发酵...
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![白色衣服上弄到葡萄酒怎么处理]( "白色衣服上弄到葡萄酒怎么处理")
白色衣服上弄到葡萄酒怎么处理
用洗发水浸透污处，白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液擦洗；把食盐撒在沾有葡萄酒的衣物上，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤即可去除；用浸泡酒精的布条擦拭葡萄酒污处即可去除；将沾有葡萄酒的衣物浸入大约六十摄氏度的热水中，片刻...
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![什么葡萄酒最有劲]( "什么葡萄酒最有劲")
什么葡萄酒最有劲
波特酒，味美思等；1、波特酒：产于葡萄牙北部的杜洛河流域及上杜洛河区域，波特酒属酒精加强葡萄酒，在同类型的葡萄酒中，是全世界第一位，连法国每年都要向该国大量采购进口，波特酒属酒精加强葡萄酒，其发酵过程而获得的酒精度数在1...
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![家庭如何做葡萄酒]( "家庭如何做葡萄酒")
家庭如何做葡萄酒
家用自制葡萄酒材料：适量熟葡萄，适量白糖，适量食盐。做法步骤：1、买自然成熟的葡萄，并且要选择紫红色的，味道很甜，成熟的葡萄。2、用剪刀贴近果蒂，把葡萄每个地剪下，可以留一点果蒂，以免使果皮受伤。3、把剪好的葡萄冲洗干净，并...
