秒懂百科网燕盏的生活知识
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![有谁知道燕饼和燕盏的区别]( "有谁知道燕饼和燕盏的区别")
有谁知道燕饼和燕盏的区别
燕窝按形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼。其中燕饼与燕盏的区别是:1、燕饼：是用挑燕时的碎燕压制而成，由于没有燕盏的美观外型，因此价格较便宜，但其营养价值和燕盏基本相同。2、燕盏:采摘时保留了完整的燕窝形状，其分为平盏...
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![燕碎和燕盏营养一样吗]( "燕碎和燕盏营养一样吗")
燕碎和燕盏营养一样吗
一样。燕碎、燕盏都归属于燕窝这一类，营养成分一样，但成形完成的燕窝可能保存条件各方面都好些，对原有的营养成分保留完好。而燕碎是燕窝的碎片，是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎。燕盏是燕窝里最好等级的形状。盏形...
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![燕盏如何食用]( "燕盏如何食用")
燕盏如何食用
燕盏可以做红枣清炖燕盏、白燕盏碎、牛奶冰糖燕窝等。以白燕盏碎为例，共分为3个步骤，以下是做白燕盏碎的详细操作：操作/步骤1、燕盏浸泡4小时燕盏于纯净水浸泡4小时。2、挑去燕毛放入炖盅泡好后挑去燕毛，放入炖盅，隔水20分...
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![燕角和燕盏的区别]( "燕角和燕盏的区别")
燕角和燕盏的区别
1、形态不同：燕角更加厚实，紧密，色泽较白，带有透光感。燕盏形状完整，色泽通透带微黄，有光泽。2、泡发率不同：燕盏相对燕角的泡发率要高出一些。一般纯天然燕盏的泡发率在6-8倍之间，燕角的泡发率在5-7倍左右。此外由于燕角比较...
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![盏条和燕盏的区别是什么]( "盏条和燕盏的区别是什么")
盏条和燕盏的区别是什么
不是盏条，而是燕条。完整的燕窝叫做燕盏，而燕窝是由一条一条的燕条组成的。燕条就是金丝燕唾液吐出的一条一条的唾沫凝固物。在炖煮燕窝之前，需要对燕盏进行泡发，泡发后可以撕成一条一条的。这也就是燕条。中国中对任何事...
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![燕角和燕盏的营养区别]( "燕角和燕盏的营养区别")
燕角和燕盏的营养区别
燕盏营养价值比燕角大。燕盏是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。盏形是天然取出，故形状大小有别。燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾，是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分，相当于燕窝的地...
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燕窝的燕条和燕盏有什么区别
摘下来的完整的燕窝就是燕盏，加工运输过程掉下来的部分就是燕条，比较碎的就是燕碎。所以说就是样子的区别，什么营养物质一类的是一样的。一般燕盏样子最好看，送人的话这种比较好，自己吃的话燕条也是可以的。燕窝是由一条一...
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![燕角和燕盏的区别是什么]( "燕角和燕盏的区别是什么")
燕角和燕盏的区别是什么
1、部位不同：燕角是支撑整个燕巢重量的部分，就是燕窝粘结在燕板上两边的头尾，相当于燕窝的“地基”，燕盏则是保留了采摘时完整的燕窝部分，分为平盏和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称为平盏，在墙角或拐弯处筑的...
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![燕盏可以撕开一半泡吗]( "燕盏可以撕开一半泡吗")
燕盏可以撕开一半泡吗
品质好的燕窝是以一盏一盏出售的，但一次食用的量如果吃不完一盏的话，可以将一盏燕窝掰开来泡发，注意掰的时候注意力度和角度，因为是干燕窝，只需稍微用力就能掰开，最好是从燕窝的凹陷中间线出掰开较好，以免破碎严重。...
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![三角盏与燕盏的区别]( "三角盏与燕盏的区别")
三角盏与燕盏的区别
三角盏:在一个燕屋里，燕子首先会选择到90度的墙角做窝，因为燕窝两边都可以更好的支撑住，节省了燕子的很多力气。做好的燕巢呈现三角形，为三角，即形成了三角盏。燕盏:是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛...
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![碎燕和燕盏有什么区别]( "碎燕和燕盏有什么区别")
碎燕和燕盏有什么区别
形状不同：碎燕是燕窝的碎片，是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小碎燕。燕盏是工人从收取的燕窝中挑选呈窝形或者船形的燕窝，其营养、香味、发头都是最好的。保存、价格有差距：碎燕、燕盏营养成分是一样的，但完整的燕盏原有的...
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![燕盏和燕条有什么区别]( "燕盏和燕条有什么区别")
燕盏和燕条有什么区别
1、形状不同：燕盏一般是天然取出的，所以他的形状大小是不一样的，从外形上看，基本上是呈现出船型或者是窝型的。燕条的形状基本上是呈条形的，是从燕盏当中煎出来的一个部分。2、发头不同：燕盏的泡发率一般可以达到六倍到八倍...
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![燕盏和燕条营养一样吗]( "燕盏和燕条营养一样吗")
燕盏和燕条营养一样吗
燕盏和燕条营养不一样。燕盏营养比燕条高。燕农从采摘下来的燕窝中挑选出窝形或者船型的燕窝，再经过适当挑毛后就是燕盏。燕窝在采摘、加工或运输的过程中，出现破损，或者燕盏在挑毛后，燕窝无法形成一个完整的窝形或船型，这...
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![燕条和燕盏有什么区别]( "燕条和燕盏有什么区别")
燕条和燕盏有什么区别
1、完整的燕窝叫做燕盏，而燕窝是由一条一条的燕条组成的。燕条就是金丝燕唾液吐出的一条一条的唾沫凝固物。2、在炖煮燕窝之前，需要对燕盏进行泡发，泡发后可以撕成一条一条的。这也就是燕条。3、中国中对任何事物都讲求...
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![燕窝疏盏跟密盏有什么区别]( "燕窝疏盏跟密盏有什么区别")
燕窝疏盏跟密盏有什么区别
燕窝疏盏跟密盏的区别：1、燕丝梳密程度不同。密盏纯手工挑毛对原料的要求比较高，必须是超轻毛燕做为原料去进行干挑得来的密盏，密盏也不可能完全没有缝隙，手工挑毛后都会留下缝隙的。梳盏对原料要求没密盏来得高，可以用轻...
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![燕窝是否有密盏]( "燕窝是否有密盏")
燕窝是否有密盏
燕窝（又称燕菜、燕根）是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝是有密盏的，燕窝分为密盏和疏盏两种形态，疏盏是用...
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![燕窝密盏是什么]( "燕窝密盏是什么")
燕窝密盏是什么
燕窝密盏指的是经过纯手工挑毛加工工艺后所制作出的燕窝，密盏比较紧实，没有缝隙，有原燕窝的形状及其密度。燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结...
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![燕窝标准盏是什么盏形]( "燕窝标准盏是什么盏形")
燕窝标准盏是什么盏形
燕窝标准盏的盏形是平盏、圆盏、三角盏。燕窝是指雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液再混合其他物质所筑成的巢穴，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞...
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![三角燕窝和盏燕的区别]( "三角燕窝和盏燕的区别")
三角燕窝和盏燕的区别
盏燕：是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。盏形是天然取出，故形状大小有别。它的营养、香味、发头都是最好的。三角燕窝：是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏，因为盏形完整，性价比较...
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![燕窝一盏吃几次]( "燕窝一盏吃几次")
燕窝一盏吃几次
一般一盏可以分2次吃的。笼统的讲一盏可以吃多久，很难说的。因为要看燕窝的湿度，一般干货一次2-3克。不同体质燕窝的食用量：1，儿童每次3-4克（血燕4-5克）。每星期食用2-3次。2，孕妇每次6-7克（血燕7-8克）。3，成人每次5-6克（血燕6-8...
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![燕窝有密盏吗]( "燕窝有密盏吗")
燕窝有密盏吗
燕窝有密盏。密盏是一种燕窝加工过程中的工艺。这种工艺只能用完整无缺的燕盏加工制作。密盏也称密展，在燕窝加工的最后定型程序，燕窝被放入模型中，加工人员把燕丝推挤至如原燕窝的形状及其密度。在燕窝原产地的加工厂，合...
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![大燕条和燕盏的区别]( "大燕条和燕盏的区别")
大燕条和燕盏的区别
完整的燕窝叫做燕盏，而燕窝是由一条一条的燕条组成的。燕条就是金丝燕唾液吐出的一条一条的唾沫凝固物。在炖煮燕窝之前，需要对燕盏进行泡发，泡发后可以撕成一条一条的，这也就是燕条。中国中对任何事物都讲求面子，所以完整...
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![龙牙官燕盏和白燕盏区别]( "龙牙官燕盏和白燕盏区别")
龙牙官燕盏和白燕盏区别
龙牙盏和白燕盏都是燕窝的种类，龙牙盏的龙牙是来源于地名，龙牙是指印度尼西亚苏门答腊岛东部的林加群岛，在华侨当中统称之为龙牙，产于此地的燕窝称之为龙牙盏。后来将类似于龙牙盏的圆角燕窝，也称之为龙牙盏，龙牙就失去了地...
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![燕窝灰盏为什么叫灰盏]( "燕窝灰盏为什么叫灰盏")
燕窝灰盏为什么叫灰盏
燕窝灰盏是因为其颜色发灰导致。燕窝的颜色其实也是有规律的，雨季燕窝偏白，旱季燕窝偏灰；湿度大的显白，湿度低的显黄；新做的燕窝显得白净一点，而老燕窝则显得深灰一点，有雨水滴过的会显黄或者其他深色，处在光线较强处的燕窝显...
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![白燕盏是什么燕窝]( "白燕盏是什么燕窝")
白燕盏是什么燕窝
白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米...
