薯条的生活知识

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冷冻薯条需要解冻吗

冷冻薯条不需要解冻。因为不解冻可以让薯条保存的时间更长，其次这样做的目的是可以让薯条的外部在入口时变得比较酥脆，并且还不容易散掉。注意在炸薯条的时候，千万不要一下子放太多，不然会影响薯条的整体外观。捞薯条的时...
怎样在家做薯条

主料：土豆、白芝麻、干淀粉、油。配料：食盐、辣椒粉、孜然粉。详细步骤：1、原料土豆2个,土豆洗净，削去外皮。2、切成小手指粗细的土豆条。3、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。4、煮好的土豆条捞出放入...
怎么做薯条不要从超市买的那种

制作薯条的具体操作方法如下：1、首先需要将土豆去皮洗净，将其切成细条后用水浸泡5至10分钟，再淋干并用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份。2、然后在锅内放入适量食用油，等到大火烧开后放入土豆条，炸至金黄色后再捞出，重...
薯条虾的椒盐制作方法

1、准备200克虾，150克薯条，少许椒盐、黑胡椒粉，花雕酒；2、将虾洗净剪去虾须，用黑胡椒粉和花雕酒腌制；3、起油锅将虾炸至酥脆捞出沥油；4、把薯条炸到金黄捞出，再快速复炸一遍虾；5、把虾和薯条放在大碗里洒上椒盐，装盘即可食用。...
薯条发源地

薯条发源地在比利时。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时，是最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。薯条富含维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、锌等营养成分，对身体有一定的好处。来源：...
炸了薯条的油可以再用吗

炸了薯条的油可以继续使用，但是用的次数不要过多，因为油脂在重复使用的过程中，尤其是经高温加热并接触空气后，会发生氧化作用，所以最终会导致油色变黑，并且出现异味。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比...
吃薯条有什么害处

1、炸薯条食用过量易得胃病。油炸过后的薯条油脂多，容易造成消化不良，对胃会造成影响；2、炸薯条含高热量，会使食用者身体内热量增多，导致身体变胖，变胖会引起恶性胆固醇过高及导致血管栓塞及心脏病等不易康复的疾病；3、易得...
薯条是谁发明的

大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”，美国人称之为“FrenchFries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美...
薯条爆虾的做法

做法如下：1、把大虾开背，去除虾线；2、分开炸薯条和虾，而且薯条要炸两次，这样会更加酥脆。土豆切成条，把淀粉洗掉，油五分热，放入薯条，炸至焦黄，捞出；3、开过背的虾放入锅中，炸至五分熟，捞出；4、由于使薯条虾更加酥脆，需要二次炸制，并且...
家里炸完薯条的油应该怎么处理

1、炸完油条的油可以作为润滑剂在和面的时候给面团外表涂上，让面团更好的被揉搓、擀。2、做炖菜的时候也可以加入少许增香。3、总的来说炸过的油是不推荐再次、反复的使用。因为高温炸过的油可能会产生很多有害身体健...
请问怎样做美味的薯条

1、先将土豆去皮，然后用清水洗干净。2、将土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)。3、把切好的土豆放入清水中浸泡一分钟，然后捞起，沥干水分备用。4、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放...
薯条怎样做法

1、土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。2、烧锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出用过凉。3、把过凉的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，牛奶的量要没过土豆条。4、盖上保鲜膜，冷藏过夜。5、捞出，彻底晾干表面...
在家用土豆怎么做薯条

1、炸薯条做法：土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。2、轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受...
切薯条怎么切

选择外表光滑的土豆，将土豆去皮。把土豆切成厚度一致的土豆片，可根据个人喜好，选择切的薄一点或者厚一点。然后将切成片的土豆切成宽度适中的条状。炸薯条一种土豆条的油炸速食，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口，老少皆宜。...
冰冻后的薯条直接炸吗

冰冻后的薯条不能直接炸，要先解冻，要不薯条上有冰水，下锅的时候油遇到水会炸的。而且冰冻的薯条粘在一起，没有一根根分开，炸出来不好吃。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食...
薯条怎么炸才脆

1、这样炸薯条比较脆：将薯条撒上盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。锅中倒油，放入薯条进行油炸。待薯条炸至金黄时即可。2、薯条（英文名Frenchfries）是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的...
英国传统美食炸鱼薯条做法

1、片鱼柳。鱼去鳞、内脏，用一把锋利的剔骨刀(或法厨刀)从头部切入，按住头，刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去。2、鱼柳内的鱼骨要剔除，通常用一把尖嘴钳。3、鱼皮也要去掉，不然油炸后鱼肉翻卷，影响呈现。切成大块，用黑胡椒和盐...
微波炉可以烤薯条吗

微波炉是可以做烤薯条的。因为微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。所以将薯条放入微波炉里后，微波炉就会对薯条进行均匀的加热，直至烤熟位置。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电...
炸鱼薯条是哪个国家的

炸鱼薯条源自英国，是将鱼去除鱼刺和骨头，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，是种很普遍的街边小吃，在新西兰和澳洲也很受欢迎，在美国，这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。...
薯条怎么做才外脆里嫩

1、锅中放入适量油，先切成厚度一致的片状，再切成条状。2、将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。3、捞出沥去水分，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。4、土...
麦当劳里的薯条怎么做

麦当劳里的薯条制作方法：1、把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用；2、将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，自行发酵半小时；3、在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时...
鸡柳年糕薯条撒什么料

鸡柳年糕薯条撒孜然粉，孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的，孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一，常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳...
在家怎么自制薯条

在家自制薯条做法是：土豆洗净去皮，切条，放入热水中，加盐煮3到5分钟，不断搅拌。煮好后沥干水分，倒入盆中加玉米淀粉，使每根薯条都裹上一层淀粉。土豆条放入油锅中，小火炸三分钟左右，微黄捞出，配上番茄酱即食。马铃薯（学名：Solanumt...
一般薯条熟后要晾多久

大概3至4分钟，手放在薯条上10里面处，没有很热的温度传过来为准。二次回锅也是炸出酥脆薯条的关键：薯条炸至泛黄色捞出，稍晾一下，待油温稍热一点后，把炸过的薯条二次入锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油。二次回锅时，油一定要热，动...
薯条吃多了好吗

降低记忆力，炸薯条对人体健康十分不利，而且经过最新的研究发现，炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，如果在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进入老年后患有...