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美食

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  • 枣子的功效与作用有哪些

    枣子的功效与作用有哪些

    补气养血:红枣为补养佳品,药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用。每天用红枣泡水喝,坚持一个星期,身体内的血清蛋白会有明显增加,可以起到很好的保肝排毒功效。红枣富含铁,铁元素是合成血...

  • 菠萝可以做什么家常菜

    菠萝可以做什么家常菜

    用料:鲜鸡蛋、挂面100g、猪瘦肉150g、菠萝150g、彩椒适量、料酒一勺、盐少许、鸡蛋25g、玉米淀粉30g、油适量、葱蒜适量、料汁30g、陈醋15g、番茄酱20g、糖30g、盐少许、玉米淀粉1小勺、水适量。1、将猪肉、菠萝、彩椒...

  • 大肠怎么炒嫩

    大肠怎么炒嫩

    用料:大肠、青椒、红椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、盐1勺、姜片2片、玉米油3大勺、高汤适量。1、清理干净的大肠焯水后备用。青红椒去柄去籽,洗净后切成块状,洋葱去外皮清洗干净后切片备用。2、干净不粘锅中,倒入玉米油,开...

  • 鳝鱼汤怎么做好吃好喝

    鳝鱼汤怎么做好吃好喝

    用料:鳝鱼3两、萝卜干50克、老姜1块、大蒜2-3瓣、小葱1根、胡椒面、盐、鸡精、白酒、猪油。1、黄鳝去头去骨,清理干净。2、萝卜干用温水泡发10分钟待用。3、鳝鱼洗干净,加盐、白酒腌制一下。4、锅里放猪油,油化开放姜蒜。...

  • 鹅蛋能腌咸蛋吗

    鹅蛋能腌咸蛋吗

    1、准备食材:鹅蛋20个、食用醋2袋、白酒半碗、盐250克。2、将鹅蛋清洗干净,放入盆中,加醋再加满水,使蛋浸泡在醋水中。3、第二天,蛋皮会出现泡泡,是被醋腐蚀的结果,在盆中逐个洗净,捞出。此时蛋皮十分光滑,特别干净。4、无碘盐...

  • 菠萝蜜是什么

    菠萝蜜是什么

    菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可...

  • 皮蛋嘌呤高吗

    皮蛋嘌呤高吗

    不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克,属于低嘌呤食物。根据食物嘌呤含量的高低,通常将食物分为高嘌呤,中嘌呤,低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高,每100克嘌呤含量超过150毫克,常见的有动物内脏,各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜,...

  • 蜂虫的作用与功效

    蜂虫的作用与功效

    营养功效:1、蜜蜂的蜂虫可以为人类提供多种营养成分,让人们食用之后身体更强壮。蜜蜂的蜂虫是一种高蛋白营养品,它蛋白质的含量高达百分之七十五,另外还有许多维生素与氨基酸,这些物质都是人体正常发育的必需营养成分。2、...

  • 蜂蜜水的作用与功效

    蜂蜜水的作用与功效

    1、恢复疲劳:大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,蜂蜜水中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。2、促进胃肠蠕动:蜂蜜水可以促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。3、保护肝脏:蜂蜜...

  • 薄荷加陈皮泡水的功效

    薄荷加陈皮泡水的功效

    1、提神醒脑:薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇等成分,有兴奋神经的作用,而陈皮中含有多种挥发油,气味芳香,有缓解疲劳的功效,两者一起泡水喝,有提神的效果,可以提高工作效率,适合上班族饮用。2、理气健脾:陈皮中含有丰富的挥发油...

  • 薄荷叶泡水喝有什么作用

    薄荷叶泡水喝有什么作用

    1、缓解紧张:薄荷茶具有镇静提神、疏肝解郁的作用,适当的饮用可提神醒脑,缓解紧张情绪。2、薄荷茶可以开胃,帮助消化,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂。3、薄荷茶用来漱口,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿...

  • 山阳县美食

    山阳县美食

    1、酸汤水饺:酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃。酸汤水饺的饺子一般是羊肉馅,饺子吃的时候,需要把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。2、漫川八大件:八大件分为四扣碗、四炒盘。顺序为刮刀丸子(扣碗)、肉丝大炒(盘)、豆油卷...

  • 炸丸子的油怎么处理干净

    炸丸子的油怎么处理干净

    1、开火热锅,将油加到7成热后,将剩饭倒进去。2、将剩饭炸到金黄后,用滤网滤掉。以此方法重复几次后,即可通过米饭,将油中的杂质全部吸除干净。 3、在炸出来的油中是很浑浊的,但是当我们过滤之后,可以明显地看出前后的对比。...

  • 石花菜用冷水泡还是热水泡

    石花菜用冷水泡还是热水泡

    凉水。具体做法:1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。2、在石花菜里面加入适量油和盐。3、接着加入适量生抽和少许鸡精。4、然后加入适量白砂糖和陈醋。5、加适量芝麻油,把所有材料搅拌均匀即可。6、凉拌石花菜做...

  • 玉米的功效与作用

    玉米的功效与作用

    1、缓解便秘:玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可缓解便秘、肠炎等。2、降低胆固醇:玉米中亚油酸的含量高达60%以上,和玉米胚芽中的维生素E起协同作用,有助于降低血液中的胆固醇浓度,防止...

  • 胡萝卜吃了有什么好处

    胡萝卜吃了有什么好处

    胡萝卜富含丰富的维生素A,对于视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体...

  • 酱炒藕丝怎么做好吃

    酱炒藕丝怎么做好吃

    准备食材:藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油适量、辣椒酱1勺、香葱适量、生抽1勺。买回来新鲜的藕,剥去皮。把藕切成丝,放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎锅中倒适量的大豆油,蒜末爆香。倒进藕丝,翻炒至藕丝断生。加入一...

  • 黄陂区美食

    黄陂区美食

    1、黄陂三合:三合是指味道最鲜美的鱼丸、肉丸、肉糕三菜的合称,寓意年年有余、家家团圆、步步高升。一般是做汤为主。2、黄陂豆丝:豆丝的吃法很多,可以做成饼状,夹入辅菜直接拿手上吃,还可以与肉类一起做成小炒,香美可口,营养...

  • 山药可以生吃吗

    山药可以生吃吗

    山药的主要成是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高。山药含有淀粉糖化酶,淀粉酶等多种消化酶,特别是它所含的能够分解...

  • 鸡蛋海带汤有什么功效

    鸡蛋海带汤有什么功效

    1、补充营养:海带中含有蛋白质、胶质、纤维素、脂肪等多种矿物质,而鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种维生素,一起食用可补充人体营养,起到强身健体的作用。2、增强免疫力:鸡蛋中的蛋黄,含有大量的卵磷脂,可以促进肝细...

  • 玉木耳怎么吃

    玉木耳怎么吃

    1、准备食材:白木耳(玉木耳)一大把、小米椒2颗、香菜5根、小青柠5个、盐适量、香油3勺、酱油5勺、米醋5勺、蚝油1勺、冰糖少许。2、玉木耳热水泡发,十分钟左右就能泡发。3、捞出控水,加上盐、酱油、香油、米醋、冰糖、蚝油...

  • 糖水蛋要怎么煮

    糖水蛋要怎么煮

    准备食材:鸡蛋、白糖适量、水适量。锅中加适量水,适量白糖,水烧开,白糖也融化了。关火至不再冒水泡,贴着锅打入鸡蛋,然后开小火。一直煮到蛋白凝固,然后用一个勺子,将蛋放在其中,避免煮散,继续煮至鸡蛋熟透即可。...

  • 过冬吃什么传统食物

    过冬吃什么传统食物

    饺子、羊肉汤、赤豆糯米饭、汤圆、麻糍、擂圆等。1、饺子。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃。在北方有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。而且饺子,在北方冬至的时候,也...

  • 冰冻鲍鱼该怎么做好吃

    冰冻鲍鱼该怎么做好吃

    用料:猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。1、排骨用清水浸泡一小时去除血水,期间多换几次水。2、排骨冷水下锅,小火慢慢焯出血...

  • 没熟的木瓜可以吃吗

    没熟的木瓜可以吃吗

    可以。但在吃的时候口味上会受一些影响,没有熟透的木瓜口味甘甜,熟透的木瓜会散发着一种甜香味,稍微生一点的吃起来就不会特别好吃,没熟的木瓜建议不要生吃,可以用来熬粥或者是熬水喝,可以放一些其他的营养物质,吃起来会比生...