脆紫薯条的作用与功效
1、抗氧化:氧化反应是引发人体衰老的重要因素之一,而平时食用紫薯条就能减少身体氧化作用的发生,因为红薯条中含有21种对人体有益的醇类物质,特别是花色苷和花青素的含量特别高,这些物质能有效清理人体内的自由基,防止亚油酸自动氧化引起的脂质物氧化,提高身体各器官功能,延缓身体衰老。
2、预防心血管疾病:紫薯条是一种营养丰富的食材,它含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素钾胡萝卜素以及叶酸和维生素c的含量都比较高,这些物质进入人体以后可以保护心血管,预防心血管病变,特别是微量元素钾可以调节人体细胞液体的电解质平衡,还能降血压,预防多种心脏病的发生。
3、通便减肥:紫薯条是一种低热量低脂肪的食材,它含有大量的植物纤维素,平时人们使用它以后,既可以增加饱腹感,也不会吸收过多的热量,还能抑制身体内糖类向脂肪的转化,能加快身体内脂肪的燃烧,平时经常食用可以在润肠通便的同时起到良好的减肥作用。
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扁豆要焯水吗
看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含两种对人体有害的毒素,皂素会对胃黏膜产生较强的刺激,而植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳定,高温可以将其破坏。无论焯水还是直接烹炒、炖煮,只要时间足够长,都能将毒素...
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鲩鱼怎么做好吃
一、油豆腐鲩鱼。1、准备食材:鲩鱼500克、油豆腐150克、姜片4~5片、酱油两汤匙、鸡粉半小匙、糖一小匙、葱一棵、水半碗。2、把鱼洗干净稍微切小点。3、油豆腐一分为二。4、不粘锅放油烧热,放姜片。5、小火放鱼,底面煎黄。6、放酱油下去,将鱼翻翻身。7、放点水、鸡...
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鸡蛋肉卷怎么炒好吃
准备肉馅,然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。锅中放少许油,中火烧油。油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火。...
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吃香螺有什么功效作用
1、补充营养:香螺中含有丰富不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质:香螺富含矿物质,尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素,食用有利于促...