糯米糕的生活知识

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绿豆糯米糕的做法

1、绿豆用清水浸泡2小时，洗净放入锅中，加入冷水，开大火煮开后，转中小火煮25分钟，煮熟后捞出沥干水分，倒入大碗中放凉备用。2、往放凉的绿豆中加入糯米粉、白砂糖、牛奶，搅拌至浓稠的酸奶状。3、在干净的蒸盘底部，均匀的抹上一...
糯米糕团怎么重新加热

糯米糕团重新加热只需要将糯米糕团放在蒸笼里加热5分钟即可，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但是糯米黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用才好。将蒸好的糯...
糯米糕怎么做好吃又简单

糯米糕吃起来又蓬松又软糯，非常的可口，怎么做好吃呢？让我们一起看看。取适量的糯米粉，放入适量的白糖，加入酵母粉，放入比较多的清水，搅拌成粘稠状；盖上保鲜膜进行发酵，发酵到两倍大；糯米粉的表面抹少量的植物油，将糯米粉揉成厚圆...
黑糯米糕做法

黑糯米糕材料：黑糯米500克、白糖250克、水500毫升、麦芽糖10克、葡萄干5克。做法：1、将黑糯米清洗干净，晾干备用；2、将黑糯米放入蒸笼，蒸30分钟后，取出备用；3、在锅中加入白糖、水、麦芽糖，用小火煮至浓稠状，盛出备用；4、将熬好...
如何做红薯糯米糕

网上订的模具到了，刚好家里买了红薯，试着做了这个红薯糯米糕，味道不错，很清爽。红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将...
糯米糕的做法

1、山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。2、把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。3、蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。...
糯米糕怎么蒸

糯米糕的蒸法：将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。取出切成三角状即...
正宗桂花糯米糕的做法

1、把熟花生粒擀碎，糯米提前浸泡一晚。电饭锅里放入浸泡并清洗好的糯米，加入少量的水，没过米粒半厘米，煮熟。2、煮好后连锅端出来，趁米饭还非常热用擀面杖把米饭捣烂些。3、拿一个保鲜盒，涂上动物性熟油并在底部撒上熟芝麻...
糯米粉怎么蒸糯米糕

糯米粉蒸糯米糕的步骤是：先用打蛋器将鸡蛋打发，打发时加入白糖分三次加入鸡蛋液里，将糯米粉放入打发好的鸡蛋里面，用勺子把蛋液和糯米粉搅拌均匀，将糕点模具底部刷上一层黄油，最后，将面糊放入蒸锅蒸，数十分钟后，即可蒸好糯米糕...
糯米糕怎么做的

主料：糯米500克、枣泥馅250克。辅料：白糖100克、清水500克。制法：1、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。2、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。3、...
糯米糕的做法你会做了吗

1、具体制作方法：准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热，把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。2、红糖水过筛后晾凉，把糯米粉放入其中，把糯米粉与红糖水搅拌均匀，搅至没有干面粉也没有硬颗粒，...
长坑糯米糕怎么做

1、备好需要的食材，把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中，把糯米粉和细砂糖放入到器皿中，用手动打蛋机搅拌均匀。3、把搅拌好的糯米糊倒入保...
糯米糕蒸多长时间

8到10分钟。红枣糯米糕做法：１、红枣去洗净，用水泡下，去核。把红枣放锅中，加入冰糖和水，大火烧开盖上盖子，小火煮至水分收干。2、把红枣放入料理机打成红枣泥，倒入锅中稍微再用小火收干一下水分。红枣泥放凉后，装入干净的玻璃瓶...
超市买的袋装糯米糕片怎么吃

1、将超市买的袋装糯米糕片拆装，取出糯米糕片；2、取500克糯米糕片放入锅里在已经烧开的水里煮40分钟；3、开锅后加入冷水后再煮直至煮熟，可以依照个人口味加入适量的糖。...
蒸糯米糕的做法窍门

1、材料主料：糯米300克调料：白糖50克，蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置...
怎样煎糯米糕

用料：紫薯250克，糯米200克，糯米粉50克，熟黑芝麻、白糖各适量以及心形模具一个。做法：1、将糯米淘洗干将后浸泡4小时，紫薯削去皮后切成小丁；2、将泡好的糯米与紫薯丁混合，放入蒸锅中，大火将其蒸熟(约30分钟)后取出；3、将适量的白...
红豆糯米糕怎么做

红豆糯米糕怎么做共有4步。准备食材：红豆50克、糯米粉100克、粘米粉50克、白糖20克、葡萄干一把、温水115克。以下是红豆糯米糕怎么做的具体操作步骤：操作/步骤1、煮熟放凉提前把红豆泡10个小时，将红豆放电饭煲里，煮饭模...
核桃红枣糯米糕最正宗的做法

核桃红枣糯米糕的做法：1、红枣洗净后晾干去核；2、核桃下锅炒熟放凉；3、核桃加入红枣，加入糖和油一起拌匀；4、倒入糯米粉略拌，分次下水；5、混合成一个面团，只要能沾住所有材料就可以了；6、锅中免放油，下面团压扁，盖盖中小火烙五分...
怎样做糯米油糕

1、准备三百五十克糯米粉、酵母、馅料和热开水；2、糯米粉加酵母搅拌均匀；3、放适量水，用手压成不粘手的湿面团，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成；4、白糖与面粉调匀即成馅儿；5、将发面揪一小块，按成圆皮，把自己馅儿放在圆...
天台糯米蛋糕水晶糕

天台糯米蛋糕(水晶糕)是北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。制作方法：1、将糯米洗净，用凉水浸泡...
糯米凉糕的做法

将糯米洗净用适量水浸泡两小时，蒸熟糯米，之后加入白糖，搅拌晾凉。准备熟芝麻，碎杏仁，放入碗中后加葡糖干巧克力酱，拌成馅。在案板上撒芝麻杏仁碎。在案板上撒芝麻杏仁碎，取糯米饭铺平，上面放拌好的馅，加糯米饭，铺红豆沙，再加糯米...
糯米粉蒸松糕做法

1、糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀，红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后，稍凉倒入粉中，用双手来回搓拌；分几次慢慢加入150毫升水，双手搓碎，不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团，稍加搓捏又可以散开...
糯米蒸糕怎么做

1、将糯米和大米放在料理机中，打成米粉；2、在米粉中加入水，混合搅拌，进行过滤，将米粉团过滤，留下比较蓬松的米粉；3、准备蒸糕的模具，使用食用油将模具大致涂抹一遍；4、将米粉放置在模具中；5、放置一层米粉之后，加入红糖、葡萄干，...
糯米卷糕的做法

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。5、关火，打开...
如何蒸糯米松糕

把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层...