做饼用什么面粉
1、不同的饼需要使用不同的面粉,高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。
2、中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。适合用来做包子、饺子、馒头、面条。市售没有特别说明的都是属于中筋面粉。
3、低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
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福暖四季是什么意思
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如果手机壳脏了需不需要换手机壳
如果手机壳脏了需要换手机壳。旧的手机壳磨损比较严重,影响日常的使用手感,而且有一些壳脏了无法清理,所以时间长了必须得更换。其次,换个手机壳能够改变心情,当你感觉一款手机用久了厌倦时,换个壳又能带来新的感觉。...
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重庆渝快办怎么注销卫生许可证
有两种方法。窗口办理流程:申请→受理→审查→决定,注销《卫生许可证》。网上办理流程:网上填报申请资料,上传申请材料电子扫描件;网上审核通过,通知申请人递交纸质材料;审查;决定,注销《卫生许可证》。卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行...
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博山宠物店有卖幼犬吗
博山宠物店有卖幼犬,如嘉烨犬业,位于博山区八陡镇;奇异小宠,位于西冶街200号东70米;七七萌宠,位于五岭路19号(金地园对面)。通常的宠物店都是有出售幼犬幼猫的,幼犬年龄通常为2-4个月。宠物店是专门为宠物提供宠物用品零售、宠物美容、宠物寄养、宠物活体销售的场所。其...