怎样处理冰冻小龙虾的腥臭味
1、加紫苏。紫苏自带的芳香分子会溶于脂肪当中,减轻龙虾的腥味。而且紫苏本身也可以当做一道小菜炒制,味道爽口,适合夏天吃。
2、在清水中加入醋和胡椒粉。搅拌均匀后,将龙虾放进去浸泡2小时左右也能有效去除腥味。
小龙虾怎么去腥味:因为小龙虾是常年在水底淤泥里活动的甲壳类生物,所以小龙虾身上会有一股土腥味,想要去除掉土腥味,让小龙虾变得美味可口,首先应该要在清洗小龙虾之前将小龙虾身上的虾腥线去除,虾腥线去除掉后小龙虾身上的腥味就去除一大半了,然后就是在烹饪小龙虾的时候辅以佐料去除掉剩下的腥味,这样子小龙虾身上的腥味基本上都去除干净啦。
-
淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一种食物,只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别,就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态,主要用于蛋糕的裱花;淡奶油则是主要用于制作平日里的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...
-
花椒树芽怎么做好吃
一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材:花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。1、清洗干净后将花椒芽切碎。2、碗里放入3个鸡蛋,加点料酒、盐和鸡粉调匀。3、放人切碎的花椒芽,搅拌均匀。4、起油锅,加热后倒入蛋液。5、开小火,煎至两面金黄。6、即可出锅装盘。二、炸花椒芽...
-
炒饼丝怎么炒才好吃
材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。5、...
-
豆豆怎么炒
材料:黄豆、调料淀粉、白糖、水。1、准备适量黄豆。2、黄豆洗净,捞出来晾干。3、干锅炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。7、取...