白菜有黑色斑点能吃吗
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能吃。细微零星的黑点可以食用,无需担心,大白菜上有黑点是大白菜氮肥过多,缺钙所以才长了黑点,这种情况不影响食用,如果是黑点过于密集,不建议食用,观感不好,可能是因霉变产生黑斑。
1、用清水就可洗掉的细微零星的黑点,是小虫子的虫屎所造成,洗掉之后即可食用。
2、大面积的小黑点,买回来的时候没有,放一段时间后就有了的情况,是最常见的长黑点情况,大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙,也可能是因为氮肥过多,影响钙的吸收,所以产生黑斑。
3、白菜因腐烂变质,发生霉变,产生黑斑,不宜食用,避免中毒。
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