用开水烫碗筷可以达到消毒的效果吗
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可以,但消毒能力有限,不能完全杀死细菌。开水消毒温度必须大于100度,且消毒时间达到10到20分钟,这样才可以起到真正消毒效果。
正确选择消毒方式:将碗筷放入沸水中煮,大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷,木筷受热会变弯曲,减短寿命。锅装好水,快烧沸的时候,用支架隔着,将碗筷放在上面,利用蒸汽来消毒。购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。
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