白苋菜怎么做好吃
1、锅中烧水,加入少许油,放入白苋菜,焯熟后捞出沥干水分。
2、锅中烧油,放入蒜,炸至金黄。
3、把蒜与油淋在苋菜上,再放入蚝油、酱油,拌好即可食用。
苋菜种类:
1、绿苋:叶和叶柄绿色或黄绿色,食用时口感较红苋和彩色苋硬,耐热性较强,适于春季和秋季栽培。主要品种如湖北的马蹄苋、圆叶青苋、猪耳朵青苋,南京的木耳苋、秋不老,杭州的尖叶青、白米苋,广州的高脚尖叶、柳叶、矮脚圆叶、犁头苋、大芙蓉叶等。
2、红苋:叶片和叶柄紫红色, 食用时口感较绿苋软糯,耐热性中等,适于春季栽培。 主要品种有杭州红圆叶,广州红苋,湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜,四川大红袍等。
3、彩色苋:叶边缘绿色,叶脉附近紫红色,质地较绿苋软糯。早熟,耐寒性较强,适于早春栽培。主要品种有上海、 杭州一带的一点珠、尖叶红米苋, 四川的蝴蝶苋、剪刀苋,广州的尖叶花红、中间叶红、圆叶花红等。
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炒饼丝怎么炒才好吃
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麻花加什么东西就酥了
麻花加鸡蛋清和酥油可以起酥。麻花的做法:1、普通面粉中加入酵母搅拌均匀,放入盐,白糖,鸡蛋,食用油,蜂蜜,牛奶,揉成光滑的面团。密封醒40分钟。2、取适量的面团,擀成饼状,切成条状,搓细。3、两只手朝反方向拧成麻花状,再固定一端,反向拧另一端,提起来打结。4、放入六成热的油中...
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寿司材料有哪几种搭配
寿司材料搭配方法:1、准备材料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克、火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根。2、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。3、所有食材切条。4、米饭拌寿司醋和盐,紫菜麻面朝上,放上米饭铺五分之四。5、放上食材卷起,紫菜边抹水粘合...
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怎么炒花嘎
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