开平区美食
开平区美食有开平大麻花、开平甜玉米、花生酥糖、万里香烧鸡、黄鳝饭等。
1、开平大麻花:大麻花是开平的传统小吃之一,金黄色的麻花又酥又软又香又甜。食用后满口留香、回味无穷。
2、开平甜玉米:甜玉米是玉米的一种,又称蔬菜玉米,禾本科、玉米属。因其具有丰富的营养,甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。
3、花生酥糖:唐山特产--酥糖,拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名。此产品用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄,大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。
4、万里香烧鸡:万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。作为唐山正宗万里香烧鸡的生产企业——万里香烧鸡厂,技术上在保持万里香传统风味的基础上,博采十大名鸡众长,经过72次试验,研制出“型似琵琶、色泽棕红、香烂适口,香醇甜嫩、味道纯正”的万里香烧鸡科学配方和批量生产工艺,香飘万里,令人赞口不绝!
5、黄鳝饭:将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入砂锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放入黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。
-
筠连县美食
筠连县美食有四季豆焖鸡、筠连水粉、桐叶泡粑、筠连老腊肉、筠连黑凉粉等。1、四季豆焖鸡:四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。食用时,可配着玉米粥一起吃,也可滴几滴辣油增添滋味。2、筠连水粉:筠连水粉是宜宾筠连...
-
菠萝外面长毛能吃吗
不能。菠萝外皮长毛,说明菠萝受到了霉菌的污染。外皮长毛是霉菌的一种外在表现形式,而内部果肉在一定程度上也被污染了,只是还未明显的表现出来,而且这种霉菌很难被分解破坏,如果食用可能出现一系列不适现象。菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。它耐旱性强,较耐阴,原产于...
-
凯里市美食
凯里市美食有凯里水晶葡萄、凯里红酸汤、下司酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、炸厥粑等。1、凯里水晶葡萄:凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。凯里水晶葡萄具有糖度适中、酸度较低、风味独特,维生素C和铁元...
-
花卷怎么做
用料:面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。2、面团发酵至两倍大。3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。4、均匀地撒上盐、香葱碎。5、自上而下卷起。6、再切成等份的小段。7、用筷子在中间压出印痕...