怎么炒白蒿
炒白蒿材料:白蒿、尖椒、辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、面粉。
1、白蒿择洗干净,沥干水分,用面粉拌匀。
2、蒸笼大火蒸3~5分钟。
3、取出抖散。抖散后可以直接用蒜泥、盐、香油拌着吃,也可以炒着吃。
4、尖椒切粒;辣椒切段、葱 姜蒜切碎。
5、葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入尖椒、白蒿,加盐、鸡精翻炒均匀。
白蒿也叫茵陈,是一种中药材,具有清热利湿、保肝利胆的功效。河南民间有三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧。意思就是白蒿在春季较嫩的时候叫茵陈,可以当野菜食用,夏季茵陈长大了变成蒿就不宜食用了。白蒿是菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,主根单一,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。春季返青早,生长快,3月中旬至4月开始生长,8月中旬开花,9月初结实,10月初成熟。主要产于中国东北、华北、西北、西南及西藏等地。
-
佛手螺有寄生虫吗
有。佛手螺对环境要求高,其肉质中的微量元素高,不过这并不能表明佛手螺中没有寄生虫,佛手螺的生活区域主要集中在浅水区,以食用浅水区中的微生物为食,很容易吸附寄生虫,食用没有加热的佛手螺有一定的患寄生虫疾病的风险。佛手螺的食用价值:里面富含维生素、蛋白质、钙...
-
葡萄怎么洗干净
清洗葡萄前需要先剪根,用干净的剪刀,从葡萄尾巴的根茎处剪除,放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗。洗干净的葡萄可以直接入嘴食用,若要保存葡萄,则要先将水分沥干,再放入冰箱中保鲜。...
-
豆豆怎么炒
材料:黄豆、调料淀粉、白糖、水。1、准备适量黄豆。2、黄豆洗净,捞出来晾干。3、干锅炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。7、取...
-
牛肚怎么炒不会老
牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许、冰糖2粒。牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟,然后冲洗干净,继续用盐加一点料酒洗一遍,再冲洗干净,放高压锅里加水压15分钟左右,捞出...