煮成的生活知识

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把米煮成粥了还能做酒酿吗

米煮成粥了还能做酒酿，把糯米蒸干变成糯米饭。步骤：1、将蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散开，使糯米温度迅速降低到30摄氏度；2、将化好了的甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均匀；3、拌好的糯米用勺子轻轻压平，中间戳个圆形...
香菇煮成什么样就算熟

一般软了就算熟。新鲜香菇水开后煮６到８分钟即可。水发香菇水开后煮３到５分钟即可。香菇，又名花菇，香蕈，香信，香菌，冬菇，香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种...
泰国香米可以煮成粥吗

香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米。西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。其类型包括香籼、香粳和香糯...
柚子皮煮成粥来吃有什么功效

柚子皮煮成粥的功效：营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。柚子皮煮水的功效与作用：1、治疗冻疮。将晒乾之后的柚子皮煮水，一直煎煮直到药液变成膏状，取出之后直到温热涂抹在冻伤的位置，如果是皮肤已经裂开...
白糖怎么煮成糖浆

用料：细砂糖400克、水180ML、新鲜柠檬汁50克。做法：1、熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌；2、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火...
牛奶煮成豆腐花状还能吃吗

一般是可以食用的，因为牛奶富含蛋白质，蛋白质在受热情况下会发生质变，形态结构会发生改变，所以这样的牛奶是可以食用的。但是，牛奶在中医上讲是凉性食品，在食品科学中则把它归结为不宜过分加热的食品，因为牛奶中一些蛋白质会...
怎么样可以把土豆煮成脆的

土豆可以炒成脆的，方法如下：1、土豆切丝；2、土豆丝焯水，土豆中含有大量淀粉，焯水可以去掉一大部分，大火把水烧开，之后再转中到大火，时间是25秒左右，时间主要是看水是否略微变为白色；3、把锅做热，热锅冷油，把葱丝放入锅中，炒出香味...
我不小心把干饭煮成稀饭怎么办

将稀饭中的水倒出后继续煮一段时间，就可成为干饭。注意不要煮糊了。煮饭的步骤：1、把米放进电饭锅里面。放一碗米，会蒸出来2碗米饭，放2碗米，有4碗饭。2、倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，然后把水倒掉。3、米淘干净以后，放入...
红豆怎么煮成红豆沙

红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二...
面发了一点我煮成面条了能吃吗

面发了，一般都是用来蒸包子或者馒头的。下面是发面的一般做法：1、用水温50毫升将酵母化开；2、在面盘中放入面粉，将酵母水慢慢倒入里面；3、边倒入边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块；4、.此时用手反复搓揉成面团；5、用水湿布...
粥能煮成饭吗

粥煮饭时水会越煮越少，但同样米会越煮越烂，到后来肯定会煮糊，所以粥是不可能煮成饭的。粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字，最...
放冰箱的面条为什么会煮成红色

因为面粉在制成面条之后，放置于冰箱中冷藏，由于温度、湿度的改变会产生一种非酶促反应，食物里面的氨基酸和一些糖类发生复杂的变化，就会产生颜色的褐变。最常见的褐变就是土豆切开后，在常温下放一段时间，它就会变成褐色，面条...
黄豆花生怎么煮成咸菜

黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；3、将咸菜切粗条，姜切片备用；4、煮锅加清水倒入花生米，黄豆，八角...
生黄豆粉可以煮成豆浆吗

准备原材料：黄豆粉、冰糖三颗、纱布袋。1、将两勺黄豆粉放入纱布袋绑好；2、在锅里加水，将放有黄豆粉的纱布袋浸泡十分钟；3、开大火，加入冰糖和黄豆粉一起煮；4、煮开之后调至小火熬，直到豆浆变得香浓就可以了。...
甘蔗水怎么煮成糖水

挑选当季新鲜甘蔗，将甘蔗用甘蔗刀削去外皮，用清水进行清洗，切成小块状，放入炖盅里，加入清水、适量的冰糖，熬煮半小时后即可出锅饮用。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、...
怎么把鸡汤煮成清汤

把鸡汤煮成清汤所需原料：三黄鸡、盐、胡椒粉、葱、姜、红枣。制作步骤如下：１.将三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂；２.将葱、姜切成段；３.将鸡表面用姜擦一下；４.将红枣洗净，浸泡10分钟；５.把锅中的水烧开，将鸡放入焯一下；６.另起锅注水，放入鸡...
生牛肉怎么煮成半成品

1、锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜、葱段、花椒熬出味道。放入猪肉，肉滚至六成熟即可捞出，宁不及而勿过，不要彻底放凉后再切，容易导致使肥瘦分。2、肉汤捞出葱姜蒜、花椒后加热，放入切好的冬瓜片或萝卜片煮熟，放少...
煮米饭煮成粥了怎么办

煮米饭煮成粥了可以煲砂锅粥。砂锅粥的做法：食材：虾仁250g，白粥2000g，盐5g，姜片3片，黄酒2g，芹菜末10g；步骤：1、虾仁去虾线洗净；2、放入适量黄酒去腥；3、煮米饭煮成粥的那锅粥继续熬到大米煮烂；4、中小火开始熬粥，中途放入姜片；5、在...
新鲜猪血怎么煮成血块

很多人吃过猪血块，想不想自己也动手来做猪血块？盆中放3勺盐后加入纯净水。等鲜猪血凝固用刀切块。等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。从锅里捞出洗净浸在凉水里...
超市里买的湿面条怎么煮成拌面

湿面条煮成拌面的方法：1、准备湿面条，葱末1茶匙，黑醋1大匙，酱油半大匙，橄榄油1大匙，香油半茶匙；2、先将半锅水烧开，放入湿面条煮熟；3、面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀；4、将煮好的细面捞出放入，拌匀即可。...
枸杞红枣排骨煮成粥可以吃吗

1、将红枣和枸杞一起清洗一下，装好备用；2、将大米和排骨洗净放好；3、排骨用开水焯一下；4、将排骨、大米、红枣、枸杞全加入锅里后加入水开煮；5、煮好后根据自己的口味加入盐、鸡精等调味料。...
绿豆粉怎么煮成绿豆沙

做法：1、准备绿豆和砂糖，先将绿豆洗净入锅水煮，然后去皮。2、倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙。3、滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。4、加糖拌匀，在火上继续熬，边...
绿豆怎样以最快的速度煮成粥状呀

1、将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。2、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅...
鸡饭是怎样煮成的

材料：海南文昌鸡1只、香葱5至6根、姜1块、盐1小匙、大米250克、鸡油一大块、蒜2至3瓣、香葱2根、姜2片、盐适量。1、文昌鸡清洗干净，斩去鸡爪鸡尾，切下位于腹腔下部的黄色的鸡油。2、用老姜在鸡的表皮和腹腔内擦一遍，并均...
仙草粉怎么煮成仙草冻

主料:仙草粉50克。辅料:凉开水1200毫升。步骤:1、在锅里倒入1200毫升凉开水，开中火加热至沸腾；2、将50克仙草粉倒入锅中，在烧制过程中使用筷子不停搅拌，以免糊锅；3、烧制10分钟后，将稀释的仙草汁倒入容器中，使之自然冷却；4、...