大龙虾怎么吃
用料:龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。
1、在活龙虾尾部位挿入一支筷子,放尿。在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了。
2、顺虾脊剪开至尾部,取出沙线,把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。
3、金针菇去根洗净,然后焯熟。
4、粉丝在温水里浸泡半个小时,然后焯水沥干,放进盆里。
5、蒸龙虾的汤汁倒进锅里,加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。
6、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽,放进盆子里,再放上龙虾。
7、浇上煮好的汤汁。
8、起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香。
9、撒上香葱,浇上蒜泥热油即可。
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棒子面窝头的做法
用料:豆渣、玉米面100克,小苏打适量。做法:1、比例1:1混合,加小苏打,手抓混合均匀,放置10分钟。2、捏成窝头,水开开始计算,蒸20-30分钟(视窝头大小)。小贴士:和面的时候水不宜过多。...
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花卷怎么做
用料:面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。2、面团发酵至两倍大。3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。4、均匀地撒上盐、香葱碎。5、自上而下卷起。6、再切成等份的小段。7、用筷子在中间压出印痕...
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佛手螺有寄生虫吗
有。佛手螺对环境要求高,其肉质中的微量元素高,不过这并不能表明佛手螺中没有寄生虫,佛手螺的生活区域主要集中在浅水区,以食用浅水区中的微生物为食,很容易吸附寄生虫,食用没有加热的佛手螺有一定的患寄生虫疾病的风险。佛手螺的食用价值:里面富含维生素、蛋白质、钙...
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蒲公英煲汤放什么材料
1、材料:排骨一斤,蒲公英3-4株,盐适量。2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮,去除血水,血沫,捞起备用。3、水烧开后下排骨,煮沸后,蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。4、炖至排骨骨肉能分离即可。蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸...