乌檀木菜板第一次用怎么保养
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1、乌檀木菜板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为乌檀木菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止乌檀木菜板干燥开裂。
2、将洗好的乌檀木菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在乌檀木菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米,用小木条塞住这个孔就可以了。
3、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给乌檀木菜板涂一层用,要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让乌檀木菜板和油充分接触。然后凉干,让油被乌檀木菜板吸收,最后用清水洗净。
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