水面是哪种面条
水面是闽南平和特色小吃,在漳州众多面食中独具风味。其面条保自然爽口,汤水清澈,香味浓郁。搭配的食品五香、筵肠,更是香味诱人,世上绝无仅有。在平和的每一个镇上、县城及漳州市区,都可以找到水面店。
面条的加工方法独特,除添加碱、食盐外,不添任何增强剂、添加剂,最大限度保持了自然原味。汤是用猪骨头熬制的,芳香爽口,富含钙质。最绝妙之处在于香油,是用优质葱头、无杂质虾仁、东山特级鱼露、食油烹调制成的。
在重庆的水面是加了碱的,现加工现卖的面条,干面是普通粮店卖的面条。煮水面时,先将水烧开,水要滚开,火要大,小火,半开不开的水是煮不好水面的;水滚开后,将面条散下去,再放点小菜;水面翻滚后,激二至三次冷水就可以了。激水的目的是保持面条的清爽,不粘糊在一起。
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介菜心怎么炒
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动车椅子怎么按后躺
座椅的左边或右边有一黑一白两个按纽,白色按钮用来调整座椅靠背倾斜度,按住后身体往后靠,靠背就会倾斜,松开按钮,靠背的位置会留在设定的位置。按住白色按钮就可以向后调节0-25度,如果想复位,再次按住不用力靠即可复原。调节座椅靠背时,一定要注意后面的乘客,因为将靠背...
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芭乐和番石榴是一种水果吗
是。芭乐就是番石榴,而中国台湾习惯将番石榴叫作芭乐。果形有球形、椭圆形、卵圆形等,果皮普通的一般为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。不仅如此,它的药用价值也是很高的,可防治高血压、...
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洋芋怎么炒
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