海带丝的生活知识

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为什么凉拌海带丝有点苦呢

原因：1、因为海水是带点苦涩味的，而海带生长在海水里，所以如果未经充分泡透，带有苦味；2、海带因产地不同，有的地方产的海带带苦味，有的地方产的海带没有苦味；3、充分泡发、洗好后，再用盐擦洗一遍过净水。做法：1、海带洗净，沥干水...
干海带丝泡了十分钟就吃了可以吗

干海带丝只泡了十分钟就吃是不可以的。正常情况下干海带丝需要用温水泡发，并且泡发2-3小时才可以食用，干海带丝泡发时间过短的话，会导致海带丝质地较硬，并且口感会变差。而且海带丝食用前不要长时间浸泡。因为浸泡时间过...
怎样拌海带丝

原料：干海带300克，蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻适量。步骤：1、干海带在高压锅中蒸4分钟；2、洗干净后水发，勤换水；3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、...
凉拌海带丝怎么做最好能加点粉条

凉拌海带丝做法:食材:干海带丝、粉条、芫须、葱。调料:盐、醋、酱油、料酒、花椒粉、味精、干辣椒粉。步骤:1、干海带丝用水泡一泡备用，粉条用热水煮5分钟，继续用热水泡半小时，捞出备用；2、锅里烧水，水开以后把泡过的海带...
海带丝沙拉的做法麻烦详细些

海带丝沙拉的做法:一.食材:黄瓜、胡萝卜、干海带丝。二.步骤:1、黄瓜和胡萝卜去皮切丝;2、胡萝卜丝氽烫后冲冷水沥干，与黄瓜丝一起倒入沙拉盘，加1茶匙盐搅一下，静置10分钟;3、干海带丝洗净用热水泡开，氽烫并冲冷水沥干;4...
炒麻辣海带丝怎么做

用料：海带三片、油一勺、盐一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一个。1、新鲜海带放入盆里，用清水洗干净。2、将清洗好的海带切成均匀的丝。3、放入清水里反复搓揉，尽可能将咸味去除，直到咸味变淡，捞出沥干水。4、姜蒜切丁备用。5、...
海带丝一般煮多久才熟

海带丝一般煮15分钟才熟。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。海带是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊...
海带丝需要焯水吗

海带丝不需要焯水，吃之前稍微把海带泡下然后洗干净即可。海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗...
湿海带丝怎么洗

清洗湿海带丝只需要在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质，不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡。因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西...
西红柿可以和海带丝一起烧汤吗

海带性寒味咸，西红柿性微寒味甘酸，晾着可以一起煮汤食用。番茄海带丝汤：配料：鸡蛋3个、西红柿1个、海带25克、食盐5克、味精1克、水淀粉10克、葱1根。做法：1、番茄洗净切小块待用。2、鸡蛋打散，海带切成细丝，葱切成葱花。3、...
盐渍海带丝泡多久

盐渍海带丝泡两三个小时。海带丝是人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。另外脱水鲜海带丝是以新鲜海带为原料，经过洗涤、...
凉拌海带丝用焯水吗

凉拌海带丝需要焯水，如果是干的海带，蒸过之后，大家需要先把它放入凉水中进行清洗，之后再进行焯水，焯水的时间控制在5分钟左右，然后再捞出来过一下冷水，这样海带的口感吃起来更脆爽一些，如果用的是那种已经清洗过海带的话，那就...
熟的海带丝怎么去腥味

1、在煮海带前将海带用热水烫一下，去除海带上的腥气；2、煮海带的过程中，先将海带放入冷水中，慢慢的加热可以去除海带的腥气；3、煮海带的过程中在水中加入醋，这样煮出的海带不仅没有腥味而且还非常的好吃，加醋的目的是去除海...
凉拌海带丝的功效有哪些

凉拌海带丝的功效有如下几点:1、由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，能缓解黑眼圈的困扰。2、海带中的...
海带丝热量

海带丝的热量没有准确数值，和海带种类、制作方法、调味方法等因素有关，所以没有标准数值。海带中含有丰富的海带多糖，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一...
海带丝应该怎么保存

1、将海带丝包囊严密放到冰箱冷冻，服用时再拿出来放到冷水中侵泡一下就可以恢复原样。2、用食盐水腌制，服用前也需要用冷水侵泡一下除盐。销售市场上售卖的海带根便是选用的这类方式。3、海带丝带有很多的碘，它具备“碱...
湿海带丝怎么凉拌

取泡发好的柔软的海带切丝在开水中焯一下沥干水分，然后加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿...
海带丝怎么调才好吃

材料准备：海带4两、中芹、西芹各2两、红萝卜虾米各1两、红椒1只。好吃的海带丝调制方法：1、海带用水浸洗干净，用滚水浸至有小水泡冒出，加火煮一分钟，取出浸冻水中五分钟后切丝，再用盐水煮一分钟，放入冰格中冻十分钟取出；2、虾...
凉拌海带丝凉拌海带丝怎么做呢

1、将干海带清洗干净后，放入开水中发2-3小时。2、待海带发好后，清洗，切丝。3、锅中烧水，待水烧开后，倒入切好的海带丝。4、3-5分钟后将海带丝捞出。5、捞出的海带丝放入盆中，让其自然冷却。6、待海带丝冷却后，倒入油辣子，酱油...
盐渍海带丝要焯水吗

碱煮法：少许食用碱，水中加入海带后，将火调小，还需要注意在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热，接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出就可以了。...
超市海带丝可以生吃吗

超市海带丝可以生吃，但味道不好，很苦很硬，一般生吃也是咬不烂的，海带是一种海藻，含有大量的微量元素，如碘和钾，可食用，属于非常受欢迎的一类凉菜。海带丝在一些地区，由于饮用水中的碘含量低，碘缺乏性甲状腺肿在该地区的人群中普...
芹菜海带丝能一起吃吗

芹菜海带丝能一起吃的，芹菜、海带二者无食物相冲等配伍禁忌，二者是可以同时食用的。海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮...
凉拌干海带丝怎么做好吃

凉拌干海带丝的做法如下。主料：水发海带，五香豆腐干，水发海米。辅料：盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。制作步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥...
凉拌海带丝怎么做

凉拌海带丝的做法，在锅内加入清水，放入海带丝，煮10分钟过一道凉水备用，大蒜切沫，香菜切段，红尖椒切成丝备用，将海带丝切段，依次加入蒜泥，生抽，盐，味精，米醋，白糖，香油，最后加入椒丝和香菜，拌匀即可。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之...
超市买的海带丝可以生吃吗

超市买的海带丝可以生吃的，但是有点硬，不好消化，最好的食用方法是用水泡开后，用锅蒸一会，然后喜欢吃凉的再拌一下。海带营养丰富，其中粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出菠菜等食物几倍、几十倍，脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食...