羊肚包肉做法
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1、准备食材:羊肚1个、羊肉1斤克、棉线5根、盐适量、葱姜蒜若干、白胡椒粉1勺。
2、羊肚彻底清洗干净,分成小块。
3、羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。
4、用针把羊肚缝成像口袋一样的形状,往里面加羊肉。
5、冷水下锅加葱姜蒜,少许盐,煮1个半小时即可。
羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
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