鲜菇的生活知识

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黑木耳和海鲜菇能一起煮吗

1、海鲜菇洗净，过水焯一下；2、海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用；3、里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟；4、锅热油，放肉丝；5、肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀；6、放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均；7、装盘。...
海鲜菇可以和鸡肉一起炒吗

原料：海鲜菇200克、鸡腿1个、葱粒适量、鸡精1勺半、蚝油2勺、盐适量、适量酱油。步骤：1、准备好材料，海鲜菇洗干净，鸡腿剁成小块。鸡腿肉用盐、酱油、1勺蚝油、生粉腌好。加了生粉使鸡腿肉吃起来更加嫩滑。2、锅中放少量...
冬瓜鲜菇汤做法图解

1、所需食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。2、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。3、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。4、冬...
海鲜菇怎么做好喝

1、海鲜菇切段，将西红柿切十字花。将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。2、将大蒜切片，切一点葱花。将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香...
海鲜菇怎么洗

海鲜菇的清洗方法：将海鲜菇掰开，用盐水浸泡一会后，然后用清水冲洗干净即可。海鲜菇学名又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为蟹味菇、海鲜菇。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培...
海鲜菇需要焯水吗

海鲜菇需要焯水。虽然海鲜菇焯水后，会导致海鲜菇中的营养成分流失。但是海鲜菇焯水后可以去除蘑菇的异味，让海鲜菇的味道更加纯正，所以在食用海鲜菇之前还是需要焯水的。海鲜菇焯水的方法：1、先把海鲜菇用清水简单的冲洗...
鲜菇汤的做法

以前喝过罗宋汤，那种味道感觉挺好的，就特地做了这道菜，虽然相差甚远东西切好备齐放油烧热炒姜丝倒入所有的菇，大家根据自己的口味来调，还可以放入其他菇类，放完下去翻炒均匀加入西红柿继续翻炒半熟以后加水盖上锅盖，中火炖20...
海鲜菇和什么相克

海鲜菇可以和任何东西一起吃，还没有资料表明，海鲜菇跟其它食物相克，但是过敏体质的人慎吃。海鲜菇怎么吃：材料：鲜香、鸡蛋、鸡胸、嫩豆腐、姜丝、红萝卜、青葱、粟粉。做法如下：1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干...
虾能跟白菜鲜菇一起炒吗

可以，香菇白菜炒海鲜做法如下：主料：海虾290克、白菜190克、香菇50克。配料：花生油3汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、精盐1勺。步骤：1、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的白菜和新鲜香菇翻炒。2、接着，下入已清洗好的海虾，加1汤勺...
海鲜菇和白玉菇的区别

海鲜菇是白玉菇所属种类的统称。海鲜菇又叫蟹味菇，目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系即为白玉菇，该菌种在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上，是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。...
海鲜菇鸡蛋汤怎么做

1、海鲜菇去蒂，洗净，撕成细丝，并挤干水分；2、鸡蛋洗净，打在碗里，用筷子搅匀；3、拿出淀粉，并加水搅匀；4、锅中倒入少量色拉油，放入菇丝翻炒一分钟，再加水；5、烧开调入淀粉，开锅后加入适量盐，出锅即可。...
海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧

可以加青菜。做法如下：食材：鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、青菜50克、海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙。步骤：1、鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块海鲜菇切段，青菜用刀切成段;2、锅中放油，倒入葱姜爆香，放入鲫鱼，两边煎...
海鲜菇可以和鸡蛋一起吃吗

海鲜菇可以和鸡蛋一起吃，不会产生有毒物质。制作海鲜菇炒鸡蛋，需要先将海鲜菇在锅中炒出水分，这样能使营养成分不流失，口感也会更好。海鲜菇在鸡蛋的包裹下，鲜嫩脆韧，口感非常好。同时鸡蛋液吸收了海鲜菇的鲜味，吃起来别样鲜...
海鲜菇白玉菇怎么炒

海鲜菇50g、泡椒1包、紫甘蓝3-4片、小葱3根。海鲜菇去根洗净，锅里加冷水，紫甘蓝4片切散，放入水中煮开，出蓝色液体，倒一半到另外一个锅中，加入3滴白醋变红，把海鲜菇各放一半到锅里煮2-4分钟。把海鲜菇捞出，泡椒水倒另外一个碗...
海鲜菇可以和土豆煮火锅吗

海鲜菇可以和土豆煮火锅。这是由火锅的特点决定的，火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式。这种吃法的特点是可以将多种不同的食物一起进行涮煮，只要这些食物不会相互反应就可以一起吃。...
海鲜菇放冰箱保鲜多久

海鲜菇放冰箱可以保鲜5-10天。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其它物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。海鲜菇子实体丛生、菌柄洁白、...
怎么辨别茶树菇和海鲜菇

茶树菇为子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5到10厘米，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1到2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附...
海鲜菇可以和蚂虾一起吃吗

1、备好鲜虾；2、起一锅开水，放少许盐，待水开，放入鲜虾焯一遍，取出，过凉水备用；3、将海鲜菇也过一遍开水，捞出沥干；4、虾去壳，去沙线后，加1小勺料酒腌制，备用；5、菜椒切小块；6、炒锅中放油，加蒜煸香；7、将虾仁放入锅中翻炒几下；8、加入...
蛋黄焗鲜菇怎么做好吃

辅料：油适量，盐适量，葱适量，咸蛋黄1个，淀粉适量，鸡蛋1个，彩椒适量，鸡粉适量，姜适量，做法：1、锅中烧水加入葱姜盐和鸡粉；2、将海鲜蘑菇煮熟晾凉；3、彩椒切条；4、碗中放入鸡蛋打散加入淀粉调成糊,放入煮熟的蘑菇；5、锅中放油将蘑菇表皮...
海鲜菇能放多久

海鲜菇能放的时间是5-10天。海鲜菇，只要在低温的环境下保存就可以的了，海鲜菇中的蛋白质和氨基酸种类齐全，包括8种人体必需的氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜...
海鲜菇长毛了还可以吃吗

海鲜菇长白毛还能吃，菌类菇长毛不是病菌、也不是发霉变质，而是因为存放时间太久老化了，导致自身散发出白色孢子。建议买回去之后最好不要将其放置的太久了，不然吃起来口感和营养都会降低，不利于身体健康。买了蘑菇如果当时...
肉炒海鲜菇怎么做好吃

海鲜菇200克、猪肉（瘦）80克、胡萝卜半个、青椒半个、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。1、猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下。2、海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下。3、热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒。4、...
素炒海鲜菇做法

1、先把海鲜菇洗净，撕成一小块一小块。2、再把青红椒洗净切丝，大蒜去皮切末备用。3、起锅放油，放大蒜爆香。4、放入海鲜菇。5、翻炒至海鲜菇变软。6、加入适量蒸鱼豉油炒匀。7、放入青红椒。8、翻炒片刻。9、最后加盐调...
怎样做美味的海鲜菇炒西红柿

第一、准备适量海鲜菇，洗净后切成滚刀块，放入盘中备用，注意，选用海香菇的时候，一定要选用新鲜的海鲜菇，这样味道更加鲜美。第二、准备一个西红柿，放入锅中焯水，焯过水的西红柿很容易去掉外皮，将西红柿去皮后，切成小块儿备用。第...
海鲜菇怎么炒好吃又简单

可以做海鲜菇炒瘦肉、海鲜菇炒培根、素炒海鲜菇等，以红烧甲鱼为例，所需食材有海鲜菇、黄瓜、胡萝卜、青椒、盐、蚝油、生抽、葱、姜、蒜，共分为三个步骤，以下是素炒海鲜菇的详细操作：操作/步骤1、准备食材海鲜菇热水焯熟备...