如何开好咖啡厅
1、定位:咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点,乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。
2、财务规划:开店,算盘要打得精。一家咖啡馆所需软硬体如下:菜单menu,包括咖啡、糕点及简餐)、生财设备咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)、硬体设备冷气、照明设备等)、器皿、设计装潢吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。
3、专业:技术没到位,一切就犹如空中阁楼。既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,就是决定顾客回流率的关键。
4、地段:建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心,调查周围500公尺内有多少竞争对手,记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额,同时评估如果投入这场战局,自己有几分把握能够分食多大的饼,或是能够把饼做大。
5、成本控制:开咖啡店就需要了解咖啡店各个方面的成本,除了咖啡都本身成本,还有奶精牛奶或糖,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。当然别忘了,还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去。
6、顾客培养:咖啡店在开业当天宣传让那个人们了解你的店,然后接下来就是通过咖啡品质、咖啡店环境及服务态度吸引顾客。
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港珠澳大桥耗资多少亿
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异地在沈阳怎么补身份证
1、办理材料:所需材料,提供本人有效期内的《居住证》《居住证》未下发的提供《居住证领取凭证》),或院校颁发的《学生证》。申请到期换领证件的除提供以上相应材料外,还需提供原居民身份证。2、办理相关业务如何收费:外地人员在沈阳市办理相关业务与沈阳市居民办理...
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幼儿园装修涂料怎么选
1、选购时买包装最重的,将油漆桶提起来晃一晃,如果有稀里哗啦的声音,说明黏度过低,正规大厂真材实料,晃一晃几乎听不到声音。购买涂料买选用耗用量最少的向商家咨询油漆的涂刷遍数和涂刷面积,计算用量和每平方米材料成本,不被每桶单价所欺骗,交由正规的幼儿园装修公司...
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电子烟下架的原因是什么
1、会损害人体免疫:相关研究对电子烟和普通香烟使用人群身体当中的免疫细胞做了简单的对比,在对比当中发现电子烟里面有三百五十多个免疫基因受到了抑制,而一般的香烟则只有五十多种,这样一来,电子烟针对人体免疫的危害就会比普通的香烟高很多倍。2、导致心血管病症...