煎豆腐的酱汁怎么做
用料:卤水豆腐300克、五花肉10片、酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗、水淀粉适量、姜2片、蒜2瓣、香葱2根、植物油适量。
1、豆腐切成一厘米厚的片,用油炸成两面金黄,表面结成硬壳捞出备用。
2、姜蒜切片,五花肉切片。五花肉不用太多,只是给豆腐添点油脂。葱白葱尾分开切。葱白切寸段,葱尾切成葱花。
3、炒锅先不放油,把五花肉干煸一下,煸出油,再放适量油。
4、煸到干香,捞出备用。
5、直接用锅里的油,放1汤匙豆瓣酱炒出味道,放入姜蒜煸香,再放入葱白,加入2汤匙料酒。
6、加入3汤匙酱油、适量白糖、盐烹入2-3碗热水。
7、把豆腐码进去,五花肉倒进去,用一把勺子把汤汁舀起来浇在豆腐上,让豆腐都吸饱汤汁,小火慢熬,直到汤汁收的差不多了,水淀粉勾芡,洒上葱花出锅即可。
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玉米的功效与作用
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龙眼怎么保存方法
放进冰箱冷藏。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋来保存,以利于呼吸。新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,保存至冰箱前最好将果皮风干,装在保温盒中,或者用保鲜...
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卤肉怎么做好吃
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番茄鸡蛋怎么炒好吃
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