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![鸡翅腌制后焯水会没味道吗]( "鸡翅腌制后焯水会没味道吗")
鸡翅腌制后焯水会没味道吗
鸡翅腌制后再焯水，味道会变淡很多，一般鸡翅腌制的时间不够长，味道还没完全渗透进去。我们在腌制鸡翅时，可以先用保鲜膜密封后在冰箱中存放3-5个小时，等鸡翅完全入味后再焯水即可。在焯水时，要注意用开水，下锅大约1分钟即可。...
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![藕焯水后怎样不变黑]( "藕焯水后怎样不变黑")
藕焯水后怎样不变黑
藕焯水后不变黑的方法示例如下；1、去皮，用刨刀去皮，均匀、干净。2、切片，薄片为宜。3、浸泡，将切好的藕片放入清水中浸泡，这样在烹饪就不会变黑。4、焯水。水烧开将藕片焯水，片刻后捞出过冷水。焯水时间不宜过长，时间太长会导...
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![竹笋焯水后怎么保存]( "竹笋焯水后怎么保存")
竹笋焯水后怎么保存
热水焯过的竹笋保存方法有三种：1、第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内。2、第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。3、第三种方法:在阳光下晒成笋干,在...
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![花甲焯水后能放几天]( "花甲焯水后能放几天")
花甲焯水后能放几天
花甲焯水后若放冰箱里能放一天，若是在常温下则容易滋生细菌，不易保存。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳...
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![猪蹄焯水后如何保存]( "猪蹄焯水后如何保存")
猪蹄焯水后如何保存
1用保鲜膜或保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内，冷藏即可，可保存两天不变质；2、需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用；3、...
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![花甲焯水后还要洗吗]( "花甲焯水后还要洗吗")
花甲焯水后还要洗吗
花甲焯水后还要洗，另外在炒花甲之前，花甲需要用水泡一下，然后用开水煮一下，目的是为了使花甲先变熟，之后炒的时候会更加入味，而且能把花甲里的少量沙子去掉，或者在煮过之后把花甲的空壳去掉，这样吃的时候会很方便。花甲即花蛤...
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![香菇焯水后冷冻行吗]( "香菇焯水后冷冻行吗")
香菇焯水后冷冻行吗
香菇焯水后冷冻是可以的，把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。鲜香菇内含水分比较多，不能冷冻。冷藏的话要放入保鲜盒，然后在2-4℃保存。储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装；要密封储存，...
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![秋葵焯水后过凉水吗]( "秋葵焯水后过凉水吗")
秋葵焯水后过凉水吗
过。秋葵焯水后，温度比较高，出水后会与空气中的氧气接触产生热氧作用，导致营养流失。过凉水可以让秋葵及时冷却降温，减少营养流失，并且保持较好的口感和色泽。秋葵是锦葵科秋葵属，素有蔬菜王之称；原产地印度，广泛栽培于热带和...
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![莲藕焯水后怎么保存]( "莲藕焯水后怎么保存")
莲藕焯水后怎么保存
莲藕焯水后的保存方法是：将焯水后的莲藕用保鲜膜包好，放入冰箱中保存即可。将莲藕切片焯水可以保持莲藕的颜色，以防止莲藕变色，最好是焯水之后用凉开水冲一遍，这样的莲藕不易变色。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值...
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![藕焯水后可以冷冻吗]( "藕焯水后可以冷冻吗")
藕焯水后可以冷冻吗
藕焯水后可以冷冻，但是需要用保鲜膜进行包裹起来，这样才可以冷冻，否则的话会造成滋生细菌产生腐烂的情况，如果人体不小心误食了，会造成拉肚子，肚子疼痛的情况。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也...
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![荠菜焯水后要过冷水吗]( "荠菜焯水后要过冷水吗")
荠菜焯水后要过冷水吗
荠菜焯水后需要过冷水。荠菜焯水后，由于受高温的影响，荠菜的细胞结构遭到破坏，导致叶绿素流出，但是过冷水后可以减少和空气的接触，可以防止荠菜发黑、发黄。荠菜焯水的时间不宜过短，时间过短荠菜中的泥沙、细菌等有害物质还...
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![香椿焯水后要过冷水吗]( "香椿焯水后要过冷水吗")
香椿焯水后要过冷水吗
香椿焯水后是需要过冷水的，因为过完冷水之后香椿会变得非常绿，而且这样能够去掉大部分的亚硝酸盐并激发出香椿的香味。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也叫做春苗，它的根有两层皮，...
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![木耳焯水后如何保存]( "木耳焯水后如何保存")
木耳焯水后如何保存
将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的...
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![焯水后的菜冷冻后可以放多久]( "焯水后的菜冷冻后可以放多久")
焯水后的菜冷冻后可以放多久
不超过一个月。虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。蔬菜焯水技巧１、火要旺。用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅。２、焯菜用的水要多...
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![菠菜焯水后怎么保存]( "菠菜焯水后怎么保存")
菠菜焯水后怎么保存
首先建议是冷藏保鲜起来的，不可以放到冰箱速冻起来。菠菜焯水后直接放进速冻结冰后，然后再解冻之后就烂了所以是不可取的。但是就这样放冷藏室保鲜，温度设定在12度，不能水洗，要干燥，用保鲜膜包好不要失去水分，可以储存10天左...
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![菠菜焯水后苦能吃吗]( "菠菜焯水后苦能吃吗")
菠菜焯水后苦能吃吗
菠菜焯水后即使发苦也是可以吃的，只是口感不好而已。菠菜焯水后有苦涩的味道，是因为菠菜中含有的草酸没有清理干净所导致的，菠菜在焯水的时候，时间一般在3分钟左右，而少于这个时间就会导致菠菜发苦。在对菠菜进行焯水时一...
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![秋葵焯水后能过夜吗]( "秋葵焯水后能过夜吗")
秋葵焯水后能过夜吗
不能。秋葵虽然不会变质，但是放置时间过长会导致秋葵的口感和营养成分大大下降，而且秋葵作为蔬菜会含有一定的硝酸盐，在细菌的作用下硝酸盐会转化为亚硝酸盐，食用会对人体造成伤害。秋葵是锦葵科秋葵属，素有蔬菜王之称；原产...
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![羊肉焯水后要过凉水吗]( "羊肉焯水后要过凉水吗")
羊肉焯水后要过凉水吗
羊肉焯水后要过凉水，羊肉冷水下锅焯水，可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下锅焯水，加热时间比较长，可以有效的去除羊肉中的腥味，而用热水焯水，羊肉外面的肉很快就会收缩，里面的血水和腥味会很难去除。焯水可以使肉类原料去...
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![春笋焯水后怎么保存]( "春笋焯水后怎么保存")
春笋焯水后怎么保存
烧开一大锅水，放两勺盐，把笋(可以整个，也可以对半切开)放入，视大小煮3-7分钟左右。捞出，冲冷水，沥一下水之后，放入保鲜盒，冰箱冷藏保存。可以保存一个多礼拜。竹笋剥壳后先用软点的纸包裹一层，然后再用保鲜膜裹严实即可。(这样...
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![排骨焯水后还过冷水吗]( "排骨焯水后还过冷水吗")
排骨焯水后还过冷水吗
排骨焯水后需要过冷水，排骨焯水后过冷水可以加速排骨的温度冷却，方便烹饪食用，而且可以冲掉排骨的泡沫，让排骨更加干净。排骨焯水后过冷水还能够使排骨的肉质更加劲道，口感更有嚼劲。所以，排骨焯水后过冷水是很必要的，这样烹...
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![焯水后牛肉怎么保鲜]( "焯水后牛肉怎么保鲜")
焯水后牛肉怎么保鲜
焯水后牛肉保鲜的方法如下：1、将焯水后的牛肉用纸巾擦干水分，放在通风处将牛肉表面吹干；2、将牛肉放在真空保鲜袋内，将保鲜袋抽真空，若牛肉块较大，则可将牛肉切成适当大小再真空保存，勿将牛肉切成小块，影响食用口感；3、检查真...
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![莲藕焯水后可以冷冻吗]( "莲藕焯水后可以冷冻吗")
莲藕焯水后可以冷冻吗
莲藕焯水后可以冷冻，但是要用保鲜膜完全包裹住，然后再进行冷冻，否则会容易出现变质腐烂的情况，对于莲藕有很大的破坏性。同时莲藕具有非常高的营养价值，能够给人体具有降血压的作用。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属...
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![菠菜焯水后还有草酸吗]( "菠菜焯水后还有草酸吗")
菠菜焯水后还有草酸吗
菠菜焯水后没有草酸。另外在所有的食品中菠菜的草酸含量最高，而草酸轻易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收应用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此食用菠菜时烹饪方法至关主要。菠菜（Spinaciaoler...
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![排骨焯水后如何储存]( "排骨焯水后如何储存")
排骨焯水后如何储存
排骨焯水后，我们一定要无论是保鲜膜还是保鲜袋，还是保鲜盒一定要给它密封好，然后放入冰箱冷冻储存即可。焯过水的肉是可以冷冻的，但是冷冻之前我们一定要无论是保鲜膜还是保鲜袋还是保鲜盒一定要给它密封好，因为冷冻之后是...
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![花甲焯熟后怎么保存]( "花甲焯熟后怎么保存")
花甲焯熟后怎么保存
花甲焯熟后可以在其中放一点生姜，等花甲全凉后用保鲜膜裹住放在冰箱冷藏就可以了，像花甲这类水产品最好随做随吃，不建议保存过长时间，保存时间太长容易导致水产品失去它的鲜味以及营养成分。花甲即花蛤，因在粤语中花蛤与花...
