秒懂百科网冻菌的生活知识
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![冻菌怎么炒好吃]( "冻菌怎么炒好吃")
冻菌怎么炒好吃
1、取１００克冻菌，我一般泡２－３小时，洗净挤干多余水分。2、蒜切片，辣椒切丝。3、热锅入混合油烧热，下辣椒蒜片爆香。4、大火，菌入锅翻炒，表面均匀洒盐，１－２分钟即可出锅。冻菌的食用功效：1、舒筋活血，平菇有追风散寒、舒筋活络的功效，可治腰...
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![牛肝菌可以冷冻吗]( "牛肝菌可以冷冻吗")
牛肝菌可以冷冻吗
可以。如果想要新鲜的牛肝菌保存期间更长可以放入冰箱冷冻保存，具体方法如下：将新鲜牛肝菌洗净切片后沥干；切片后的牛肝菌加入5ml菜油并混合均匀；将处理好的牛肝菌放入塑料冷冻袋内，将牛肝菌放入冷冻室，按需求冷冻可达3个月...
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![益生菌冷冻会死吗]( "益生菌冷冻会死吗")
益生菌冷冻会死吗
如果存放的环境在0~4度之间，一般在常温下保质期能达到5~20天左右，隔天放在冰箱里不会变质；如果环境温度较高，益生菌会逐渐死亡，活性降低，这个就不好说了。另外，近年来通过技术创新，部分公司生产的益生菌产品均标识有保质期内...
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![菌种冻干粉如何保存]( "菌种冻干粉如何保存")
菌种冻干粉如何保存
对于干燥热敏性制品和需要保持生物活性的物质，冻干是一种有效的方法。保存方法：将需要干燥的制品在低温下使其所含的水分冻结，然后放在真空的环境下干燥，让水分由固体状态直接升华为水蒸气并从制品中排除而使制品活性干燥...
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![冰冻海鲜有食肉菌吗]( "冰冻海鲜有食肉菌吗")
冰冻海鲜有食肉菌吗
冰冻海鲜里面有食肉菌，食肉菌也能感染血液，特别如果有人得慢性肝疾病或其他医学问题危害了他们的免疫系统。这时候感染这种细菌会变得很严重，甚至致命。噬肉菌，又称为食肉菌，食肉菌并非单一细菌，而是指会引起坏死性筋膜炎的...
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![新鲜羊肚菌可以冷冻吗]( "新鲜羊肚菌可以冷冻吗")
新鲜羊肚菌可以冷冻吗
可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存，这个方法可以使新鲜的羊肚菌保存一个星期左右，其间要尽快食用，以免破坏了新鲜羊肚菌的口感。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而...
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![鲜牛肝菌可以冷冻吗]( "鲜牛肝菌可以冷冻吗")
鲜牛肝菌可以冷冻吗
可以。如果想要新鲜的牛肝菌保存期间更长可以放入冰箱冷冻保存，具体方法如下：将新鲜牛肝菌洗净切片后沥干；切片后的牛肝菌加入5ml菜油并混合均匀；将处理好的牛肝菌放入塑料冷冻袋内，将牛肝菌放入冷冻室，按需求冷冻可达3个月...
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![雪莲菌可以冷冻保存吗]( "雪莲菌可以冷冻保存吗")
雪莲菌可以冷冻保存吗
可以冷冻的，不过只能保持半年以内。并且，会缩小。而且，拿出来以后，需要让它复原，大约需要三次的泡制才能复原。雪莲菌又称藏灵菇，全称天山雪莲菌，中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌，菌种由酵母益生活...
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![枞树菌怎么冷冻保存]( "枞树菌怎么冷冻保存")
枞树菌怎么冷冻保存
1、将菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质。2、准备一盆盐水，把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右。3、捞出沥水晾晒，再装入保鲜袋中，放进冰箱冷冻室即可。...
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![益生菌冻干粉怎么吃]( "益生菌冻干粉怎么吃")
益生菌冻干粉怎么吃
益生菌冻干粉应该用温开水冲服。为了避免益生菌被高温杀灭，所以大家在服用益生菌的时候注意冲泡的水不能太高温，一般是35-40℃。如果在服用抗生素的时候，就停服益生菌，因为益生菌与抗生素服用，会将益生菌给杀灭。如果在服...
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![冻虾扎人还有细菌吗]( "冻虾扎人还有细菌吗")
冻虾扎人还有细菌吗
冻虾扎人还有细菌，海洋创伤、弧菌感染，是非常严重的一种感染；所以冻虾扎人后需要清洗消毒消炎处理，最后外涂消炎的软膏，伤得较重的最好用消毒纱布包扎避免细菌的侵入。冻虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，而且...
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![牛肝菌如何冷冻保存]( "牛肝菌如何冷冻保存")
牛肝菌如何冷冻保存
新鲜的牛肝菌味道非常的鲜美，由于新鲜的牛肝菌不易保存我们可以用以下方法进行保存：1、冷藏保存新鲜的牛肝菌可以放在报纸上在阴凉处晾干后，然后用干燥的纸巾包裹放在冰箱冷藏即可，由于新鲜的牛肝菌水分高达90%，所以即便是...
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![冰箱可冻死细菌吗]( "冰箱可冻死细菌吗")
冰箱可冻死细菌吗
冰箱只可以在一定程度上抑制细菌繁殖，并不能杀灭细菌。冰箱一般分两个部分：冷冻室和冷藏室。冷冻室的温度能降到零下15摄氏度左右，冷藏室的温度一般是2-8摄氏度，细菌在这样的环境下，特别是在冷藏室的温度下，依然会很慢地繁...
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![冰箱冷冻层会有细菌吗]( "冰箱冷冻层会有细菌吗")
冰箱冷冻层会有细菌吗
1、冰箱冷冻层会有细菌。2、很多细菌在0～45℃都能生存，甚至在-20℃下能存活好几年。3、最可怕的是，食物被细菌污染后并不是都会发霉、长毛、变绿，有些特别狡猾的细菌（比如金黄色葡萄球菌）污染食物后，看上去和吃起来都没什么...
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![干巴菌可以冷冻保存吗]( "干巴菌可以冷冻保存吗")
干巴菌可以冷冻保存吗
干巴菌可以冷冻保存。新鲜干巴菌买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可。需注意的是，保鲜液的液面要稍高...
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![新鲜牛肝菌可以冷冻吗]( "新鲜牛肝菌可以冷冻吗")
新鲜牛肝菌可以冷冻吗
新鲜牛肝菌洗干净后冷冻在冰箱里可以保留水分、口感。但是放置时间久了营养会流失，并且长霉，放置时间太长极有可能影响人的身体健康，因此尽量在短时间内食用。新鲜牛肝菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、...
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![家庭野生菌冷冻保存技巧]( "家庭野生菌冷冻保存技巧")
家庭野生菌冷冻保存技巧
1、食盐保鲜：将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏冷冻保存，能保鲜5到8天。2、米汤膜保鲜：用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5...
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![猪肉冷冻能冻死细菌吗]( "猪肉冷冻能冻死细菌吗")
猪肉冷冻能冻死细菌吗
1、不能。冷冻后可以抑制细菌生长与传播。不能够完全杀死细菌，除非温度非常非常非常低（肉都冻坏了）。细菌在低温下大多会休眠，一旦温度适合就会复苏。所以冷冻的肉也要高温加热熟透了再吃为好。2、生猪肉一般冷冻超过一星...
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![如何速冻野生菌]( "如何速冻野生菌")
如何速冻野生菌
野生菌可以通过专业设备速冻。速冻专用设备主要有隧道式冻结设备和液氮冻结设备两种。1、隧道式冻结装置是利用风扇将从压缩机组传来的冷量均匀分布于隧道仓内，物料通过传送带从进料口到出料口的过程中被冻结，由于采用2...
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![冷冻可以杀菌吗]( "冷冻可以杀菌吗")
冷冻可以杀菌吗
冷冻可以杀菌，但不能杀死细菌。在冷冻过程中，细胞外溶液首先产生冰晶，在蒸汽压作用下细胞内的水流向细胞外的冰晶，这时形成较大的冰晶，并且分布不均匀。由于蛋白质变性，细胞膜更易失水，从而使冰晶的体积进一步增大。大冰晶会...
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![洗好的野生菌能冷冻吗]( "洗好的野生菌能冷冻吗")
洗好的野生菌能冷冻吗
洗好的野生菌能冷冻的，洗干净后在冰箱冷冻层冷冻，则可保存一两年时间。菌子在常温下能放一个星期。如果想储存的时间长一些，菌子买回后，先将其洗干净，把水沥干再用香油炒，炒到8分熟，分成几小袋装，然后放进冰箱保鲜，能放一年左...
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![鲜羊肚菌能冷冻吗]( "鲜羊肚菌能冷冻吗")
鲜羊肚菌能冷冻吗
可以冷藏保存将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质冷冻保存：可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存，这个方法可以使新鲜的羊肚菌保存一个星期左右...
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![牛干菌子怎么放冰箱冷冻]( "牛干菌子怎么放冰箱冷冻")
牛干菌子怎么放冰箱冷冻
一、新鲜的牛肝菌可以放在报纸上在阴凉处晾干后，然后用干燥的纸巾包裹放在冰箱冷藏即可，由于新鲜的牛肝菌水分高达90%，所以即便是放冰冷藏保存也只能存放一周左右。二、如果想要新鲜的牛肝菌保存期间更长可以放入冰箱冷...
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![菌类冷冻后可以吃吗]( "菌类冷冻后可以吃吗")
菌类冷冻后可以吃吗
可以。菌类怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或木质化。因此把菌类放置在阴凉的地方即可良好的保存。菌类含有较多的矿物质、蛋白质，维生素等营养物质，对于人体都是不可或缺的。菌类是个庞大的家族，它无处不在。已知的菌类大...
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![冰箱冷冻有细菌吗]( "冰箱冷冻有细菌吗")
冰箱冷冻有细菌吗
冰箱里是有细菌的。细菌的存活能力和适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们安家的地方。在温度在4至6摄氏度的冰箱冷藏室特别容易滋生细菌。冰箱里的细菌基本都是由食物带进去的，主要有沙门氏菌、志...
