撕菜的生活知识

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东北手撕菜的做法手撕菜怎么做

材料：黄瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水发木耳、熟花生米、辣椒油、香油、盐、大蒜、白糖、米醋、陈醋、生抽酱油。做法如下：1、食材备齐洗净；2、黄瓜斜刀切段，柿子切块；3、锅加水烧开，下入木耳焯烫1到2分钟，捞出撕成...
手撕包菜怎么做

用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：1、锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。2、包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。3、倒入生抽5g，醋5g、盐3g。4...
手撕包菜的做法

1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块，洗净沥干水分。2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋。5、最后翻...
手撕包菜选什么样的包菜

手撕包菜是一味很家常的菜，具有开食增食的作用，对于包菜的选择没有特定的要求，选用新鲜的包菜做出来的效果就已经很好。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外...
手撕包菜做法

用料：卷心菜１个、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、食盐１／２茶匙、白糖１／２茶匙、酱油１茶匙、陈醋１茶匙、植物油１汤匙。1、将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒...
手撕牛心菜家常做法

1、准备的小佐料菜备好-干红辣椒、蒜瓣儿、青椒切碎。牛心菜手撕均匀后洗干净备用。2、适量油倒入炒锅。先放入干红辣椒、再放入蒜瓣儿。油8分热后倒入牛心菜和青椒。3、加入适量盐和生抽，翻炒均匀每一片叶子均沾到油...
湘菜手撕包菜的做法

1、食材：包菜300克，干辣椒3个，大蒜子3个，食盐少许，生抽少许2、包菜洗净，并用手撕成片状。3、把干辣椒切碎，大蒜子切小块4、烧热油，放入辣椒和大蒜爆香5、倒入包菜翻炒6、加入适量的食盐。7、再加入适量的生抽，翻炒片刻。8、关...
如何做手撕包菜

1、将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好的包菜冲洗，放在盘子里，沥干水分备用。2、将干红辣椒切片，葱切段，姜切丝，大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清洗干净，用菜刀将它切成薄片，放入盘子里备用。3、开火，...
豉香手撕包菜怎么做

1、首先将海米浸泡清洗，准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒。2、之后将包菜撕成小块，口蘑切片备用。3、起油锅煸炒豆豉、辣椒、大蒜。4、放入海米煸炒，放点料酒。5、放入包菜、口蘑翻炒。6、最后放点盐，稍放点开水，煸炒到包菜发软就...
手撕包菜用哪种醋好

根据各人口味可以选择米醋、香醋或陈醋。而镇江的糯米醋最香，高粱醋太酸了，没有鲜味。手撕包菜加醋做法：主料：包心菜1颗、蒜2瓣、花椒少许、干辣椒3个。配料：太太乐鲜贝露（或鲜味酱油皆可）、一点点糖、1汤勺醋、少许鸡精。做...
菜心怎么撕

需要把菜心靠近根部的皮削掉，梢部的皮不需要削掉，制作时把菜心放开水里焯水二三十秒即可捞起。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现...
手撕包菜的正宗做法

材料:包菜，蒜片，干红椒，花椒，白醋，蒸鱼豉油，盐，鸡精。做法:1、手撕包菜成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开。2、蒜切片和干红椒。3、适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐，待佐料炸香后将包菜杆、茎下...
手撕包菜的做法步骤

手撕包菜的做法步骤：制作材料：主料：圆白菜300克。调料：大蒜(白皮)5克，大葱10克，植物油15克。盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。步骤：1、把包菜手撕成大片过水备用。2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。3、续下调味料、...
手撕包菜怎么做包菜熟而脆

手撕包菜做法为：1、准备好卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10到15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许；2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；4、炒出香...
手撕菠菜怎么做

原料：波菜若干、蒜头几瓣、干椒10-15个；配料：猪油、陈醋、盐、鸡精，花椒大概10粒左右；步骤：波菜撕成小块，把干椒剪成约半寸长的小段，蒜头切成片或小瓣；锅烧热，放猪油，油化以后关小火；先放蒜头，慢慢爆香，等蒜头出香味儿了，再放花椒和...
手撕包菜是哪里的菜

手撕包菜，是最出名的湘菜之一。做法和选料都很简单，以小青包菜为原料，用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。爽脆微酸，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。主料：牛心菜25...
手撕大拌菜怎么做

主料：黄瓜二根，干豆腐二张，西红柿三个，生菜叶五片，香菜一小把，炒花生适量。辅料：盐适量，糖适量，味精适量，陈醋适量，葱白适量。步骤：1、将所有食材洗净；2、将干豆腐用开水烫一下，使其柔软，口感不干；3、黄瓜切成三段，用刀背拍开；4、生菜、...
干锅手撕包菜的做法

用料：卷心菜３００克、五花肉１００克、蒜４瓣、干辣椒５个、白糖１小勺、酱油２勺、鸡精１／２小勺、料酒１小勺、食盐１／２小勺、香醋１／２小勺。1、包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。2、五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。3、热锅冷油放入五...
手撕包菜的做法凉拌

1、包菜洗净用手撕成小片。2、锅里放水把水烧开，把包菜焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了3、包菜捞出过凉水。4、撰干水分放入大碗中，加入盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。包菜具有耐寒、...
手撕包菜怎么炒

用料：圆白菜400克、食盐2克、白糖10克、白醋10毫升、葱5克、姜5克、豆油15毫升。1、圆白菜撕去外皮冲洗一下。2、然后一层层撕下来用冷水冲洗后浸泡20分钟。3、将水分甩干然后用手撕成小块。4、准备些葱、姜片。5、炒...
蛋黄手撕包菜怎么烧

材料包菜300克，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，蒜适量，油25毫升，盐1克，生抽10毫升，味精适量。做法1.将菜洗净。2.用手撕碎。3.葱、姜、蒜切碎。4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。5.放入包菜翻炒。6.放入生抽翻炒。7.鸡蛋磕到碗里搅打均...
炒手撕包菜要焯水吗

其实大厨提醒无论是焯水还是泡水都不对。正确的做法应该是将包菜清洗干净撕成片后，直接下锅炒菜，用最简单方便的方法做即可，无需过多的步骤，这样做的手撕包菜，便会非常的脆爽入味，而一旦经过焯水或者是泡水，反而还会失去清脆...
撕撕乐鞋子怎么撕

撕撕乐鞋子怎么撕如果是第一次购买撕撕乐鞋子的人，可以先关注一下其他人是怎么撕的，一般网上会有教程。自己撕的时候是能够感受到表面是一层布，根据布的范围慢慢撕就可以。撕撕乐鞋子怎么洗内里的皮革就正常擦拭清洁就可...
绿甘蓝是手撕包菜吗

绿甘蓝是手撕包菜，原因是包菜其实是甘蓝菜的品种之一，绿甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素、硫元素及抗氧化剂成分。经常食用绿甘蓝，能够增强人的活力还对皮肤健康十分有益，建议在冬春季节感冒的高发季节，可以经常吃绿甘蓝...
家常手撕包菜做法

1、取适量的包菜，将其撕成小块，五花肉切薄片备用。2、锅中倒油，将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味，倒入五花肉。3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色，倒入姜丝和蒜片，翻炒均匀，倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油，翻炒至菜叶变软，装盘即...