栗子怎么做
食材:板栗、蜂蜜。
1、板栗晾晒2~3天左右,然后将板栗冲洗干净,挑出有虫眼的板栗不要,再将板栗平面朝下,半圆形朝上,刀竖着切一刀切成“一”字型。
2、取一个大碗,加入2勺蜂蜜,再加入60度的温水适量搅拌化开,然后倒入切好的板栗浸泡半个小时。
3、半个小时后,电饼铛打开,不用预热,不用加油,倒入浸泡好的板栗,再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分,蜂蜜水的高度大约达到板栗高的五分之一即可,然后盖上盖子焖4分钟。
4、四分钟后,我们打开盖子翻炒一下,让板栗受热均匀,然后再盖上盖子焖4分钟即可。
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