青头菌煮几分钟可以吃
青头菌煮8分钟左右可以吃。
水煮青头菌的做法:
1、青头菌去除根蒂,清洗干净,掰成小块。韭菜洗净切成1厘米长的小段备用。
2、把青头菌放入煮锅里,加入适量水,一匙猪油。
3、煮8分钟左右,放入适量的盐调味,放入韭菜段煮1分钟即可关火。
青头菌:
青头菌,生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。均以成对形式出现,深林中只要发现一朵,在不超出一米范围内必定能发现另一朵,子实体中等至稍大。菌盖初球形,本身具有与青草一般的保护色,不容易发现。很快变扁半球形并渐伸展,中部常稍下凹,不粘,浅绿色至灰绿色,表皮往往斑状龟裂,老时边缘有条纹。菌肉白色。菌褶白色,较密,等长,近直生或离生,具横脉。在雨季来临时,沟洼地带最容易发现其踪影。菌柄长中实或内部松软,可食用,味道鲜美。
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