怎么炒薏仁
用料:薏米适量。1、提前准备要要炒的薏米。
2、用水清洗干净,沥去水分。
3、在锅里加入薏米,小火翻炒至薏米发黄。
4、出锅摊开散热,密封保存即可。
薏米,又叫:薏苡仁,为禾本科植物薏苡的种仁,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于其营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王;在欧洲,它被称为生命健康之禾。薏米叶片宽大开展,无毛;总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5至6对雄小穗;雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包;总苞椭圆形,先端成颈状之喙,并具一斜口,基部短收缩,有纵长直条纹,质地较薄,揉搓和手指按压可破,暗褐色或浅棕色。
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